Мангоҳои болаззаттарини тропикӣ дар куҷо мерӯянд?
 

Дар бораи беҳтаринҳо баҳсҳои зиёде мавҷуданд манго дар ҷаҳон. Баъзеҳо ҷалол медиҳанд - меваи бошукӯҳе, ки аз он дар вилоят парвариш карда мешавад. Он бениҳоят ширин аст ва бо номи "манго асал" маъруф аст. Дигарон - аксарият - танҳо зард Тайландро ситоиш мекунанд (). Он хеле боллазат аст ва дар мавсим аз июн то июл танҳо бо афшураи хушбӯй мебарояд. Ҳастанд пайравони аз тропикӣ в. Зимнан, тавсия дода мешавад, ки онро пеш аз хӯрок дар яхдон нигоҳ доред.

Гурмистон меваи ҷазираи Филиппинро афзалтар медонанд. Маҳз ин меваҳо ба ҷадвал дар ва фиристода мешаванд. Сокинони ҷазира мангои худро хеле ҷиддӣ қабул мекунанд. Ҳатто воридоти мангоҳои дигар ба ин ҷо мамнӯъ аст, то ба бунбасти ниҳолҳои меваҳои маҳаллӣ халал нарасонад.

Ҳамааш дар соли 1581, замоне оғоз шуд, ки миссионерони испанӣ дар ҷазира қарор гирифтанд, то бумиёнро ба эътиқоди худ табдил диҳанд. Маҳз онҳо таваҷҷӯҳро ба манго Гимарас ҷалб карданд. То кунун пайравони он католикҳо, дар яке аз дайрҳои Траппист, дар як корхонаи хурд аз мева мураббо, желе, макарон ва инчунин мангоҳои хушкро барои истеҳсоли чипҳо омода мекунанд.

Авҷи ҷамъоварии ихтисоси асосии ҷазира ба миёнаҳои моҳи май рост меояд (имсол). Маҳз дар ҳамин вақт ӯ ба авҷи таъми худ мерасад. Ба ифтихори чунин як чорабинӣ (Фестивали Манггаҳан) дар ҷазира сурат мегирад. Бо пардохти ҳаққи бақайдгирӣ (100 доллари Филиппин, тақрибан ба 120 рубл), ҳар як меҳмони ид метавонад дар давоми 30 дақиқа манго номаҳдуд бихӯрад. Илова бар ин, дар доираи фестивал намоиши рақс, оташбозӣ, марафон ва дигар чорабиниҳои аҷибу возеҳ баргузор мешаванд.     

 

Манго дорои сафедаҳо, карбогидратҳо, нахҳо, витаминҳои А ва В, миқдори зиёди бета-каротин, кислотаҳои органикӣ, калий, калтсий, магний, руҳ мебошад. Аз ҷиҳати мазмуни витамини С, афшураи манго ба қоқ ва лингонберри наздик аст ва он назар ба афлесун бештар витамини А дорад. Истеъмоли мунтазами афшураи манго кори рӯдаҳоро мӯътадил мекунад, гемоглобинро афзоиш медиҳад ва барои мубориза бо илтиҳоби милки дандон ва луобпардаи даҳон кӯмак мекунад, муҳофизати баданро аз зуком ва шамолкашӣ тақвият медиҳад.

Шарбати манго пеш аз хӯрок барои ҳазми беҳтари ғизо, хусусан гӯшт ва аз нах бой аст.

Дин ва мазҳаб