Мундариҷа
Эликсири зебоӣ ва ҷавонӣ - ин аст витамини Е, бе қадр кардани арзиши он. Гарчанде ки он танҳо бо таъсири "косметикӣ" маҳдуд намешавад. Боз кадом витамини Е барои саломатии шумо муфид аст? Оё он қодир аст зарар расонад? Ва кадом хӯрокҳо барои пур кардани захираҳои он дар бадан кӯмак мекунанд?
Шифо аз дохили
Барои витамини Е ба организм токоферол чӣ фоида дорад? Пеш аз ҳама, зеро он ба шумораи антиоксидантҳои табиӣ тааллуқ дорад. Яъне, он ҳуҷайраҳоро аз нобудшавӣ муҳофизат мекунад ва раванди пиршавиро суст мекунад. Баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки ҳатто хатари гирифторӣ ба саратонро коҳиш медиҳад. Токоферол ба майна, системаи нафаскашӣ ва биноӣ таъсири судманд мерасонад. Онро барои ихтилоли системаи эндокринӣ, сатҳи баланди шакар ва бемориҳои асаб тавсия медиҳанд. Илова бар ин витамини Е барои чӣ муфид аст? Бо он, бадан сабукии вазнини ҷисмониро паси сар мекунад ва пас аз бемории тӯлонӣ ё ҷарроҳӣ сиҳат мешавад. Дар омади гап, витамини Е истеъмоли сигорро вайрон мекунад.
Витамини ин ва ян
Витамини Е барои бадани зан комилан ивазнашаванда аст. Хусусан вақте ки сухан дар бораи солимии системаи репродуктивӣ ва заминаи мӯътадили ҳормонӣ меравад. Ин витамин ҳангоми ҳомиладорӣ, аз ҷумла бо токсикоз нақши ниҳоят муҳим дорад. Ва инчунин исбот шудааст, ки он сохтори мӯйро амиқ барқарор мекунад, ба он зичӣ ва тобиш меорад, пайдоиши мӯйҳои хокистариро суст мекунад. Маҳз ин унсур узвҳои маҳинро ҳамвор мекунад, пӯстро серҳаракат ва махмалӣ мегардонад ва ба он сояи ҳатто табиӣ медиҳад. Дар баробари ин, витамини Е низ ба бадани мард лозим аст. Барои чӣ? Барои роҳ надодан ба беҳудаи мушакҳо ва бемориҳои дилу раг. Аммо, шояд аз ҳама муҳимаш токоферол оҳанги нерӯи мардро дастгирӣ мекунад.
Ҳисоби оқилона
Истифодаи витамини Е аз рӯи истфода муайян карда мешавад. Барои кӯдакон, он аз 6 то 11 мг дар як рӯз, барои калонсолон-15 мг. Барои модарони ҳомиладор ва ширдеҳ, одатан то 19 мг зиёд карда мешавад. Норасоии витамини Е дар бадан худро бо мушкилоти ҳозима, ҷигар, лахташавии хун, системаҳои ҷинсӣ ва эндокринӣ эҳсос мекунад. Дар ҳар сурат, танҳо як духтур метавонад сабаби дақиқро муайян кунад. Микдори аз меъёр зиёди токоферол, гарчанде ки ин хеле кам рух медиҳад, бо заъф ва хастагии зуд, болоравии фишор, шикастани меъда, нокомии гормоналӣ зоҳир мешавад. Шумо бояд зарари эҳтимолии витамини Е -ро ба организм баррасӣ кунед. Ва аз ин рӯ, дар ҳар сурат, онро бо доруҳои хуншикан ва оҳан, бо аллергия ва сактаи қалби ба наздикӣ қабул накунед.
Тилло дар як шиша
Кадом хӯрокҳо бештар витамини Е доранд? Пеш аз ҳама, ин равғанҳои растанӣ мебошанд. Дар ин шакл токоферол аз ҷониби бадан беҳтар ҷаббида мешавад, зеро он як унсури ҳалшаванда дар чарб аст. Ғайр аз он, дар якҷоягӣ бо кислотаҳои омега-3, он хеле самараноктар кор мекунад. Соҳиби рекорди мундариҷаи витамини Е равғани ҳосили гандум мебошад. Барои таъсири солим, дар як рӯз 2-3 қошуқ равған истеъмол кардан кифоя аст. Бо вуҷуди ин, дар бораи офтобпараст, зағир, арахис моеъ, кунҷид ва равғани зайтун фаромӯш накунед. Дар ин ҷо, меъёрро то 3 tbsp зиёд кардан мумкин аст. л. дар як рӯз. Кӯшиш кунед, ки равғанро гарм накунед, зеро ин витамини E.-ро вайрон мекунад. Беҳтар аст, ки салатҳои онро бо сабзавоти хом ё хӯрокҳои тайёр пур кунед.
Муште аз саломатӣ
Хабари хуш барои онҳое, ки мехоҳанд чормағз ва тухмӣ пазанд. Онҳо ҳамчун хӯрокҳои аз витамини Е бой ҷои дуюмро мегиранд. Масалан, як кафи хурди бодом дорои арзиши шабонарӯзии ин элемент мебошад. Зимнан, шир ва равған дар асоси ин чормағз камтар фоидаоваранд. Аз бодом хеле камтар фунду, чормагз ва чормагзи санавбар мебошанд. Каду, офтобпараст ва кунҷит метавонад бо захираҳои сахти токоферол фахр кунад. Истифода чормағз ва тухмиҳо, инчунин равғани, бояд хом бошад, ҳатто хушк он зарур нест. Онҳоро ҳамчун газакҳои солим истифода баред, бидуни он ки меъёри 30-40 г берун наравад ё ба салатҳо, хӯрокҳои гӯшт ва парранда, соусҳои гуногун ва шириниҳои сабук илова кунед.
Пантеон сабзавот ва меваҳо
Сабзавот бартариҳои зиёд дорад ва яке аз онҳо мавҷудияти витамини Е мебошад Сабзавотҳои баргӣ, асосан исфаноҷ, дар ин ҷо пешсафанд. Ҷолиби диққат аст, ки он ҳатто пас аз коркарди гармӣ хосиятҳои арзишманди худро нигоҳ медорад. Дар байни сабзавоте, ки мо ба он таваҷҷӯҳ дорем, метавон пиёз, қаламфури ширин, сабзаи Брюссел, картошка ва помидорро номбар кард. Лӯбиёгиҳо низ аз витамини Е бой мебошанд. Дар байни онҳо арзишмандтаринаш лӯбиё, лӯбиё ва нахӯд мебошанд. Аз ин ҳама фаровонӣ, салатҳои аъло, аппетитҳои пур кардашуда, таомҳои паҳлӯӣ, косеролҳо, шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо ба даст оварда мешаванд. Токоферолро ҳатто дар меваҳо ёфтан мумкин аст, гарчанде ки он экзотикӣ аст: авокадо, папайя, киви, манго ва ғайра. Беҳтар аст, ки онҳоро тару тоза ё дар шакли тӯҳфаҳои солим бихӯред.
Ба касе пӯшида нест, ки дар тирамоҳ авитаминоз ба системаи масуният зарбаи сахт мезанад. Аз ин рӯ, он муфид хоҳад буд, ки ба таҳкими меню бо маҳсулоти бо витамини E. Агар шумо гумон кунед, ки бадан аст, ба таври ҷиддӣ камбудии ин унсури, пеш аз андешидани чораҳои қатъӣ, санҷишҳо гузаронед ва бо духтур сӯҳбат кунед.