Холестирин чизест, ки табибон аксар вақт беморони худро метарсонанд ва онро қариб душмани асосии башарият меноманд. Аммо, баъзе муҳаққиқон боварӣ доранд, ки холестирин барои бадан муфид аст. Мо аз доктор Борис Акимов хохиш кардем, ки ба фахмидани ин зиддиятхо ёрй расонад.
Тибби муосир маҷмӯи зиёди агентҳои зидди склеротик дорад, ки бисьёрии онхо бо кислотаи никотинии витамини РР маълуманд. Далели он, ки манбаи асосии витамини РР ғизои сафеда аст: гӯшт, шир, тухм, ки инчунин манбаи холестирин мебошанд, аз он шаҳодат медиҳад, ки табиат механизмҳои зидди склеротикро низ таҳия кардааст. Мо аз куҷо медонем, ки холестирин душмани мост ё дӯсти мо?
Холестирин (холестерин) як пайвастагии органикӣ аз категорияи спиртҳои равғанӣ (липофилӣ) мебошад, ки барои бадани мо ҳаётан муҳим аст. ва аз ин рӯ, аз ҷониби худи бадан, асосан аз ҷониби ҷигар ва ба миқдори зиёд - 80% дар муқобили 20% аз ғизо истеҳсол мешавад.
Холестирин барои чӣ аст? Барои бисёр чизҳо хеле зиёд! Ин асоси ҳуҷайра, мембранаҳои ҳуҷайраи он мебошад. Илова бар ин, холестирин дар мубодилаи моддаҳо иштирок мекунад - он ба истеҳсоли витамини D кӯмак мекунад, гормонҳои гуногун, аз ҷумла гормонҳои ҷинсӣ, дар фаъолияти синапсҳои майна (мағзи сар аз сеяки холестирин бофтаҳо иборат аст) ва системаи иммунӣ нақши муҳим доранд. аз ҷумла муҳофизат аз саратон. Яъне, бо тамоми тадбирхо хеле фоиданок мебуд.
Мушкилот дар он аст, ки хеле хуб ҳам хуб нест! Холестирин аз ҳад зиёд дар деворҳои рагҳои хун дар шакли лавҳаҳои атеросклеротикӣ ҷамъ мешавад ва боиси бад шудани гардиши хун бо ҳама оқибатҳои он - аз сактаи қалб то сактаи дил мегардад. Ҳар дуюмин нафари аз 30-сола боло аз бемориҳои атеросклероз мефавтад.
Чӣ гуна аст, ки чунин чизи барои бадани мо зарурӣ онро вайрон мекунад? Ин оддӣ аст - дар ин ҷаҳон, ҳеҷ чиз дар зери моҳ абадӣ намемонад. Ва мард аз ин ҳам зиёдтар. Ва табиат механизми худкушии бадани инсонро офаридааст, ки ба ҳисоби миёна барои ... 45 сол пешбинӣ шудааст. Ҳама чизи дигар натиҷаи тарзи ҳаёти солим ва шароити хушбахтист: масалан, дар Ҷопон давомнокии миёнаи умр 82 сол аст. Ва хол он: садсолахои аз 110—115-сола калонтар нестанд. То ин вақт, тамоми механизмҳои генетикии барқароршавӣ комилан тамом шудаанд. Ҳама ҳолатҳои иддао дар бораи садсолаҳо, ки беш аз 120 сол умр ба сар бурдаанд, чизе беш аз фантазия нест.
Албатта, синтези холестирин ягона омили пиршавӣ нест, балки он хеле пурқувват ва муҳимтар аз ҳама барвақттар аст. Холестирини зиёдатӣ дар кӯдакон низ метавонад рух диҳад, аммо то 20-солагӣ, механизмҳои зидди склеротикӣ хеле фаъоланд ва мушкилот аҳамият надорад. Пас аз 20 сол дар шахси солим, шумо метавонед дар рагҳо лавҳаҳои атеросклеротикӣ пайдо кунед ва пас аз даҳ соли дигар - ва бад шудани қобилияти рагҳо, ки боиси беморӣ мегардад.
Оё барои атеросклероз табобат вуҷуд дорад? Албатта! Тибби муосир маҷмӯи зиёди доруҳои зидди склеротик дорад, аммо биёед онро ба клиника наорем ва саломатии худро худамон гирем:
- вазнро ба ҳолати муқаррарӣ баргардонед (хар ду килограмм вазни зиёдатй умрро як сол кам мекунад);
- кам кардани истеъмоли хӯрокҳои равғанӣ (алкоголи равғании холестирин);
- тамокукаширо бас кунед (никотин ба вазоспазм оварда мерасонад, барои консентратсияи лавҳаҳои атеросклеротик замина эҷод мекунад);
- спорт машгул шавем (машқи дусоата бо суръати мӯътадил миқдори холестиринро дар плазмаи хун 30% коҳиш медиҳад).
Чизи асосӣ, албатта, ғизои дуруст аст. Ман хеле хушҳолам, ки дар Русия тарабхонаҳои ҷопонӣ мекушоям. Таомҳои Ҷопон, ба монанди таомҳои баҳри Миёназамин, бо маҳсулоти дурусттарин ва тарзи омода кардани онҳо фарқ мекунанд. Аммо агар мо дар хона бихӯрем, пас дар сари дастархони мо бояд сабзавот ва меваҳои тару тоза бошанд, ки бояд аз рӯи принсипи «бештар — беҳтар» ва, албатта, хом истеъмол карда шаванд. Хӯрокҳои дӯстдоштаи ман зидди склеротикӣ карами сафед, себ ва равғани растанӣ мебошанд. Дар солҳои охир равғани зайтун дар байни одамоне, ки дар бораи тарзи ҳаёти солим ғамхорӣ мекунанд, маъмул шудааст. Агар шумо таъми ин маҳсулоти олиҷанобро дӯст доред - барои саломатии шумо, агар шумо офтобпарастро афзалтар донед, он ҳам хуб аст, дар бораи бартарии як равғани растанӣ нисбат ба дигар маълумоти боэътимоди илмӣ вуҷуд надорад. Ва як шиша шароби сурх дар хӯроки шом барои пешгирии атеросклероз хеле мувофиқ аст!
Ва як чизи охирин. Кадом вақт лозим аст, ки атеросклерозро пешгирӣ кунед, хусусан агар шумо ягон дард надошта бошед? Ҷавоб як имрӯз аст! Тавре барандаи Ҷоизаи Нобел дар соҳаи тиб Макс Браун бо камоли майл қайд кардааст: «Агар шумо интизор шавед, ки аввалин зуҳуроти бемории ишемияи дил барои пешгирии он оғоз шавад, пас аввалин зуҳури марги ногаҳонӣ аз инфаркти миокард буда метавонад».