Машҳур "Фитнес-ошпаз" аз Instagram Грэм Томлинсон аллакай дар аккаунти худ беш аз сад ҳазор муштарӣ пайдо кардааст. Ӯ ин корро чӣ тавр кард, шумо мепурсед? Ин хеле оддӣ аст! Ӯ расмҳои ғизоро нашр мекунад ва менависад, ки он чӣ қадар калория дорад.
Ва ҳар рӯз паёмҳои Грэм маъруфтар мешаванд. Ӯ ва нашрияҳои маърифатии ӯ барои онҳое, ки мехоҳанд ба тарзи ҳаёти солим биёянд, вале намедонанд, ки чӣ тавр. Дар блоги худ, ошпаз на танҳо далелҳои хушкро мубодила мекунад - ӯ мегӯяд, ки чӣ тавр шумо метавонед хӯрокҳои носолимро бо хӯрокҳои солим иваз кунед ва ҳамзамон аз хӯроки нисфирӯзӣ лаззати бештар гиред!
Дар ҳоле ки бисёре аз мо вақти зиёдеро дар мубориза барои ғизои солим, ҳисоб кардани калорияҳо ва таҳияи нақшаи хӯрдани гӯшт сарф мекунем, пайравони Грэм "ба хӯрдан омода мешаванд" ва маслиҳати ӯро риоя мекунанд. Тавре ки ҳамеша буд, ҳама заковат оддӣ аст - ҳоло ошпаз як машҳури интернет аст ва дорои манбаи иловагии (ва хеле хуб) даромад тавассути Интернет ва муштариёни ӯ қариб як диетологи шахсӣ мебошанд.
Блоги Грэм дар байни чизҳои дигар таълимӣ аст. Дар он ӯ мегӯяд, ки чаро дар хона хӯрок пухтан беҳтар аст, калориянокии хӯрокҳо аз чӣ иборат аст ва чӣ гуна он чизеро, ки шумо мехоҳед, бихӯред, аммо дар айни замон вазн намегиред. Сирри оддӣ аст - ба шумо лозим аст маҳсулоти дурустро интихоб кунедки аз он шумо мепазед ва қисмҳоро бо грамм ҳисоб кунед... Ин равиш ба ғизо, дар омади гап, на танҳо ба шумо кӯмак мекунад, ки дар шакли хуби ҷисмонӣ нигоҳ доред, балки инчунин маблағро сарфа кунед.
Маъмултарин паёмҳо дар блоги Грэм ин паёмҳоест, ки ғизои худсохти (ва лазиз) нисбат ба ғизо аз мағоза хеле кам серғизо ва носолим аст. Илова бар ин, ӯ дар бораи он нақл мекунад, ки чӣ гуна бастабандии маҳсулот фиребанда буда метавонад ва чӣ гуна онҳо ба мо бо тамғаи "солим" ва "табиӣ" мефурӯшанд. калорияҳои бештарназар ба алтернативаи "носолим".
Грэм пайравони худро ба ғизои солим бармеангезад. Он ба таври возеҳ нишон медиҳад, ки мо дар давоми рӯз чӣ қадар калорияҳоро истеъмол мекунем, масалан, вақте ки мо қаҳваи ширин, машрубот, шарбат менӯшем. Аксҳои ӯ нишон медиҳанд, ки нӯшидани 2 литр об дар як рӯз он қадар душвор нест (мо бештар аз ҳама моддаҳои зарароварро менӯшем) ва пухтупаз дар хона яке аз қадамҳои асосӣ дар роҳи ғизои солим мебошад.