Компонентҳо Хӯриши коктейлии сабзавот
| бодиринг | 20.0 (грамм) |
| помидор | 20.0 (грамм) |
| нахуд сабз | 20.0 (грамм) |
| гулкарам | 15.0 (грамм) |
| ќаламфури сабз ширин | 5.0 (грамм) |
| parsley | 2.0 (грамм) |
| Либоси хӯриш | 20.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Вазни гулкарам судак нишон дода шудааст. Бодирингҳои пӯстро ба рахҳо бурида, помидорҳои тайёрро бурида, гулкарамро дар оби намак ҷӯшонида, дар гулчаҳои хурд ҷудо мекунанд. Бодирингҳои решаканшударо дар стакан, сипас қабати помидор, гулкарам дар боло ҷойгир мекунанд. Хӯриш бо либос пӯшонида мешавад. Дар рухсатӣ, онро бо консерви қаламфури ва петрушка оро медиҳанд.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Потенсиҳо | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| равѓанњо | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 15.5% | 438 г |
| карбогидратҳо | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| кислотаҳои органикӣ | 19.8 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| об | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| хокистар | 0.7 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 37.7% | 180 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамини B9, фолат | 14.3 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2797 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 40.9% | 27.7% | 245 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 40.7% | 27.6% | 246 г |
| Витамини H, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.4% | 2002 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8% | 5.4% | 1254 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.4% | 2010 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 0.7% | 9286 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 13.9% | 9.4% | 720 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 24.2 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Йод, ман | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобалт, Ко | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 2.4% | 2886 г |
| Мис, Cu | 45.9 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.1% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3182 г |
| Никель, Ни | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 32.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50633 г |
| Chrome, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 3.5 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 147,4 ккал мебошад.
Хӯриши коктейлии сабзавот аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 55,6%, витамини С - 40,9%, витамини Е - 40,7%, хлор - 13,9%, кобалт - 16%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- Хлор барои ташаккул ва ҷудошавии кислотаи хлор дар организм зарур аст.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Коктейли хӯришҳои сабзавот дар ҳар 100 г
- 14 ккал
- 24 ккал
- 40 ккал
- 30 ккал
- 26 ккал
- 49 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияи 147,4 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Салати коктейлии сабзавот, дорухат, калория, ғизо