Мундариҷа
Манфиатҳои парҳези Ҷопон
Номи парҳези ҷопонӣ метавонад гумроҳкунанда бошад, аммо дар асл он аз хӯрокҳои оддӣ иборат аст, ки бо таомҳои анъанавии баланди Ҷопон ҳеҷ иртиботе надоранд.
Номи парҳез ишора ба принсипи ғизои Ҷопон аст. Тибқи анъанаи шарқ, ҳама гуна хӯрок хеле мӯътадил аст, ки пас аз он ҳисси каме гуруснагӣ вуҷуд дорад. Тибқи баъзе гузоришҳо, ҷопонҳо нисбат ба сокинони дигар кишварҳо 25% камтар калория истеъмол мекунанд. Дар баробари ин, ҳама хӯрокҳо калорияи паст ва гуногунанд.
Принсипи амал аз таҷдиди тадриҷии муносибатҳо ба ғизо дар маҷмӯъ иборат аст: кам кардани миқдори умумии калорияи парҳез, ки ба сафедаҳои сабук асос ёфтааст ва карбогидратҳо кам карда мешаванд. Нахи дар мева ва сабзавот мавҷудбуда ба шумо кӯмак мекунад, ки эҳсоси сериро нигоҳ доред.
Парҳези Ҷопон ба хориҷ кардани токсинҳо мусоидат мекунад ва натиҷа муддати тӯлонӣ боқӣ мемонад.
Манфиатҳои парҳези Ҷопон
Парҳез риояи қатъии қоидаҳои ғизоро талаб мекунад, ки онҳоро тағир додан ғайриимкон аст, ки ин метавонад хеле душвор бошад.
Дар баробари ин, таносуби сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо вайрон мешавад, ки ин боиси норасоии баъзе моддаҳо ва зиёд шудани сарбории гурдаҳо мегардад, ки маҷбуранд миқдори зиёди маҳсулоти коркарди сафедаҳоро хориҷ кунанд. Парҳези пасти калорияи ҷопонӣ метавонад ба тағйироти манфӣ дар бадан оварда расонад, зеро он мубодилаи моддаҳоро суст мекунад. Парҳез барои одамони гирифтори бемориҳои меъда ва рӯдаҳо, ҳомиладор ва ширдеҳ, пас аз беморӣ заифшуда манъ аст.
Қаҳва дар меъдаи холӣ метавонад боиси сӯзиши дил гардад. Дар ин ҳолат, онро бо чой иваз кунед ё онро бо шири хушк омехта кунед.
Меню барои 14 рӯз барои парҳези Ҷопон
Ҳангоми парҳез, шумо бояд ҳадди аққал 1,5 литр об бинӯшед, шакар, орд, равғанӣ ва тунд нахӯред. Мева ва сабзавоти ширин, аз қабили банан, ангур, лаблабу хориҷ карда шудааст.
Ҳама маҳсулотҳо тавре интихоб карда мешаванд, ки ҳангоми ғизои парҳезӣ баданро то ҳадди имкон сер кунанд ва ҳангоми кам кардани калорияҳо. Аз ин рӯ, шумо наметавонед як маҳсулотро бо дигараш иваз кунед.
Ҳафтаи 1
КУЛОБ
Пеш аз парҳез, тавсия дода мешавад, ки қисмати ғизоро тадриҷан кам кунед, то коҳиши якбораи парҳез камтар стресс бошад. Оҳиста-оҳиста, бадан ба қисмҳои хурд мутобиқ мешавад, аммо дар аввал метавонад гуруснагии шадид ба амал ояд. Дар давоми онҳо, шумо бояд як пиёла оби гарм бинӯшед ва барои дарди меъда, мева бихӯред. Агар дар давоми чанд рӯз беҳбудӣ ба назар нарасад, парҳез бояд қатъ карда шавад.
