Дар замони шӯравӣ, мандаринҳо танҳо дар моҳи декабр дар мағозаҳо пайдо мешуданд ва аз ин рӯ бо Соли нав сахт алоқаманд буданд - онҳо дар тӯҳфаҳои кӯдакон гузошта, рӯи миз гузоштанд ва ҳатто дар арчаи солинавӣ овезон карда мешуданд! Ҳоло мандаринҳо қариб тамоми фаслҳои сол фурӯхта мешаванд, аммо ба ҳар ҳол дар мо ҳисси идро ба вуҷуд меоранд: таъми боллазату шањдбори, ранги дурахшон, бӯи нотакрор― ҳама чизест, ки ба шумо лозим аст! Яков Маршак дар бораи хосиятҳои фоиданоки ин меваҳои мӯъҷиза нақл мекунад.
Пайдоиши ном бо кушодани ҷуғрофии роҳҳои баҳр ва рушди савдои байни Португалия ва Чин алоқаманд аст: вожаи «мандар», дар португалӣ «фармон кардан», аз санскритии «мантри» гирифта шуда, маънояш «вазир» ё «мансабдор». «Мандарин» (ба забони мо «командир») — эхтимол, португалихо ба ходимони пудратчии худ аз тарафи Хитой хамин тавр мурочиат карда бошанд. Пас аз он тамоми элитаи Чин ва забони он низ бо номи Мандарин маълум шуд. Ин ном инчунин ба яке аз меваҳои гаронбаҳо ва экзотикӣ, ки португалҳо дар Чин харида буданд, гузаронида шуданд - афлесуни чинӣ ё мандарин нараня. Ҳоло мо ин меваро танҳо мандарин меномем.
Мандаринҳо лазиз, бӯйи хуш ва инчунин солим мебошанд. Ду мандарин талаботи ҳаррӯзаи витамини C-ро таъмин мекунад. Ин манбаи хуби макронутриентҳои ба осонӣ ҳазмшаванда аст: калсий, магний ва калий, инчунин витаминҳои A, B1, B2, K, R. Илова бар ин, мандаринҳо дорои моддае мебошанд, ки синефрин ном доранд. ки хориљшавии чарбро аз бофтаи чарбу фаъол мекунад, бинобар ин агар шумо мандарин хўред ва ба мушакњои шафати љойњои љойгиршавии чарб, ки шуморо ташвиш медињад, бор кунед, сўхтани ин чарб самараноктар мешавад.
Фитонсидҳои мандарин таъсири зиддимикробӣ ва зиддимикробӣ доранд. Истифодаи мандаринҳо дар бронхит ва дигар бемориҳои катаралии роҳи нафаси боло боиси паҳншавии луоб ва тоза шудани бронхҳо мегардад.
Флавоноидҳои мандарин-нобилетин ва мандаретин метавонанд синтези сафедаҳоро, ки холестирини "бад"-ро дар ҷигар ташкил медиҳанд, коҳиш диҳанд: онҳо истеҳсоли липопротеинҳои зичро кам мекунанд, ки ин омилҳои хавфи атеросклерози дил ва рагҳо мебошанд. Ғайр аз ин, ҳангоми аз парҳез хориҷ кардани хӯрокҳои дорои индекси баланди гликемикӣ, мандаринҳо миқдори триглицеридҳо ва холестеринро кам мекунанд. Индекси гликемикии худи мандаринҳо паст аст ва нисбат ба афлесун каме камтар аст (тақрибан 40). Ҳамин тариқ, хӯрдани мандарин, албатта, бидуни пурхӯрӣ барои одамони гирифтори диабети навъи 2 муфид аст.
Дар таркиби он мандаринҳо мавҷуданд D-лимонен – маҳз ҳамин моддаи хушбӯй бӯи хуши мандаринро муайян мекунад. Аз сабаби хосиятҳои зиёди шифобахши он (аз ҷумла ором кардани системаи асаб ва ҳавасмандгардонии фаъолияти он) равғани мандарин дар ароматерапия истифода мешавад. Ғайр аз он, D-limonene ферментҳои махсуси ҷигарро фаъол месозад, ки эстрогенҳои зиёдатиро ғайрифаъол карда, инкишофи омосҳои простата ва сина пешгирӣ мекунанд, дар ҳоле ки худи он ягон таъсири манфӣ надорад.
Ҳамин тариқ, мандаринҳо на танҳо ғизои болаззат ва фоидабахш мебошанд, балки инчунин бисёр хосиятҳои табобатӣ доранд, ки барои нигоҳ доштани саломатии инсон заруранд.