Беҳтарин истихроҷкунандаи шарбати буғӣ кадом аст? - Хушбахтӣ ва саломатӣ

Шумо дар коктейлҳои сабз ва себ, сабзӣ ва лаблабу моҳир будед, шумо фикр мекардед, ки шумо барои афшуракашҳо маҳорат доред. Эҳтимол, шумо вобаста ба эҳтиёҷоти худ як истихроҷи афшураи уфуқӣ, амудӣ ё танҳо дастӣ интихоб кардаед. Аммо оё шумо дар бораи афшураҳои буғӣ медонед?

Ҳатто агар шумо аллакай истихроҷи дар боло зикршуда дошта бошед ҳам, ин соҳиби истихроҷи буғро истисно намекунад.

Дар ҳақиқат, шумо хоҳед дид, ки ин истихроҷкунанда дар муқоиса бо дастгоҳҳои шабеҳ ба таври дигар кор мекунад ва дар натиҷа истифодаҳои гуногун.

Беҳтарин экстракторҳои буғӣ дар як нигоҳ

Оё вақти хондани қисми боқимондаи мақолаи мо ва дастури харид нест? Мушкил нест, дар ин ҷо як мухтасари беҳтарин мошинҳои буғӣ барои тайёр кардани шарбати худ дар хона оварда шудааст:

Чаро ва чӣ тавр интихоб кардани дурусти афшураи буғӣ?

Истеҳсоли афшура… буғ? Шумо дуруст хонед! Намоиши хурди ин дастгоҳҳои мушаххас, то онҳо ба зудӣ шарикони нави ҳаётбахшии шумо гарданд!

Истеҳсоли афшура, ки бо буғ кор мекунад, вуҷуд дорад!

Шарбати буғӣ нисбат ба дигар навъҳои афшуракаш камтар маълум аст. Бо вуҷуди ин, он бо муваффақияти афзоянда мулоқот мекунад, бо сабабҳое, ки мо дертар хоҳем дид.

Тавре ки аз номаш бармеояд, ин дастгоҳ барои истихроҷи афшура аз меваю сабзавот бо истифодаи гармии қатраҳои об аз буғ истифода мебарад. Аҳамият диҳед, ки ин як раванди табиӣ ва аҷдодӣ аст, ки ба модаркалонамон хуб маълум аст.

Асосан, як истихроҷи буғ ҳамеша дорои чор қисмҳои ҷамъшуда мебошад.

• Як қисм об дорад (зеро бале, ки мегӯяд, ки буғ ҳатман обро дорад!)

• Як бахш афшураро ҷамъ мекунад

• Як контейнер барои меваю сабзавот бахшида шудааст

• Сарпӯш ҳама чизро мепӯшонад.

Вақте ки об аз гармӣ ба буғ мубаддал мешавад, он тавассути диффузор ба қисме, ки растаниҳо дорад, эвакуатсия карда мешавад. Пас аз он, онҳо дар ҳузури ҳарорати хеле баланд мешикананд ва бигзоранд, ки шарбати онҳо берун равад.

Охирин баъд ба зарфе ҷорӣ мешавад, ки шарбатро ҷамъ мекунад. Дар ин лаҳза, танҳо барқарор кардани моеъ тавассути кор кардани лӯла боқӣ мемонад.

Бале, шумо метавонед тахмин кунед, афшурае, ки шумо мегиред ... гарм хоҳад буд! Ин бартарии возеҳи қобилияти лаззат бурдан аз афшураҳои стерилизатсияро пешкаш мекунад, зеро шумо хоҳед ёфт.

Дастгоҳе, ки аз бартариятҳои меваю сабзавот истифода мебарад.

Ҳамин тавр, ба истиснои принсипи мушаххаси кори худ, як истихроҷи буғӣ бо дигар шарбатҳо як чизи умумӣ дорад: он ба шумо имкон медиҳад, ки аз ганҷҳои растанӣ лаззат баред.

Ҳамин тавр, шумо метавонед миқдори зиёди моддаҳои ғизоии дар мева ва сабзавот мавҷудбударо ба осонӣ ва зуд азхуд кунед, ки шумо онҳоро диверсификатсия мекунед. Бо шарбати буғӣ аз меъёри панҷ меваю сабзавоти ҳаррӯза зиёд кардан осон мешавад.

Ғизобахш, зиндакунанда, ҳавасмандкунандаи меъда… шумо ягон сабабе надоред, ки худро аз афшурае, ки аз шарбати буғӣ гирифтаед, маҳрум кунед!

