"Қанди аз ҳад зиёд дар хун, норасоии витаминҳо (B, D), кислотаҳои равғанӣ ва аминокислотаҳо ба ақл таъсири манфӣ мерасонанд", оғоз мекунад Лаетития Виллервал, диетолог.
Витаминҳои саломатӣ
Барои некӯаҳволӣ муҳим аст, Витаминҳо B дар бисёр хӯрокҳо мавҷуданд. Сабзавотхои сабз (карам ва гайра) аз В9 бой мебошанд. Моҳӣ ва тухм дар B12. Дар витамини B6, ки дар синтези муайян роли мухим мебозад НОҲИЯИ БОХТАР (мелатонин, серотонин, допамин), дар моҳии равғанӣ ва гӯшти сафед мавҷуд аст. «Пӯсти картошка низ аз витаминҳо пур аст. Барои ҳамин мо онҳоро интихоб мекунем биологии », ба мутахассис маслихат медихад.
Гӯшт, моҳӣ, сабзавоти сабз, меваҳо, панир… Парҳези худро то ҳадди имкон гуногун кунед. "Шумо бояд инро бидонед протеин (тухм, моҳӣ, гӯшт, лӯбиёгӣ) дорои аминокислотаҳои муҳим, аз қабили триптофан мебошанд. Инҳо ба бадан кӯмак мекунанд, ки нейротрансмиттерҳои машҳурро барои рӯҳияи хуб (серотонин, дофамин ва ғайра) тавлид кунанд”, идома медиҳад мутахассис.
Як шарики дигар: the магний. Ғалладонагӣ, наск ва шоколад онро дар бар мегиранд. Виллервал мегӯяд: "Барои" ғизо додани гормонҳои некӯаҳволӣ, мо инчунин ба витамини D ниёз дорем (дар зардии тухм ва моҳии равғанӣ). Хӯрокҳоеро интихоб кунед, ки дорои крахмалҳои пурра мебошанд, ки ҷабби шакарро суст мекунанд ва ғамгиниро аз байн мебаранд!
Аз шакар эҳтиёт шавед ! Батонҳои шоколад ё шириниҳо гипогликемияи реактивиро ба вуҷуд меоранд, ки асабониятро ба вуҷуд меорад… Аз газдор, афшураҳои меваи аз ҳад ширин, қаннодӣ худдорӣ намоед…
Сардинон
Ин моҳии хурд аз омега 3 бой аст. Ин кислотаҳои равғании хуб ба бадан барои тавлиди серотонин ва мелатонин кӯмак мекунанд. Он инчунин дорои витамини D ва магний. Сардинҳои консервшуда ё гриллӣ бихӯред (бо пухтан эҳтиёт шавед, то фоидаашро аз даст надиҳед).
тухм
Онхо пур аз протеин ки дар таркибаш аминокислотахои барои некуахволии мо заруранд. Аммо инчунин витаминҳои D, B12 ва Омега 3. Моеъи зардиро нигоҳ доред (пухта, гӯсола, тухм судак). Ҳамин тариқ, моддаҳои ғизоӣ дар тухм аз ҷониби бадан беҳтар ҷаббида мешаванд. Албатта, тухми органикиро афзалтар медонанд
зеро ба мургхо (аз чумла) бо тухмии загир гизо дода мешавад.
линзаҳо
Наск, ин супер-лубиё, хуб аст манбаи сафеда, магний ва витамини B9. Онҳоро барои 1 ё 2 соат тар кунед ва пеш аз он ки бо гиёҳҳо ва хушбӯйҳо ҷӯшонед, онҳоро бишӯед. Аз харид худдорӣ кунед наскҳои тайёр пухта дар тайёрй. Инҳо фарбеҳтаранд ва аз ин рӯ, ҳазмашон вазнинтар аст.
Бодом ва чормағз
Равгандон моро ба вачд овардан тамом накардаанд. Онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки бо магний пур кунед (барои танзими стресс) ва омега 3. Дар ҷамъбаст, онҳоро бо мавиз омехта газанд, масалан. Ва фаромӯш накунед, ки онҳоро ба омодагии худ илова кунед тортҳо дар хока ё мазлум.
Бофорф
Аксарияти панир дорои триптофан, аммо махсусан онҳое, ки хамираи сахт доранд, ба монанди Beaufort. Он ба истеҳсоли он мусоидат мекунадгормонҳои саломатӣ. Онро ба табақ гузоред, бигзоред, ки фарзандони шумо онро кашф кунанд ва шарм надоред, ки онро дар табақҳои зимистонаи худ пора-пора кунед.
Брокколӣ
Сабзавотҳое, ки ба оилаи салибҳо тааллуқ доранд, шуморо рӯҳияи хуб мебахшанд! Витаминҳои B9, B6, C ва магний… Инҳо консентратҳои фоидаҳо мебошанд. Барои нигоҳ доштани маводи ғизоии онҳо, брокколии худро буғ кунед ва онҳоро ҳамчун хӯриш бо рапс ё равғани растании зайтун истифода баред.
Шоколад
Торик, бо на камтар аз 70% какао, он дорои магний. Ва магний дорои триптофан, пешгузаштаи серотонин мебошад. Пас, дар охири хӯрок ба ҷои шириниҳои аз ҳад зиёд ширин ба худ як мураббаъ шоколад иҷозат диҳед. Барои кӯдакон, он ба газакҳои кӯҳна бармегардад. Як порча нон
бо ғалладонагиҳо бо 2 мураббаъ шоколад, он беҳтарин аст.
"Зинда бод салатҳои хӯроки нисфирӯзӣ!"
Ҳомиладор, ман бояд ба афзоиши вазни худ диққат диҳам, ман барои хӯроки нисфирӯзӣ салатҳоро интихоб мекунам, агар онҳо хасис бошанд! Хӯришҳои қайсарӣ, ки бо пораҳои саховатманди мурғҳои тиллоӣ оро дода шудаанд... Ин кофӣ аст, ки диламро нарм кунад ва барои нисфирӯзӣ ба ман қувват бахшад! ",
Орели
Мақолаи моро пайдо кунед