Мундариҷа
Роҳи беҳтарини гузаронидани як рӯзи ройгони тобистон чист? Бо тамоми оила ба пикник равед. Аз таҳти дил шодӣ кардан бо кӯдакон ва сипас дар алафи сабзи сабз дар нурҳои офтоби июл ... Барои хушбахтӣ ба шумо боз чӣ лозим аст? Гузашта аз ин, мо барои чунин фароғат як рӯзи махсус дорем - Рӯзи оила, муҳаббат ва вафодорӣ. Фаҳмидани он аст, ки дар табиат чӣ хӯрдан лозим аст. Мо якҷоя бо мутахассисони TM "Maguro" менюи пикник месозем.
Салмӯн дар саодати махмалин
Бручеттаҳои кӯза бо пуркунии гуногун ҳам ба кӯдакон ва ҳам калонсолон маъқуланд. Мо варианти сабуки тобистонаро пешниҳод менамоем-брусчетта бо лосось пате TM "Maguro". Он аз лососьи табиии гулобӣ, ки дар обҳои шимолии уқёнуси Ором зиндагӣ мекунад, сохта шудааст. Ин моҳӣ бо таъми тозаи худ ва захираи мустаҳками омега-кислотаҳои арзишманд машҳур аст. Пате аз он ҳам бо сабзавот ва ҳам меваҳо хуб меравад.
компонентњо:
- самак pateTM “Магуро” - 1 кӯза
- нони ғалладона-5-6 буридаи
- панири қаймоқ-100 г
- авокадо - 1 шт.
- лимӯ-2-3 дона
- намак, қаламфури сиёҳ - мечашонем
- равғани зайтун-1-2 tsp.
- баргҳои рукола ва пиёзи арғувонӣ - барои хизмат
Ба буридаи нон бо равғани зайтун пошед, дар қаъри табақи хушк дар ду тараф қаҳваранг кунед. Инро дар грил кардан мумкин аст. Мо авокадоро аз пӯст тоза мекунем, сангро хориҷ мекунем, селлюлоза дар авокадо хамир мекунем. Панир яхмос, шарбати лимӯ, намак ва қаламфури мечашонем. Мусси ғафсро бо виск то даме ки пайдарҳамии якхела ба даст оварда шавад, хуб латукӯб кунед.
Иловаро хушкшудаи нонро бо муски авокадо молидан. Дар болои болишти лососии TM "Maguro" паҳн кунед. Мо брусчеттаҳоро бо ҳалқаҳои пиёз бунафш бо баргҳои аругула оро медиҳем - ва шумо метавонед ба ҳар касе, ки дар барбекю ҷамъ омадааст, муносибат кунед.
Quesadilla бо нишеби баҳр
Чунин ба назар мерасад, ки Quesadilla махсус барои пикник сохта шудааст. Он то ҳадди имкон оддӣ сохта шудааст - тортҳои тайёрро гиред ва ҳама чизеро, ки дилатон мехоҳад, печонед. Масалан, туна филе табиии ТМ "Магуро". Ин моҳӣ дорои гӯшти хеле зич, аммо дар айни замон гӯшти мулоим ва боллазату шањдбори. Таъми туна ба салиби байни мурғ ва гӯшти гӯсола шабоҳат дорад.
компонентњо:
- тортҳои tortilla - 4 дона.
- тунец табиӣ TM "Магуро" дар шиша - 200 гр
- помидор тару тоза - 2 дона.
- зайтуни пухта-70 г
- тухм - 3 дона.
- панири сахт - 50 гр
- майонез - 2 tbsp. л.
- чошнии табаско-мечашонем
- пиёз сабз-3-4 пар
- намак, қаламфури сиёҳ - мечашонем
Мо аз кӯза филаи тунец ТМ "Магуро" -ро гирифта, аз моеъи зиёдатӣ хушк мекунем ва ба мукаабҳои борик буридем. Ҳамин тавр помидорро реза мекунем. Мо тухмҳои сахт пухта мепазем, онҳоро аз пӯст ҷудо мекунем ва ба мукаабҳои хурди бурида мепартоем. Мо зайтуну бо ҳалқаҳо реза карда, парҳои пиёзро реза мекунем, панирро дар grater суфта мекунем.