Ин хусусан вақте ки ҳаво сардтар мешавад ва рӯзҳо кӯтоҳтар мешаванд. Дар ин шароит, кас метавонад бартарӣ диҳад, ки инфузия бинӯшад ё бо қаҳваи гарм гарм шавад, на бо афшура аз экстрактор.

Ва ҳанӯз ... Чӣ тавр шумо метавонед ба як афшураи себ гарм, ки бо як рози дорчин омехта, рост аз истихроҷи буғи он муқобилат кунед?

Дар ҳамин вақтҳо, инчунин метавонист аз меваҳои рӯзҳои офтобӣ баҳра баред, бо кушодани як шиша шарбати тарбуз, ки дар тобистон тайёр карда мешавад! Шумо бешубҳа ба дидани манфиатҳои зиёди истихроҷи буғ шурӯъ карда истодаед ва ин танҳо ибтидо аст.

Истеҳсоли буғ: мошини дорои афзалиятҳои зиёд

Чи тавре ки дидем, шарбати бугбарор аз руи процесси кухна кор мекунад, сохти он хеле оддй аст.

Пӯлоди зангногир: кафолати дарозумрӣ

Он одатан аз пӯлоди зангногир сохта шудааст, ки гигиении бузург, муқовимат ба вақтро кафолат медиҳад ва афзоиши бактерияҳоро пешгирӣ мекунад. Ба туфайли сохти аппарат шустан хеле осон мешавад.

Тозакунии хеле осон

Дар ҳақиқат, он ба ғайр аз сарпӯш аз се қисмҳои калон иборат аст. Ин маънои онро дорад, ки бар хилофи дигар истихроҷкунандаҳо, барои тоза кардани миқдори бениҳоят қисмҳо, ки баъзан аз сабаби селлюлоза ба онҳо часпида хеле ифлос мешаванд, лозим нест. Ғайр аз он, ба шумо дигар лозим нест, ки дар бораи қисмҳое, ки баъзан хеле тезанд ва онҳоро бо эҳтиёт кор кардан лозим аст, хавотир шавед.

Миқдори хеле зиёди афшура бо ҳар як истифода!

Ба гайр аз ин, як установкаи шарбати бугй имкон медихад, ки микдори хеле зиёди афшураи меваю сабзавот ба даст оварда шавад: дар як вакт сухан дар бораи якчанд литр меравад. Баръакс, вақти истихроҷ дарозтар аст.

Мувофиқи миқдори дилхоҳ, растаниҳо ва он чизеро, ки бо онҳо кардан мехоҳад, тақрибан як соат ҳисоб кардан лозим аст. Бо вуҷуди ин, дар ин муддат ба шумо лозим нест, ки коре кунед, пас танҳо афшураро ҷамъ кунед, то онро ба шиша гузоред ё онро барои истифодаи дигар таъин кунед.

Бо экстрактори буг дар нихолхо чизе талаф намеёбад.

Мумкин аст, ки ҳангоми тоза кардани истихроҷи афшура шумо миқдори зиёди селлюлозаи меваю сабзавоти боқимондаро кашф мекунед, шумо роҳи истифодаи имконпазирро меҷӯед ва аз сабаби набудани роҳи беҳтар, шумо бояд аз гузоштани он дар компост даст кашед.

Ҳатто селлюлозаро истифода баред

Бо шарбати буғ, ҳатто селлюлоза зоеъ нахоҳад шуд! Дар ҳақиқат, он хеле имконпазир аст (ва тавсия!) Барои тайёр кардани jellies мева, масалан.

Барои ин шириниҳои солим currants сиёҳ, мирабелл, олу ё биҳӣ комилан мувофиқанд. Аммо ин ҳама нест, бо ин селлюлоза шумо инчунин зуд ба тайёр кардани компот ва ҳатто яхмос ва шербет одат хоҳед кард.

Фарқият аз дигар истихроҷкунандагон

Аз ин рӯ, афшуракашии буғӣ аз иқтидори истифодашавандаи афшуракашии дигар хеле зиёд аст. Он ба шумо имкон медиҳад, ки шарбат, желе, мураббо созед ... Аммо инчунин афшураҳои стерилизатсияшуда, ки шумо метавонед бо мурури замон нигоҳ доред.

