Мундариҷа
Пас аз ба итмом расидани таътили сол чӣ гуна хати пайдо кардан мумкин аст?
Оё шумо дар рӯзҳои ид аз ҳад зиёд баромадед? Худро гунаҳкор нашавед, аз ин лаҳзаҳои идона истифода бурдан муқаррарӣ аст. Муҳим он аст, ки нагузоред, ки фунтҳо ҷойгир шаванд. Ҳоло дар бораи парҳезҳои сахт ва рӯҳафтода фаромӯш кунед. Аз наҳорӣ то хӯроки шом, мо мефаҳмонем, ки чӣ гуна вазни худро бе маҳрум кардан аз даст додан лозим аст.
Тарзи зиндагии мутавозин ё ҳеҷ чиз!
Ин давраи қарорҳои хуб барои барқарор кардани тарзи ҳаёти мутавозин, ҳам аз ҷиҳати ғизо ва ҳам машқҳои ҷисмонӣ мусоидат мекунад. Пас, биёед ба он устувор шавем! Ва агар варзиш барои шумо ҷаҳаннам бошад, роҳ рафтан беҳтарин роҳи ҳал аст. Ҳар рӯз ҳадди аққал 30 дақиқа ва бо суръати худ. Барои варзишгарон, идеали он аст, ки дар як ҳафта ду маротиба машқро дубора оғоз кунед. Чӣ ба шумо халал намерасонад ва ин, баръакс, ба таври илова сайру гашти ҳаррӯзаи 30 дақиқаро ба даст намеорад... Оё шумо ниблер ҳастед? Оё вақте ки шумо гурусна нестед, хӯрок мехӯред? Бо таҳлили рафтори хӯрокхӯрии худ, шумо ангушти худро ба камбудиҳои хурди худ мегузоред. Идея: барқарор кардани эҳсоси серӣ. Як маслиҳат: оҳистатар хӯрок бихӯред, вақт ҷудо кунед ва танаффусҳои кӯтоҳ гиред. Дар ҳар сурат, тавсия дода намешавад, ки ба парҳези қатъӣ ва маҳдудкунанда равед (ки онро маҳдудияти маърифатӣ меноманд) зеро он маҳрумияти доимӣ мегӯяд, ноумедӣ ва мегӯяд, крекинг ошкор. Муҳим он аст, ки ҳама чизро бихӯред, ба истиснои парҳези аз ҳад зиёди хурд (шакар ва равған).
Наҳорӣ: ҳа, агар шумо хоҳед!
Хабари хуш барои ҳамаи онҳое, ки наҳорӣ мепартоянд ва ҳамеша мешунаванд, ки "хуб нест, шумо бояд субҳи имрӯз хӯрок хӯред". : дигар худро маҷбур накунед! Воқеан, ба гуфтаи доктор Серфати-Лакросньер, вақте ки мо одамонро субҳ, вақте ки одат накардаанд, маҷбур мекунем, ки хӯрок хӯранд, онҳо умуман вазн мегиранд. Аз тарафи дигар, агар шумо ин вақти рӯзро дӯст медоред, фикр кунед, ки нӯшидани нӯшокӣ, ба монанди чойи сабз, масалан, кортизолро коҳиш медиҳад, як гормони стресс, ки ба нигоҳдории равғани шикам мусоидат мекунад. Ба ин хӯрокҳое илова кунед, ки индекси гликемикии паст доранд, ки метавонанд то нисфирӯзӣ давом кунанд. Аз ин рӯ, ба нон бо ғалладонагиҳо, ҷавдор, ќӯсак (дар ҳолати мушкилоти транзитӣ хеле хуб) ва нони кабуд, нони сафед, багета ва ғалладонагиҳо (ба истиснои орди шўла ва ғалладонагиҳои “All-Bran”) афзалият диҳед. Ба ин, шумо метавонед сафедаҳоро илова кунед: йогурти оддӣ бо шири нимтайёр ё як буридаи ветчина ё Туркия ё панири паҳншаванда, ки дар равған кам аст. Мо ба 10 грамм равган хам хак дорем. Ниҳоят, агар шумо ҳанӯз гурусна бошед, бо меваи тару тоза тамом кунед. Бо ин барномаи шок, шумо набояд пеш аз хӯроки нисфирӯзӣ гурусна шавед. Дар ҳар сурат, худро хуб об диҳед: ҳадди аққал 2 пиёла об дар саҳар ё як косаи чой, зеро 1 литр ва ним дар як рӯз, ин ҳикоя нест!
