Мундариҷа
Витамини К пеш аз ҳама барои лахташавии муқаррарии хун, кори дурусти дил ва устухонҳои қавӣ лозим аст. Аслан, норасоии ин витамин хеле камёб аст, аммо дар хавф онҳое ҳастанд, ки парҳез кардан, рӯза гирифтан, парҳезҳои маҳдуд доштанро дӯст медоранд ва бо флораи рӯда мушкилот доранд. Витамини К ба як гурӯҳи ҳалшаванда дар равған ишора мекунад ва аксар вақт аз ҷониби онҳое, ки парҳези камвазн мехӯранд, ҳазм намешавад.
Меъёри ҳатмии витамини К барои мардон 120 мкг ва дар як рӯз 80 микрограмм аст. Ҳангоми нарасидани ин витамин кадом хӯрокҳоро бояд ҷуст?
олу
Ин меваи хушк манбаи калий, магний, фосфор, оҳан, витаминҳои б, С ва К мебошад (дар 100 грамм қоқ 59 мкг витамини К). Қоқҳо ҳозимаро беҳтар мекунанд, перисталтикаро ҳавасманд мекунанд, фишори хунро паст мекунанд.
Пиёз сабз
Пиёз сабз на танҳо табақро оро медиҳад, балки яке аз аввалинҳо витаминҳоро дар аввали баҳор интиқол медиҳад. Пиёз дорои руҳ, фосфор, калсий, витаминҳои А ва С мебошад, бо хӯрдани як пиёла пиёзи сабз, шумо метавонед вояи витамини К -ро ду маротиба зиёдтар истифода баред.
сабзаду Брюссел
Сабзаҳои Брюссел аз витамини К бой мебошанд, 100 грамм карам дорои 140 микрограмм витамини мебошад. Ин намуди карам инчунин манбаи витамини С мебошад, ки масуниятро тақвият медиҳад. Сабзаҳои Брюссел устухонҳоро мустаҳкам мекунанд, бинишро беҳтар мекунанд ва раванди пиршавиро суст мекунанд.
Бодиринг
Ин маҳсулоти камвазнии камвазн дорои бисёр об, витаминҳо ва минералҳо мебошад: витаминҳои С ва б, мис, калий, марганец, нах. Витамини К дар 100 грамм бодиринг 77 µg. Аммо ин сабзавот дар таркиби худ флавонол, зиддиилтиҳобӣ дорад ва ба фаъолияти майна таъсири мусбат мерасонад.
Сарсабил ё морҷӯба
Витамини К дар спаржа 51 микрограмм дар 100 грамм ва калий. Навдаҳои сабз барои дил муфид буда, метавонанд ба фишори хун таъсири мусбат расонанд. Дар морҷӯба кислотаи фолий мавҷуд аст, ки ба рушди ҳомила дар занони ҳомила таъсири мусбат мерасонад ва депрессияро пешгирӣ мекунад.
Брокколӣ
Брокколи бисёр витаминҳо ва минералҳо дорад ва як сабзавоти то андозае беназир аст. Дар ним пиёла карам 46 микрограмм витамини К ва магний, фосфор, калтсий, руҳ, оҳан, марганец ва витамини С.
Райҳони хушк
Дар мавриди намак, Басил хеле хуб аст ва барои бисёр хӯрокҳо мувофиқ аст. Онҳо на танҳо таъми хос ва накҳати хос мебахшанд, балки ғизоро бо витамини К бой мегардонанд. Basil дорои хосиятҳои зиддибактериявӣ ва зидди вирусӣ буда, ба системаи асаб таъсири мусбӣ мерасонад ва қанди хунро ба эътидол меорад.
Кале карам
Агар ном шинос набошад, аз фурӯшанда пурсед - Ман боварӣ дорам, ки шумо дар мағозаҳо ва бозорҳо Калейро дидаед. Кале аз витаминҳои А, С, К (478 мкг дар як пиёла гиёҳ), нах, калтсий, оҳан ва фитонутриентҳо бой аст. Истифодаи он махсусан барои онҳое муфид аст, ки бо равандҳои илтиҳобии бадан мубориза мебаранд ва таърихи анемия ё остеопороз дорад. Карам Кале метавонад ба рӯҳия таъсири мусбат расонад.
Равғани зайтун
Ин равған дорои равғанҳои солим ва кислотаҳои равғанӣ ва антиоксидантҳо мебошад. Равғани зайтун ба дил кумак мекунад ва онро қувват мебахшад ва пайдоиш ва рушди саратонро пешгирӣ мекунад. 100 грамм равғани зайтун дорои 60 микрограмм витамини К мебошад.
Хӯришҳои тунд
Масалан, мавсими ҷолибу ба монанди чили инчунин миқдори зиёди витамини К дорад ва ба парҳези шумо як иловаи олӣ хоҳад буд. Sharp хуб ҳозимаро беҳтар мекунад ва барои рафъи илтиҳоб кӯмак мекунад.
Бештар дар бораи витамини К дар мақолаи калони мо хонед.