Ин махсусан вақте муфид аст, ки шумо миқдори зиёди меваҳои мавсимӣ доред. Бо истихроҷи буғ, тайёр кардани афшураҳои меваю сабзавот хеле осон аст, ки хеле хуб нигоҳ дошта мешаванд ва вақте ки ба шумо маъқул аст, лаззат бурдан мумкин аст... Дар давоми чанд рӯз мисли чанд моҳ!

Истифодаи дигар дар муқоиса бо дигар истихроҷкунандагони афшура

Тавре ки шумо мебинед, афшурагире, ки бо буғ кор мекунад, аз дастгоҳи дигар ба куллӣ фарқ мекунад, то шумо метавонед якеро ба ғайр аз дигараш ба даст оред.

Истеҳсоли классикӣ ва истихроҷи буғ: 2 дастгоҳи иловагӣ

Он чизе, ки шумо аз афшурабарории "классикӣ" интизор шуда метавонед, ба монанди лаззат бурдан аз афшураи меваи тару тоза, бо истихроҷи буғ хотима намеёбад. Худи истихроҷи афшура метавонад хеле тӯлонӣ ба назар расад, камтар ё камтар аз як соат.

Аз ин рӯ, бояд фаҳмид, ки истихроҷи буғ пеш аз ҳама ба он нигаронида шудааст, ки истеъмолро дертар ва на ҳатман фавран таъмин кунад.

Истеҳсоли буғ имкон медиҳад, ки афшураҳо барои муддати хеле дароз нигоҳ дошта шаванд

Дарвоқеъ, истихроҷ бо гармӣ имкон медиҳад, ки он барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад ва ба ин васила дар шишаҳои афшураи сабзавот, зарфҳои компот ва желе мева нигоҳ дошта шавад. Аз ин рӯ, истихроҷи буғ барои истеъмоли фаврии мева ё сабзавот пешбинӣ нашудааст. Ин ҳам метавонад хеле қулай бошад.

Ҳеҷ чиз осонтар аз кушодани як шиша шарбати себ нест, ба ҷои он ки афшураро бо истихроҷи он гирифтан лозим аст - бо миқдори элементҳои тоза кардан, ки онро низ дар бар мегирад. Ниҳоят, бо истихроҷи буғ, маҳдудияти ягона тасаввуроти шумост. Пас мураббои сабзӣ ва шарбати каду аз они шумост!

Чӣ тавр беҳтарин истихроҷкунандаи шарбати буғро истифода бурдан мумкин аст.

Шарбати буғӣ барои истифода осон аст. Бо вуҷуди ин, барои истифодаи бештари он, шумо бояд якчанд қоидаҳои оддиро риоя кунед.

• Масалан, барои болаззаттар шудани афшураи худ аз меваи пухта истифода бурдан беҳтар аст. Барои нигоҳдории беҳтар, бартарӣ ба растаниҳои коркарднашуда ва албатта дуруст шуста.

• Хаминро хам ба назар гирифтан лозим аст, ки шарбати буг на бо хамаи мевахо кор мекунад, ин хусусан ба мевахои цитрусй дахл дорад. Фақат онҳоро пахш кунед!

• Шарбати гирифташуда низ бояд дар зарфҳои тоза нигоҳ дошта шавад. Шиша, хоҳ барои шиша ё кӯза, албатта беҳтарин аст. Эҳтиёт бошед, ки контейнерҳои худро дуруст стерилизатсия кунед, то аз афзоиши қолаб пешгирӣ кунед.

• Барои ин, ҳеҷ чиз соддатар буда наметавонад. Ба шумо танҳо лозим аст, ки зарфҳои худро дар як ҳавзаи оби ҷӯшон ғӯтонед ё онҳоро дар танӯр то 150 дараҷа гарм барои тақрибан бист дақиқа гузоред.

• Вақте ки шишаҳо, кӯзаҳо ва сарпӯшҳои шумо тоза ва хушканд, онҳо барои нигоҳ доштани афшураҳо, желе ё мураббо омодаанд. Фаромӯш накунед, ки зарфҳои худро бо шарбати экстрактор хеле саховатмандона пур кунед, то ҳавои хеле кам боқӣ монад.

Интихоби мо аз беҳтарин афшураҳои буғӣ

Мо барои шумо се афшураи буғӣ интихоб кардем, ки ҳар кадоми онҳо хусусиятҳои хоси худро доранд.