Майонезро бо чошнии табаско, мавсим бо намак ва қаламфури сиёҳ омехта кунед, чошнии tortilla -ро ҳосил кунед. Дар як нисфи он мо пораҳои самак, помидор ва зайтунро паҳн кардем. Ҳама чизро бо панир ва пиёз сабз пошед, бо нимаи дуюми тортила пӯшед, бо ангуштони худ каме фишор диҳед ва дар ҳар ду ҷониб то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.
Бургер бо манфиатҳои саломатӣ
Бургерҳои лазиз барои сайри оилавӣ на танҳо гӯшт, балки моҳӣ низ буда метавонанд. Ба шумо танҳо лозим аст, ки котлетҳои аслиро аз филапи тилапия TM "Maguro" барои онҳо омода кунед. Ин моҳӣ аз протеини дараҷаи олӣ бой аст, ки ба осонӣ ва қариб пурра ҷаббида мешавад. Дар массаи он устухонҳо каманд, бинобар ин гӯшти кӯфта он қадар мулоим мешавад.
компонентњо:
- филе тилапия TM ”Магуро - - 800 гр
- пиёз - 1 сар
- тухм - 2 дона.
- равғани растанӣ - барои бирён кардан
- нонрезаҳо - 5 tbsp. л.
- намак, қаламфури сиёҳ - мечашонем
- баргҳои салат - барои хизмат
- ғалладонагиҳои мудаввар-3-4 дона.
Чошнии:
- бодиринги тару тоза - 1 дона.
- сирпиёз-1-2 дона
- йогурти юнонӣ - 100 г
- лимӯ - 1 дона.
- наъно тару тоза, намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем
Тилапия филе TM "Магуро" -ро дар ҳарорати хонагӣ ях кунед, дар об бишӯед, бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Мо филетро бо корд то ҳадди имкон майда мекунем. Пиёзро ба мукаабчаи хурд буред, бо моҳии майда омехта кунед, тухмро латукӯб кунед, бо намак ва қаламфури сиёҳ пазед. Нонрезаҳоро резед ва гӯшти қимаашро хамир кунед. Мо котлетҳоро ташкил карда, онҳоро дар як табақча бо равған то қаҳваранги тиллоӣ бирён мекунем.
Таъми котлети моҳӣ ба чошнии зажикӣ таъкид мекунад. Бодиринг, сирпиёз ва лимуи лимӯро дар як grater хуб майда кунед. Ҳама чизро бо йогурти юнонӣ, намак ва қаламфури мечашонем, баргҳои наъно решакан кунед. Мо ролҳои мудавварро дар нисф буридем. Нимаи поёниро бо барги салат пӯшонед, котлетаи моҳиро гузоред, чошнӣ бирезед, бо барги дигари салат ва нисфи болоии нонрезаро пӯшонед. Пеш аз он ки хизмат кунед, бургерҳои моҳиро дар як муддати кӯтоҳ нигоҳ доред - он боз ҳам болаззаттар хоҳад шуд.
Хазинаҳои баҳрӣ дар зери пӯсти нон
Багети пур аз ангиштҳо газакест, ки ба тамоми оила писанд аст. Барҷастатарини он майгу Магадан TM "Maguro" хоҳад буд. Гўшти боллазату шањдбори онњо таъми гуворо бо нотањои ширин дорад. Барои лаззат бурдан аз он, ки майгу дар ҳарорати хонагӣ гудохта, муддате дар оби намакин нигоҳ дошта, садафҳоро пӯст кунед. Майгуҳо аллакай пухта шудаанд ва ях бастаанд. Ин омодагиро хеле осон мекунад.
компонентњо:
- мини багет - 2 дона.
- майгу TM "Магуро" Магадан - 500 гр
- Моцарелла - 200 гр
- помидор гелос-6-8 дона.
