Shrovetide дар Чехия номида мешавад карнавал. Тарчумаи ин калима чунин садо медихад: руза аз гушт. Онро дар ҳафтаи охир пеш аз "Ash Wednesday" (Popelecni Streda), яъне пеш аз оғози рӯзаи чилрӯзаи Писҳо ҷашн мегиранд.
Одати хурсандӣ ва зиёфат дар охири зимистон ба Чехия дар асри 13 аз Олмон омада буд (аз ин сабаб, масалан, дар Моравия ба ҷои масопуст "фашанк" мегӯянд - номе, ки аз фашиши немисӣ омадааст) . Анъана, пеш аз ҳама, дар деҳаҳо ҳифз шудааст, аммо чанде пеш дар шаҳрҳо низ он нав шуд. Масалан, дар Прага аз соли 1933 дар маҳаллаи Зизков карнавал баргузор мешавад.
Аммо дар соли 2021, бинобар пандемияи коронавирус, чорабиниҳои фестивалӣ бекор карда мешаванд.
Ҳафтаи пур аз фароғати пур аз "Панчшанбеи фарбеҳ" ("Tucny Ctvrtek") оғоз мешавад. Дар он руз бисьёр мехуранду ме-нушанд, то ки, чунон ки мегуянд, тамоми сол кувваи худро ба даст оваранд. Хӯроки асосии рӯзи панҷшанбеи фарбеҳ гӯшти хук бо самбӯсаи бо самбӯса ва карам пухташуда мебошад. Ҳама чиз бо пивои гарм ва коняки олу шуста мешавад.
Дар давраи Shrovetide, миқдори зиёди хӯрокҳои классикӣ, хеле серғизо омода карда мешаванд. Мурғобҳои бирёншуда, хукбачаҳо, желе, роллҳо ва крампетҳо, элито ва yitrnice. Элито аз гӯшти хук ва хуни хук сохта мешавад ва бо нони ҳамвор пешкаш карда мешавад, дар ҳоле ки yitrnice ҳасибест, ки аз гӯшти хук ва ҷигар реза карда мешавад. Тлаченка бо пиёз, тухмдони хушбӯй, шӯрбо хар, ветчина хушк, ҳасибҳои пухта, панири гермелин бирён, шириниҳои лазиз ва ин тамоми ассортимент Shrovetide нест. Панчаҳо рамзи Shrovetide-и Русия мебошанд ва масопуст бо donuts машҳур аст.
Дар маскарадҳои Масленитса одатан чехҳо ҳамчун шикорчиён, арӯсҳо ва домодҳо, қассобон, дӯкондорон ва дигар персонажҳои халқӣ либос мепӯшанд. Дар байни онҳо ҳатман ниқоби хирс мавҷуд аст - марде, ки хирсро ба занҷир мебарад. Хирс мебоист кӯдакони хурдсолро метарсонид. Шумо ҳам ниқоби асп ва ҳам яҳудиро бо халта мебинед. Ҳар як мумиё чӣ гуна рафтор карданро хуб медонад: масалан, яҳудие бо халта дар бораи тӯҳфаҳо ва лаззати пешниҳодкардаи мумиёҳо бо овози баланд қасам мехӯрад, ки тӯҳфаҳо бояд ба ӯ хурд менамуданд ва хӯрокҳои ночиз.
Рӯзи якшанбе тӯби масопуст баргузор мешавад (тӯбҳои деҳа махсусан зебоянд). Ҳама то субҳ рақсу бозӣ мекунанд. Дар баъзе деҳаҳо тӯб рӯзи душанбе низ баргузор мешавад, онҳо онро "мард" меноманд, яъне танҳо онҳое, ки оиладор метавонанд рақс кунанд.
Карнавал - замоне, ки ҳама қонунҳо ва урфу одатҳо ғайрифаъоланд (албатта, ба истиснои қонунҳои ҷиноӣ), вақте, ки шумо метавонед амалан ҳама чизро гӯед ва гӯед, ки дар рӯзҳои оддӣ одами оддӣ ҳатто дар бораи он намеандешид. Ба шӯхӣ ва шӯхӣ маҳдудият нест!
Масопуст рӯзи сешанбе бо марши бузурги маскарад ба поён мерасад. Дар бисёр ҷойҳо маросими дафни контрабас баргузор мешавад, ки маънояш тӯбҳо ва масхара ба охир расидааст, вақти он расидааст, ки ба иди Пасха зуд сар кунед.