рӯзи 1
Хӯриш: ду тухми нарм судак, чой сабз
Хӯроки: филе мурғи судак 200 гр, хӯриш карами чинӣ бо равған
Рӯзи дигар: нӯшидани йогурт бе иловаҳои шиша, чойи сабз
рӯзи 2
Наҳорӣ: 200 гр панири косибӣ, эспрессо
Хӯроки: гӯсола stewed 200 г, хӯриш сабзӣ зављааш бо равған
хӯроки нисфирӯзӣ: шиша кефир
рӯзи 3
Хӯриш: эспрессо, crouton орди пурра
хӯроки нисфирӯзӣ: филе мурғи судак 200 гр, хӯриш карами чинӣ бо равған
хӯроки нисфирӯзӣ: сабзаҳои пухтаи Брюссел ва лӯбиёи сабз 250 гр
рӯзи 4
Наҳорӣ: ду тухми нарм, чойи сабз
хӯроки нисфирӯзӣ: хӯриш бодиринг, пиёз ва қаламфури болгарӣ, гӯшти гӯсола 200 гр
хӯроки нисфирӯзӣ: 200 гр панир, твороги бефарбеҳ
рӯзи 5
Хӯриш: нӯшидани йогурт бе иловаҳои шиша, чой сабз
хӯроки нисфирӯзӣ: гӯсола stewed 200 г, хӯриш сабзӣ зављааш бо равған
Рӯзи дигар: як шиша кефир
рӯзи 6
Хӯриш: эспрессо, crouton орди пурра
Хӯроки: сабзаҳои пухта Брюссел ва лӯбиёи сабз 100 гр, моҳии судак 200 гр
хӯроки нисфирӯзӣ: шарбати помидор, мева
рӯзи 7
Наҳорӣ: 200 гр панир, косибӣ бе равған
хӯроки нисфирӯзӣ: филе мурғи судак 200 гр, хӯриш карами чинӣ бо равған
Рӯзи дигар: хӯриш бодиринг, пиёз ва ќаламфури болгарӣ, гӯшти гов 200 гр
Ҳафтаи 2
КУЛОБ
Дар ин ҳафта, эҳсоси гуруснагӣ дигар он қадар қавӣ нахоҳад буд ва сершавӣ пас аз миқдори ками ғизо пайдо мешавад, зеро меъда тадриҷан ҳаҷми он кам мешавад. Аммо, агар пас аз ҳафтаи аввал шумо худро бад ва заиф ҳис кунед, беҳтар аст, ки парҳезро идома надиҳед.
рӯзи 1
Хӯриш: ду тухми нарм судак, чой сабз
хӯроки нисфирӯзӣ: гӯсола stewed 200 г, хӯриш сабзӣ зављааш бо равған
хӯроки нисфирӯзӣ: бодиринг, пиёз ва хӯриш қаламфури болгарӣ, моҳии пухта 200 гр
рӯзи 2
Наҳорӣ: эспрессо, crouton орди пурра
Хӯроки: филе мурғи судак 200 гр, хӯриш карами чинӣ бо равған
хӯроки нисфирӯзӣ: шиша кефир
рӯзи 3
Наҳорӣ: 200 гр панир, косибӣ бе равған
Хӯроки: сабзаҳои пухта Брюссел ва лӯбиёи сабз 100 гр, моҳии судак 200 гр
Рӯзи дигар: нӯшидани йогурт бе иловаҳои шиша, чойи сабз
рӯзи 4
Наҳорӣ: ду тухми нарм, чойи сабз
Хӯроки: гӯсола stewed 200 г, хӯриш сабзӣ зављааш бо равған
Рӯзи дигар: шарбати помидор, мева
рӯзи 5
Наҳорӣ: нӯшидани йогурт бе иловаҳои шиша, чойи сабз
Хӯроки: филе мурғи судак 200 гр, хӯриш карами чинӣ бо равған
Рӯзи дигар: гӯсола stewed 200 г, хӯриш сабзӣ зављааш бо равған
рӯзи 6
Наҳорӣ: эспрессо, crouton орди пурра
Хӯроки: моҳӣ steamed 200 г, zucchini stewed
хӯроки нисфирӯзӣ: шиша кефир
рӯзи 7
Хӯриш: тухм судак 2 дона, эспрессо
Хӯроки: як пораи гов судак 100 гр, хӯриш карам бо равған
Рӯзи дигар: шарбати помидор, себ
Натиҷаҳо
Дар охири парҳез, аз ҳисоби қисмҳои хурд, андозаи меъда кам мешавад, ин ба "шикастан" ва наафтидани ҳама хӯрокҳои манъшуда кӯмак мекунад. Барои нигоҳ доштани натиҷа, шумо бояд парҳези мутавозинро риоя кунед.
Дар ду ҳафта, шумо метавонед то шаш килограммро аз даст диҳед, аммо аз сабаби хеле кам будани калориянокии парҳез, хатари авитаминоз ва мушкилоти гуногуни меъда вуҷуд дорад. Қаҳва дар меъдаи холӣ ба ихроҷи об мусоидат мекунад, ки варамро дафъ мекунад, аммо боиси хушкшавӣ мегардад ва як қисми вазни гумшуда воқеан на фарбеҳ, балки об аст. Барои пешгирӣ кардани номутавозунии об нӯшидани оби фаровон тавсия дода мешавад.
Баррасиҳои диетологӣ
– Парҳези ҷопонӣ барои онҳое, ки устувории самурайӣ доранд, мувофиқ аст, зеро шумо танҳо 3 хӯрок ва қисмҳои ғайриоддӣ хурдро интизоред. Камшавии якбораи калорияҳо метавонад боиси стресс дар бадан ва норасоии витаминҳо гардад. Аз ин рӯ, ман тавсия медиҳам, ки витаминҳои иловагӣ гиред. Бо қаҳва эҳтиёт шавед, ин нӯшокӣ барои ҳама мувофиқ нест ва метавонад боиси зардаҷӯшӣ гардад. Пас аз тарк кардани парҳез, риоя кардани принсипи мӯътадил дар ғизо муҳим аст, мегӯяд Дилара АХМЕТОВА, мушовири диетолог, тренер оид ба ғизо.