Бештар сабз!
Сора, морҷӯба, брокколи, спанак, салат, бодиринг ва ғайра Ҳар қадар сабзтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст. Ҳама кабудиҳо бо хлорофилл, як антиоксиданти пурқувват ва стимуляторҳои иммунӣ сер мешаванд, ки инчунин ба системаи ҳозима таъсири судманд мерасонад ва хосиятҳои зиддимикробӣ дорад. Оё он бузург нест?
1) Яке аз аввалин наҷотдиҳандагони баҳор сорил аст. Он дорои витаминҳои А ва В мебошад, ки некӯаҳволии умумиро беҳтар мекунад, бехобӣ ва депрессияро рафъ мекунад, инчунин зебоӣ ва ҷавониро дар пӯст нигоҳ медорад ё барқарор мекунад. Илова бар ин, sorrel аз витамини С бой аст, ки ба тезтар азхуд шудани оҳан мусоидат мекунад ва аз ин рӯ, гемоглобинро зиёд мекунад.
2) Дар бораи спанак чӣ гуфтан мумкин аст? Истифодаи мунтазами он аз рушди гипертония пешгирӣ мекунад. Барги исфаноҷ рагҳои хунгузарро мустаҳкам мекунад, илтиҳоб ва варамро дафъ мекунад, бинобар ин таъсири пурқуввати пешоббарориаш. Илова бар ин, исфаноҷ барои пурра барқарор кардани ғадуди сипаршакл ва системаи марказии асаб тавсия дода мешавад.
3) Салат манбаи витаминҳои В1 ва В9, бета-каротин – кислотаи аскорбин, витаминҳои Е ва РР мебошад. Он ба бисёр системаҳои бадани инсон таъсири судманд мерасонад ва ҳифозати онро дастгирӣ мекунад. Баргҳои салат дорандагони рекордии хӯрокҳои камкалория мебошанд: на бештар аз 12 килокалория дар як сад грамм ин сабзавот. Аз ин рӯ, ӯ дар байни моделҳое, ки ҳеҷ гоҳ набояд беҳтар шавад, хеле маъмул аст. Идеалӣ барои парҳези сабуки баҳорӣ.
Qi - ситрусӣ
Дар он ҷо ҳаёт ва энергия аст, он дар меваҳои ситрусӣ аст! Аз ҳисоби миқдори аҷиби витамини С, онҳо баданро муҳофизат ва мустаҳкам мекунанд, ҳамчун чораи пешгирикунанда бар зидди шамолҳои гуногун хизмат мекунанд ва ба зудӣ шифо ёфтан мусоидат мекунанд, агар шахс аллакай хунук шуда бошад. Ҳар як намояндаи ин ширкати ситрусӣ дорои хосиятҳои муҳим ва муфид аст. Ҳамин тавр:
1) Помело – рекордсмени ҳаҷмаш дар байни меваҳои ситрусӣ – дорои як қатор витаминҳо (, A,,,, B5) ва минералҳо (оҳан, фосфор,,,), инчунин нахҳо, равғанҳои эфирӣ ва кислотаҳои органикӣ мебошад. . Фоидаи ивазнашавандаи помело дар таркиби беназири он аст: он бо кислотаи аскорбин сер шудааст, ки онро дар табобати шамолкашӣ, зуком ва сироятҳои гуногун хеле муфид мекунад. Дар тибби халқӣ ин мева ҳамчун воситаи пешгирии паҳншавии варамҳои саратон низ маълум аст.
2) Грейпфрут меваи муҳаббати афлесун ва помело мебошад. Дар таркиби он миқдори зиёди моддаи нарингин мавҷуд аст. Он дар қисмҳои сафеди мева мавҷуд аст, ки бояд бихӯранд, зеро. онҳо барои фаъолияти мӯътадили рӯдаи меъда ва паст кардани сатҳи холестирин дар хун муфиданд. Он дар байни парҳезгорон хеле маъмул аст. Аммо барои ба даст овардани натичахои хуб аз мева дуруст истифода бурдан лозим аст. Тавсия дода мешавад, ки ба ҳар як хӯрок ним грейпфрут илова кунед, ва он гоҳ таъсир пас аз ду ҳафта пайдо мешавад. Чӣ ба шумо лозим аст, ки пас аз зимистон зуд шакл гиред! Илова бар ин, истифодаи грейпфрут ба таҳкими рагҳои хун мусоидат мекунад ва аз сактаи дил муҳофизат мекунад.
3) Норанҷӣ – ки маънояш «себи чинӣ» дар тарҷума аст, бо таркиби аълои хосиятҳои фоиданоки худ ба ҳайрат меорад: авитаминозро табобат мекунад ва бо сироятҳои вирусӣ мубориза мебарад. Илова бар ин, он барои хориҷ кардани токсинҳо аз бадан кӯмак мекунад, сифати хунро беҳтар мекунад ва фишори хунро ба эътидол меорад. Хӯрдани афлесун барои занон хеле муҳим аст, зеро онҳо миқдори зиёди кислотаи фолий доранд, ки витамини асосии занон аст ва ба саломатии репродуктивӣ таъсир мерасонад.
