Мундариҷа
Хӯрокро бодиққат хӯрдан метавонад ба шумо аз серӣ пешгирӣ кунад ва иштиҳоятонро назорат кунад. Азхудкунии ғизо аз меъёр барои бадани мо бори вазнин аст. Барои меъдаи мо ҳазми миқдори зиёди хӯрокро, ки ба он саросема ва бо сифати номаълум «фишурда» ҳазм мекунанд, душвор аст. Аз ин сабаб, пас ҳарду мушкилот бо вазни зиёдатӣ ва умуман саломатӣ вуҷуд доранд. Эҳсоси вазнинӣ, шамолхӯрӣ, дарди дил, дарди шикам ва дигар мушкилот бо рӯдаи меъда - ин ҳама метавонад пешгирӣ карда шавад, агар шумо истеъмоли ғизои худро назорат кунед.
Назорати осон ва назорати серӣ
Агар шумо хӯрокро оҳиста бихӯред, пас шумо пай мебаред, ки бадани шумо хеле зудтар сер мешавад ва дигар ин эҳсоси нохуши вазнинӣ вуҷуд надорад. Ҳамин тавр, бадани шумо миқдори ғизои лозимаро худаш муайян мекунад ва шумо ҳангоми гирифтани ҳаҷми зарурӣ барои зиндагии муқаррарӣ метавонед қатъ шавед.
Бартарии дигари суст ғарқ кардани ғизо дар он аст, ки қисмҳои шумо ҳоло ба таври назаррас хурдтар хоҳанд шуд. Ҳақиқат он аст, ки мағзи сар дар бораи серӣ тақрибан 15-20 дақиқа пас аз оғози хӯрок ҳангоми пур кардани меъда ба мо ишора мекунад. Ғизохӯрии саросемагӣ робитаи байни системаи ҳозима ва мағзи сарро вайрон мекунад, бинобар ин осон аст, ки назоратро аз болои хӯрокхӯрӣ аз даст диҳед ва сипас дар меъда вазнинӣ ҳис кунед. Ҳангоми суст шудан, шумо шинохтани сигналҳои гуруснагӣ ва сериро меомӯзед.
Такмили ҳозима
Пас аз ҳама бодиққат хӯрок хӯрдан, мо онро бо оби даҳон омехта мекунем, ки дорои як қатор моддаҳои фаъоли биологӣ, баъзе витаминҳо, инчунин ҷузъҳои минералист, ки ба шумо имкон медиҳад, ки раванди ҳазми хӯрокро аллакай дар даҳон (калоризатор) оғоз кунед. Охир, ҳазм, тавре ки шумо медонед, на аз меъда, балки аз даҳон оғоз мешавад. Инчунин, оби даҳон барои ба вуҷуд овардани тавозуни мусоиди кислота-асосӣ, мустаҳкам кардани сирдори дандон ва пешгирии пусидани дандон мусоидат мекунад. Ва инчунин оби даҳон ба қисман дезинфексия кардани хӯрок мусоидат мекунад, бо ғизои хуб бо ғизо, аксарияти бактерияҳои соддатарин мемиранд. Хӯрокро хубтар хӯрда, шумо онро барои меъдаатон осон мекунед.
Дар бораи хӯрокҳои моеъ фаромӯш накунед. Мо онҳоро бодиққат неш зада наметавонем, аммо ба шумо лозим аст, ки онҳоро каме дар даҳонатон нигоҳ доред ва онҳоро бо оби даҳон бой кунед.
Аз лаззат лаззат бурдан
Вақте ки шумо хӯрокро оҳиста мехӯред, шумо воқеан маззаи онро ҳис хоҳед кард, ки ин ҳам ба табъи шумо таъсири мусбат мерасонад. Хӯроки зуд имкон намедиҳад, ки таъми лаззат барад, ки ин аксар вақт боиси серхӯрӣ мегардад. Бисёр одамон тамоман хӯрок намехӯранд - онҳо гуфта метавонанд, ки хӯрок то кай ба онҳо маъқул шуд, аммо ҳис кардани онҳо ва тасвир кардани тобишҳои гуногуни мазза барои онҳо хеле душвор аст. Баъзан хӯрокхӯрӣ дар ҳолати беҳушӣ ё стресс метавонад ба ихтилоли ҷиддии ғизо табдил ёбад, вақте ки шумо назоратро аз болои чӣ қадар вақт мехӯред.
Беҳтарин
Дар тамоми ҷаҳон муҳокимаи мавзӯи ғизои дуруст аҳамияти худро гум намекунад. Аммо дастовардҳои олимони Ҷопонро дар ин самт махсус қайд кардан бамаврид аст. Барои кӯдакон ва пиронсолон оид ба ғизои мувофиқ як қатор барномаҳо таҳия карда шудаанд, ки дар онҷо бодиққати хӯрок дар некӯаҳволии бадани инсон нақши назаррас дорад.
Шумо бояд ба саломатии худ диққат диҳед, аз хурдӣ шурӯъ кунед ва бидуни ба фардо мавқуф гузоштан, аммо дар вақти хӯроки навбатӣ кӯшиш кунед, ки суръати истеъмоли онро сусттар кунед. Шумо мушоҳида мекунед, ки дар маҷмӯъ, вақти шумо барои азхудкунии муқаррарии "зуд" сарф кардан аз он чизе, ки шумо ҳоло бештар бодиққат хӯрок мехӯред, фарқе надорад. Шумо инчунин хеле тезтар сер хоҳед шуд, нисбатан гап занед, ба ҷои ду котлет, шумо танҳо якто мехӯред ва гуруснагӣ ҳис намекунад.
Шумо мушоҳида мекунед, ки мушкилот бо стул аз байн рафтааст, субҳ шумо зудтар бедор мешавед ва тамоми бадан гӯё ба шумо барои эҳтиёткор буданатон изҳори миннатдорӣ мекунад.
Камшавии самараноки вазн
Аксар вақт одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, техникаи сусти хоиданро истифода мебаранд. Худ қазоват кунед: серӣ аз қисмати ками ғизо сарчашма мегирад, ғизо осонтар ҷаббида мешавад, бадан дар паҳлӯҳои шумо ҳеҷ чизеро дар «захира» боқӣ намегузорад (калоризатор). Оҳиста-оҳиста, шумо ҷисми худро ба ин гуна "назорат" одат мекунед ва ҳар дафъае, ки шумо калорияи қисми хӯрокро, ки дар қаҳвахона ба шумо оварда шудааст, ҳисоб кардан лозим нест, шумо метавонед миқдори ками онро ба даст оред аз хӯрок ва дар айни замон аз маҳдудиятҳои интиқолшуда пушаймон нашавед, зеро онҳо танҳо вуҷуд нахоҳанд дошт. Ҷисм танҳо миқдори хӯроки лозимаро қабул мекунад, на бештар ва на камтар.
Ғизои дуруст ҳаргиз мӯд нест, ин пеш аз ҳама ғамхорӣ дар бораи худ аст. Каме сабр, каме худдорӣ ва ғизои солим яке аз компонентҳои асосии ғизои солим мебошанд. Хӯрокҳои худро барқасдона кунед, ва натиҷаҳои мусбат дер интизор нахоҳанд шуд.