Хӯроки нисфирӯзӣ = сафеда + крахмал + сабзавот
Оғоз, курси асосӣ, шириниҳо аз ҳад зиёд аст. Пас, ба ҷои он табақеро бо се ҷузъи муҳим интихоб кунед. Протеин, пеш аз ҳама, барои сершавӣ ва нигоҳ доштани массаи мушакҳо. Ин ба шумо вобаста аст, ки байни гӯшт (гӯшти бепӯст, мигнон, стейки паҳлӯ…), моҳӣ (дигар моҳии нонпазӣ ва ҳама чизҳои бирёншуда), маҳсулоти баҳрӣ (бо лимон ва майонез!) ё тухм интихоб кунед. Агар шумо гиёҳхорӣ бошед, наск ё пирожни лубиж ин корро мекунад. Сабзавот инчунин бояд як қисми наҳории шумо бошад, зеро онҳо нахҳо, витаминҳо ва истеъмоли калорияи кам доранд. Танҳо аз сабзӣ, авокадо ва зайтунҳои сиёҳи пухта худдорӣ кунед. Дар ниҳоят, дар бораи хӯрокҳои крахмал фаромӯш накунед: 3-4 қошуқи биринҷ ё макарон пухта, масалан, ба ҷои картошкае, ки шохиси гликемикии баланд доранд. Як қошуқи сатҳи равған барои тамоми хӯрок манъ карда намешавад. Дар ниҳоят, агар шумо ҳанӯз гурусна бошед, бо йогурти оддӣ ва / ё мева тамом кунед. Нимаи нисфирӯзӣ аз хӯрдани газак дареғ надоред. Он дар ҳақиқат танҳо ихтиёрӣ аст ва бояд бо йогурти оддӣ, мева ё торти биринҷӣ маҳдуд карда шавад. Барои мухлисони кексҳо, ба кукиҳои хушк бартарӣ диҳед, ба шарте ки шумо бидонед, ки чӣ тавр бас кардан лозим аст! Агар шумо шӯртартар бошед, худатон омехтаи сабзавоти хом ва сафедаҳоро омода кунед: помидор, бодиринг, тухми сахт судак (ё буридаи ветчина ё индукия) ё чаро як косаи шӯрбо (камтар аз 40 калория дар 100 грамм агар шумо дошта бошед). он). тайёр харед).
Хӯроки шоми ҷолиб бе калорияҳои зиёд
Агар шумо газакҳои шӯрборо интихоб накарда бошед, шумо метавонед хӯроки худро бо шӯрбои зуккини ё каду оғоз кунед (ба ҷои картошка ё сабзӣ). Бо сафедаҳои лоғар идома диҳед: моҳии сафед ҳамчун табобат, агар шумо мухлис ё моҳии равғанин бошед, ҳафтае ду маротиба. Ва агар моҳӣ як пиёла чой набошад, гӯшти сафед хуб аст. Ҳамчун ҳамроҳӣ, сабзавот ва хӯриш бо ҳадди аксар қошуқи равған, аммо хӯрокҳои крахмал надоранд. Барои анҷом додан: каме панири буз тару тоза, йогурти оддӣ ё мева (на бештар аз 2 дар як рӯз). Ва агар шумо чойҳои гиёҳиро дӯст доред, худро аз даст надиҳед ...