Ҳангоми саёҳат мо аксар вақт бо чунин савол дучор мешавем: «Ман аз куҷо метавонам менюи болаззат, қаноатбахш ва ... ғайри гӯшт пайдо кунам?». Пойтахти Ҷумҳурии Чех яке аз маъмултарин маконҳои сайёҳии Аврупост ва аз ин рӯ, таҷрибаи сайёҳони гиёҳхорӣ дар мавсими истироҳат муфид хоҳад буд.
Ва ин аст он чизе ки Ҷоани Террисӣ дар ин мавзӯъ бо мо мубодила мекунад:
"Шумо дар Прага будед?" як дустам аз ман пурсид. “Шояд ман дар ёфтани ғизои гиёҳхор душворӣ дошта бошам. Вақте ки 13 сол пеш дар он ҷо будам, маро танҳо нону картошка наҷот дода буд». Хайр, аз он вакт солхои зиёд гузаштанд ва ман ба дустам дар бораи фаровонии ресторанхои гиёххорй дар кучаю хиёбонхои зеботарини Прага бо камоли мамнуният накл кардам. Ман ҳатто тавонистам дар як мағозаи хурд шири соя пайдо кунам! Дар ҳоле ки таомҳои анъанавии Чехия асосан равғанӣ ва гӯштӣ мебошанд, бисёре аз тарабхонаҳои гиёҳхорӣ газакҳои сабук ва инчунин вариантҳои ғайри гӯштии хӯрокҳои анъанавиро пешниҳод мекунанд. Дар ин ҷо шумо метавонед занҷирҳои гиёҳхории ҳиндӣ ва инчунин тарабхонаҳои ғизои хомро пайдо кунед. Ман бояд иқрор шавам, ки ман нақшаи саёҳати шаҳрии худро тарҳрезӣ кардам, ки дар тӯли 5 рӯз ҳама тарабхонаҳои беназири гиёҳхорро фаро гиранд. Баъзеҳо хеле болаззат буданд, ки ман ба он ҷо баргаштам! Дар зер маълумот дар бораи онҳое, ки ман дидан кардам:
Ном: Лаҳза Суроға: Slezske 62
Бештар қаҳвахона аз тарабхона. Дар ин чо хар руз ихтисоси нав пешниход карда мешавад. Ман фармоиш додам, ки дар ҳавопаймо хӯрок хӯрам, ки бо креми наск (глютени ройгон) ва торти шоколади малина гирифта шавад. Ҳарду таомҳо хеле болаззат буданд! Сатҳи забони англисии кормандон мисли дигар тарабхонаҳо баланд нест, аммо барои фаҳмидани тартибот кифоя аст.
Сарлавҳа: LoVeg Адрес: Нерудова, 36
Тарабхонаи дӯстдоштаи ман, ман ду маротиба сафари худро ба ғарби дарёи Влтава ба нақша гирифтам, то дар он ҷо хӯрок бихӯрам. Бори аввал ман карри кокоси Тайланд бо биринҷи Жасминро фармоиш додам (нарх - на бештар аз $10). Тарҳи бароҳат, зебои тарабхона, менюи гуногун - Ман медонистам, ки ба ин ҷой бармегардам. Дар сафари навбатии худ ман қарор додам, ки як таоми анъанавии чехӣ - гуляши классикӣ бо пиёзи сурх ва самбӯсаро таҳаммул кунам.
Ном: Майтр Суроға: Тынска улицка 6, Прага 1
Дар наздиктарин марказ ҷойгир буда, тарабхонаро ёфтан осон аст. Он дар наздикии майдони Шаҳри кӯҳна, дар паси маъбади Марями бокира ҷойгир аст. Худи макон хеле ҷолиб ва атмосфера аст, хидмат зуд ва хушмуомила аст. Дар сафари аввалинам ман дар давидан, дар роҳ фармоиш додам. Он тофу, авокадо, салати рукола ва суши дуддодашуда ва пиёзи сабз тақрибан 13 доллар буд. Хӯрок беш аз кофист. Аз фармоишгарон таассуроти болаззат гирифта, мехостам ба тарабхона баргардам ва ба ягон ҷо шитоб накарда, дубора хӯрок хӯрам. Бори дуюм ман карри сабзи Тайланд бо майгу гиёҳӣ фармоиш додам (нарх тақрибан 8 доллар буд). Менюи англисӣ пешниҳод карда мешавад - гиёҳхорӣ, инчунин маҳсулоти бе глютен ба таври возеҳ қайд карда шудааст. Умуман, менюи гиёҳхорӣ маҳдуд аст, аммо бениҳоят иштиҳо!
Сарлавҳа: Лехка Хлава (Сари тоза) Адрес: Борсов 2, Прага 1
Тарабхона дар наздикии пули Чарлз ҷойгир аст ва яке аз элитаҳо маҳсуб мешавад. Услуби ғайриоддӣ, фазои бароҳат. Ҳар як ҳуҷра дар зери мавзӯи меҳмонхона сохта шудааст. Тавсия дода мешавад, ки ҷадвалро пешакӣ фармоиш диҳед. Тарабхона менюи англисиро пешниҳод мекунад, ки дорои вариантҳои вегетарианӣ ва бе глютенӣ ба таври возеҳ қайд карда шудааст (инчунин вариантҳое, ки метавонанд бо дархости гиёҳхорӣ карда шаванд). Интихоби ман ба шӯрбои наск бо кокос ва сабзавот ва инчунин карри сурхи Тайланд афтод - тақрибан $ 11. Хӯрокҳо бениҳоят болаззат мебошанд - як варианти олӣ барои "пур кардани сӯзишворӣ" пас аз як рӯзи фаъол.