4) Лимон. Оё шумо медонед, ки дар замонҳои қадим он меваи хеле нодир буд ва онро ҳамчун тӯҳфа ба подшоҳон пешкаш мекарданд? Ҳоло ин ситрусие, ки аз биофлавоноид бой аст, барои муолиҷаи бемории сурб, барои об кардани сангҳои заҳра ва гурдаҳо ва ҳамчун воситаи поккунандаи паразитҳо ва тозакунандаи бадан истифода мешавад. Лимон рагҳои хунро мустаҳкам ва пок мекунад ва ҳолати одамони гирифтори бемориҳои майнаро беҳтар мекунад.
Умуман, на танҳо аз таъми боллазату шањдбори ва сояҳои дурахшони ситрусӣ, балки аз манфиатҳои саргардон баҳра баред!
Эй лӯбиё!
Ҳар як гиёҳхор ва гиёҳхор хуб медонад, ки лӯбиё чист. Баъд аз ҳама, онҳо на танҳо аз аминокислотаҳои пурарзиш бой мебошанд, балки манбаи сафедаи растанӣ низ мебошанд. Аксарияти аминокислотаҳои дар лӯбиё мавҷудбуда муҳиманд, зеро онҳо дар бадани инсон синтез намешаванд, вале дар рӯдаи ҳозима ба осонӣ ҷаббида мешаванд. Лубиёгиҳо аз витамини В ва магний бой мебошанд. Ба шарофати ин, системаи асабии бадан муҳофизати иловагӣ мегирад. Танҳо он чизе ки ба шумо лозим аст, ки пас аз зимистон истироҳат кунед ва аз фарорасии баҳор лаззат баред! Онҳо инчунин ба кори на танҳо системаи асаб, балки ба бисёр системаҳои дигари бадани инсон таъсири мусбӣ мерасонанд, илова бар ин, онҳо таъми аъло бо таъми ночизи чормағз доранд.
1) Хеле серғизо ва дар калорияҳо хеле кам, аз ин рӯ, ҳангоми дуруст истеъмол кардан, онҳо ба шумо кӯмак мекунанд, ки дар тобистон дар шакли хуб пайдо кунед.
2) Холестирини зиёдатиро аз хун хориҷ карда, сатҳи онро паст мекунад.
3) Бо шарофати нах, онҳо ба тоза кардани бадани токсинҳо ва токсинҳо кӯмак мекунанд.
4) Онҳо ба фаъолияти системаи дилу рагҳо, таҳкими рагҳои хунгард таъсири судманд мерасонанд.
5) Беҳтар кардани хотира, баланд бардоштани тамаркуз ва иҷрои умумӣ.
Хӯрдани лӯбиёро мунтазам ба шумо энергия, қувват ва ақли солим мебахшад!
Дар сурати набудани сабзавоту меваҳои мавсимӣ дар аввали баҳор, шумо инчунин метавонед таваҷҷуҳи худро ба дигар ғизоҳои якхела солим ва болаззат, ки ба шумо кӯмак мекунад, ки аз зимистон барқарор шавед ва худро нерӯмандтар ва пурқувват ҳис кунед.
1) Гандуми сабзида, наск, овёс, нахӯд - ҳамаи инҳо баданро бо энергияи пурқувват пур мекунанд, эҳё мекунанд, системаи асабро мустаҳкам мекунанд ва мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунанд.
2) Биҳӣ – ҳамчун пешгирии камхунӣ, склероз ва бемориҳои системаи дилу рагҳо тавсия дода мешавад. Онро ҷӯшонида, мураббо сохтан ё ба чой илова кардан мумкин аст.
3) Тухми зағир сафед – зебоӣ ва саломатӣ мебахшад ва микроэлементи селен, ки дар онҳо мавҷуд аст, як антиоксиданти пурқувватест, ки аз ташаккули радикалҳои озод пешгирӣ мекунад, рушди саратонро пешгирӣ мекунад ва системаи иммуниро ҳавасманд мекунад.
4) Каду – дорои витаминҳои D ва A мебошад, ки пас аз зимистон зарур аст ва инчунин дар таркиби оҳан ва витамини Т қаҳрамон аст. Ин мубодилаи моддаҳоро дар бадан беҳтар мекунад ва ба лахташавии хун мусоидат мекунад.
5) Оташ ё шири овёс нӯшокии мӯъҷиза аст! Витамини B6, ки дар таркиби он мавҷуд аст, ба кори майна таъсири мусбӣ мерасонад ва витамини В2, ки ҷузъи овёс аст, барои пӯст, мӯй ва нохунҳо муфид хоҳад буд. Ба мањсулоти ба наздикї пайдошудаи «Не молоко» таваљљўњ бояд кард, ки аллакай мардумро ба шавќ овардааст ва барои онњое, ки шири гову бузро нўшида наметавонанд ва аз нарасидани он азият мекашанд, мањсулоти No1 шудааст. Шумо инчунин метавонед дар дорухонаҳо шири хокаи овёс пайдо кунед ё дар хона нӯшокии худро тайёр кунед.
Ҳангоми тартиб додани парҳези баҳории худ, дар хотир доред, ки ғизо метавонад на танҳо солим, балки болаззат бошад, аз ин рӯ бо дастурҳо таҷриба кунед, маззаҳоро якҷоя кунед ва ба ҳама чизи нав ва ҷолиб кушода бошед!