Қувваи сирпиёз

Аввалин зикри истифодаи сир дар 3000 пеш аз милод аст. Он дар Библия ва оятҳои санскрити чинӣ зикр шудааст. Мисриён бинокорони пирамидаҳои бузургро бо ин маҳсулот ғизо медоданд, ки он боварӣ дошт, ки самаранокӣ ва устувории мардонро афзоиш медиҳад. Баъзеҳо таъми боэътимоди хушбӯй ва болаззати сирпиёзро мехоҳанд, дар ҳоле ки дигарон онро ҳамчун давои дардҳо мебинанд. Сирпиёз кайҳо боз дар асрор фаро гирифта шудааст. Он дар фарҳанги ошхона нақши муҳим мебозад. Бисёре аз фарҳангҳо сирпиёзро барои саломатӣ ҳамчун табобат барои шамолкашӣ, фишори баланди хун, ревматизм, сил ва саратон истифода кардаанд. Он инчунин боварӣ дорад, ки энергия ва устувориро афзоиш медиҳад. Дар саросари ҷаҳон, коршиносон сирпиёзро ҳангоми истеъмоли мунтазам ба дарозумрӣ алоқаманд мекунанд. Дар Чин, китобҳои тиббии қадим мегӯянд, ки сирпиёз метавонад хунукиро рафъ кунад, варамро коҳиш диҳад ва самаранокии испурч ва меъдаро афзоиш диҳад. Он ба сабаби қобилияти беҳтар кардани гардиши хун ба бисёр хӯрокҳои ҳаррӯза дохил карда мешавад ва сирпиёз низ ҳамчун афродизиак амал мекунад. Сирпиёзро дар муҳити намнок ях кардан ё нигоҳ доштан мумкин нест. Сирпиёз, агар дуруст нигоҳ дошта шавад, тақрибан шаш моҳ нигоҳ дошта мешавад. Илова бар хосиятҳои шифобахши худ, сирпиёз ба саломатии умумии бадан фоида меорад. Он аз сафеда, витаминҳои A, B-1 ва C ва маъданҳои муҳим, аз ҷумла калсий, магний, калий, оҳан ва селен бой аст. Он инчунин дорои 17 аминокислотаҳои гуногун аст. Ошпаз Энди Као аз Panda Express ба хосиятҳои шифобахши сирпиёз бовар дорад. Падараш дар бораи сарбозони чинӣ дар солҳои Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ, ки оби дарё менӯшиданд, нақл кард. Сарбозон сир мехӯрданд, то бактерияҳоро нест кунанд ва ба онҳо қувват мебахшанд. Шеф Као таҷрибаи мунтазам хӯрдани сирпиёзро барои нест кардани микробҳо ва баланд бардоштани системаи иммунии худ идома медиҳад. Манбаъ http://www.cook1ng.ru/