Истихроҷи Баумулу 342635

Ин модели Baumalu аз пӯлоди зангногир сохта шудааст, он барои ҳама намудҳои оташ ва инчунин плитаҳои индуксионӣ мувофиқ аст. Поёни сегонаи аз пӯлоди зангногир-алюминий ва зангногир печонидашудаи он кафолати қувват буда, пайвастшавии растаниҳоро пешгирӣ мекунад ва бо мурури замон истифодаи дарозмуддатро кафолат медиҳад.

Қисми болоӣ, ки барои нигоҳ доштани меваю сабзавот пешбинӣ шудааст, иқтидори ҳафт литр дорад, ки тақрибан ба чор кило мева ё сабзавот рост меояд.

Дар мавриди зарфе, ки пас аз истихроҷ шарбат ҷамъ мекунад, он метавонад то 2,7 литр моеъро нигоҳ дорад. Экстрактори Баумалу сабук аст (ҳамагӣ 1,4 кило) ва аз ин рӯ коркардаш осон аст, он барои афшураҳои меваю сабзавот, инчунин барои шарбат ё желе ва мураббо мувофиқ аст.

Le Parfait: 26 см хокистарӣ аз пӯлоди зангногир истихроҷи шарбати

Истихроҷи Le Parfait аз пӯлоди зангногир сохта шудааст, намуди зоҳирии он бо берунии оина сайқал дода шудааст. Ин як афшуракашии буғӣ мустаҳкам ва азим аст, ки дорои поёни сегона мебошад. Вазни он воқеан 3,4 кило аст.

Дастгоҳро дар ҳама намуди плитаҳо, аз ҷумла плитаҳои индуксионӣ истифода бурдан мумкин аст. Илова бар ин, унсурҳои гуногуни онро дар мошини табақшӯйӣ тоза кардан мумкин аст. Ин экстрактор барои ҳарду афшураҳо, шарбатҳо, желеҳо, мураббо ва ҳатто желе меваҳо мувофиқ аст.

Сарпӯш аз шиша бо канори аз пӯлоди зангногир сохта шудааст, сӯрохи буғ дорад. Ин истихроҷкунанда бешубҳа объекти зебоест, ки аз насл ба насл мегузарад. Бо вуҷуди ин, вазни он ҳанӯз ҳам ночиз нест.

 Beka: 28cm истихроҷи шарбати аз пӯлоди зангногир

Шарбати буғии Бека назар ба ду дастгоҳи қаблӣ диаметри калонтар дорад (28 см бар зидди 26), бинобар ин иқтидори зарфҳои он бештар аст, ки ин имкон медиҳад, ки миқдори зиёди афшура ба даст оварда шавад.

Ин модел аз пӯлоди зангногир метавонад дар ҳама плитаҳо истифода шавад ва инчунин индуксияро дастгирӣ мекунад. Онро тоза кардан осон аст; марра тозаву озода ва классикӣ аст. Ин дастгоҳ бартарии он аст, ки хеле сабук (базӯр бештар аз як кило, танҳо) ва қулай аст.

Он барои истихроҷи афшура, балки инчунин барои тайёр кардани шарбат, желе, мармелад, компотҳо хеле мувофиқ аст ... Истифодаи он осон ва самаранок аст, сарпӯши шишаи он бо сӯрох муҷаҳҳаз шудааст, то буғ берун равад.

Хулосаи мо

Ин се дастгоҳ якхелаҳои зиёд доранд: онҳо се истихроҷи сифат, бо ороиши аъло, аз пӯлоди зангногир мебошанд. Дар ҳар сурат, ин истихроҷкунандаҳо барои муддати тӯлонӣ иваз карда намешаванд.

Онҳо дар як қатор нархҳо тақрибан шабеҳанд ва ҳама намудҳои гуногуни истифода доранд. Аз ин рӯ, гуфтан душвор аст, ки яке аз ин истихроҷкунандагон аз дигараш беҳтар аст. Агар шумо дар ҷустуҷӯи дастгоҳи зебо ва бениҳоят эстетикӣ бошед, истихроҷи Le Parfait барои шумо хоҳад буд. Баръакс, истихроҷкунандагони Бека ва Баумалу ҳамон қадар самаранок, аммо идорашавандатаранд.

Хулоса, шумо ҳоло дар ихтиёри тамоми унсурҳо ҳастед, то интихоб кунед, ки мувофиқи интизориҳои шумо беҳтарин истихроҷи афшураи буғӣ барои шумо хоҳад буд!

[amazon_link asins=’B00KS3KM7K,B000VWX7GQ,B00CA7ZUQU,B000VQR6C8,B00HCA6ISO’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’70b927eb-133b-11e7-982d-0be8e714ed58′]