- райхони тару тоза — 5—6 шоха
- намак, қаламфури сиёҳ - мечашонем
- об - 2 литр
- лимӯ - 1 бурида
- бодиён-3-4 шоха
- панири сахт-70 г
Барои чошнӣ:
- равған - 50 гр
- шир - 170 мл
- орд - 1 tbsp. л. бо слайд
- сирпиёз - 1 дона
- намак, қаламфури сиёҳ - мечашонем
- мускат - дар нӯги корд
Аввалан, биёед чошнӣ кунем. Резед орд ба як ШМШ frying хушк, passeruem то қаймоқ. Равғанро гудохта, ордро дар он ҳал кунед. Резед дар шир ва хушхӯю ба напазед. Доимо бо спатула шӯр карда, мо чошниро то ғафс шуданаш мепазем. Дар охир мо намак ва ҳанут мегузорем.
Акнун обро ба напазед, намак ва қаламфури биёваред, бодиёнро гузоред, як дақиқа напазед. Майгу TM "Maguro" -ро ба оби гарм бирезед, 10-15 дақиқа истед. Сипас мо онро ба як colander мепартоем, хунук мекунем, онро аз садаф тоза мекунем, бо оби лимӯ пошед. Моцарелла бо помидорро ба иловаро буред, райхонро реза кунед, бо майгу омехта кунед, бо чошнӣ мавсим кунед.
Мо багетҳоро дарозӣ буридем, нонрезаҳоро бодиққат тоза карда, заврақҳо месозем. Мо онҳоро бо қуттиҳо пур карда, ба болои он панири решакан пошида, ба ангишт қаҳваранг мекунем, то каме гудохта шавад.
Стейки аҷиб бе изтироби нолозим
Агар шумо чунин имконият дошта бошед, чӣ тавр оилаи худро бо моҳии сурхи хушбӯйи болаззат дар грил шефта накунед? Стейкҳои лососии Maguro интихоби беҳтарин барои маҳз чунин ҳолат мебошанд. Бо шарофати беҳтарин шишаи ях, онҳо як матои нозук ва сифатҳои беназири таъми худро нигоҳ доштаанд. Маринад аз ҳад мураккаб метавонад ҳама чизро вайрон кунад. Як каме равғани зайтун, намак ва қаламфури - ин ҳама ба шумо лозим аст. Аммо бо чошнии моҳӣ шумо метавонед орзу кунед.
компонентњо:
- нимбирён лосос TM ”Магуро - - 500 гр
- равғани зайтун - 2 tbsp.
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- намаки баҳр, қаламфури сафед-0.5 tsp.
- кунҷи сафед-барои адои хизмат
Барои чошнӣ:
- равғани зайтун-50 мл
- шарбати лимӯ - 4 tbsp. л.
- петрушка, кориандр, бодиён — хар кадом 5—6 шоха
- ќаламфури чили - 1 дона
- сирпиёз-2-3 дона
- намак, қаламфури сиёҳ-як рози якбора
Пеш аз ҳама, мо чошнии сабз месозем, то он бо накҳати хуш ва маззаҳо сер шавад. Ҳамаи наботот ва сирпиёзро реза кунед. Мо қаламфури чилиро аз тухмҳо ва қисмҳо тоза мекунем, бо ҳалқаҳои борик решакан мекунем. Ҳама компонентҳоро дар омехта, намак ва қаламфури омехта кунед, хуб хамир кунед. Сипас, равғани зайтун рехт ва боз хамир кунед.
Стейкҳои лососии TM "Магуро" гудохта, шуста ва хушк карда мешаванд. Онҳоро бо намак ва филфил молед, бо шарбати лимӯ ва равғани зайтун пошед, то 10-15 дақиқа дар маринат гузоред. Сипас онҳоро дар гӯшзад дар ҳар ду ҷониб то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Стейкҳои тайёрро бо чошнии сабз ҷолибу пошида бо кунҷит хизмат кунед.
Инҳоянд чунин хӯрокҳои оддӣ ва болаззат, ки шумо метавонед барои пикни оилавӣ омода кунед. Шумо компонентҳои асосиро дар хати бренди TM "Maguro" хоҳед ёфт. Инҳо моҳии табиӣ ва маҳсулоти баҳрии баландсифат мебошанд. Ашёи хом барои он бевосита дар минтақаҳои истеҳсолӣ харида шуда, таъми аслӣ ва хосиятҳои фоиданокро нигоҳ дошта, ба кишвари мо интиқол дода мешаванд. Ҳама чиз барои он аст, ки шумо метавонед оилаи худро бо хӯрокҳои болаззат аз пухтупази худ шод кунед.