Коршиносони соҳаи тиб ҳисоб кардаанд, ки занон ҳадди аққал панҷ сабаби асоснок доранд, ки ба истеъмоли кофии оҳан таваҷҷӯҳ зоҳир кунанд. Он дар таркиби бисёр маҳсулоти гиёҳӣ мавҷуд буда, нерӯ мебахшад, аз шамолхӯрӣ муҳофизат мекунад, барои занони ҳомила муфид аст ва ҳангоми ба миқдори зарурӣ истеъмол кардан аз бемории Алзогерер дар пирӣ муҳофизат мекунад.
Духтурон қайд мекунанд, ки истеъмоли иловаҳои махсуси оҳан аксар вақт бо хатари аз меъёр зиёди оҳан алоқаманд аст, ки ба саломатӣ зараровар аст, махсусан барои занони солхӯрда. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки хӯрокҳои дорои оҳанро истеъмол кунед.
Яке аз ғамгинтарин тасаввуроти нодурусти гӯштхӯрон ин аст, ки гӯё оҳанро танҳо аз гӯшт, ҷигар ва моҳӣ гирифтан мумкин аст. Ин аз ҳақиқат дур аст: масалан, шоколади сиёҳ, лӯбиё ва спанак дар як грамм вазн нисбат ба ҷигари гов бештар оҳан доранд! Зимнан, ҳолатҳои камхунии норасоии оҳан дар гиёҳхорон на бештар аз одамони гӯштхӯрон мушоҳида мешаванд - аз ин рӯ, байни камхунӣ ва гиёҳхорӣ робитаи мантиқӣ вуҷуд надорад.
Сарчашмаҳои бойтарини оҳани табиӣ (бо тартиби камшавӣ): лӯбиё, моласса, наск, сабзавоти баргҳои сабз (махсусан спанак), панири тофу, нахӯд, темпе, лӯбиёи лима, дигар зироатҳои лӯбиёгӣ, картошка, шарбати қоқ, квиноа, тахини, кешью ва бисёр дигар маҳсулоти гиёҳхорӣ (нигаред ба рӯйхати васеъ ба забони англисӣ ва ба забони русӣ бо маълумоти ғизоии оҳан).
Хушбахтӣ
Оҳан барои оксиген кардани бофтаҳои бадан аз гемоглобин дар ҳуҷайраҳои сурхи хун кӯмак мекунад. Аз ин рӯ, чунин ба назар мерасад, ки истеъмоли миқдори кофии оҳан аз маҳсулоти табиӣ барои ҳар рӯз қувват ва қувват мебахшад - ва он новобаста аз он ки шумо бо фитнес машғулед ё не.
муҳофизати сард
Оҳан ба бадан дар мубориза бо сироятҳо кӯмак мекунад, зеро он азхудкунии витаминҳои В-ро оптимизатсия мекунад ва ба ин васила системаи иммуниро мустаҳкам мекунад.
Кӯмак дар машқҳо
Нашри ба наздикӣ дар маҷаллаи илмии ғизо ба робитаи мустақим байни истеъмоли кофии ғизои дорои оҳан ва муваффақияти омӯзиши фитнес дар занон ишора мекунад. Занҳое, ки оҳан надоранд, метавонанд бо самаранокии бештар ва бо фишори камтар ба дил машқ кунанд!
Дар ҳомиладорӣ
Ҳомиладорӣ замонест, ки барои зан истеъмоли кофии оҳан муҳим аст. Норасоии оҳан метавонад боиси паст шудани вазни ҳомила, вайроншавии ташаккули майнаи кӯдак ва паст шудани потенсиали равонии ӯ гардад (хотира ва қобилияти азхудкунии малакаҳои моторӣ бадтар мешавад).
Муҳофизат аз бемории Алтсгеймер
Аз се ду ҳиссаи гирифторони Алтсгеймерро занон ташкил медиҳанд. Дар шумораи зиёди ҳолатҳо, ин бемории вазнин аз сабаби ... истеъмоли аз ҳад зиёди оҳан! Не, албатта, на бо исфаноҷ - бо иловаҳои кимиёвии хӯрокворӣ, ки дар он миқдори оҳан метавонад хеле хатарнок бошад.
Ба зан маҳз чӣ қадар оҳан лозим аст? Олимон ҳисоб кардаанд: занони аз 19 то 50-сола бояд ҳар рӯз 18 миллиграмм оҳан истеъмол кунанд, занони ҳомиладор - 27 мг; пас аз 51 сол, шумо бояд дар як рӯз 8 мг оҳан истеъмол кунед (на бештар аз ин миқдор!). (Дар мардон, истеъмоли оҳан тақрибан 30% камтар аст).