Протеин муҳимтарин маводи сохтмонӣ барои бадан аст. Он макронутриентест, ки қобилияти сохтан ва таъмир кардани ҳама чизро аз устухонҳо то мушакҳо то пӯст дорад. Он инчунин барои назоратчиёни вазн муфид аст, зеро он эҳсоси сериро таъмин мекунад, ки аз ҳад зиёд хӯрданро бозмедорад. Манбаъҳои маъмултарини сафеда барои гиёҳхорон тофу, йогурт ва лӯбиё мебошанд. Имрӯз мо ба шумо 5 алтернатива ба tofu муқаррариро пешниҳод мекунем. наскҳои сиёҳ Ин навъ назар ба наскҳои сабз ё қаҳваранг камтар маъмул аст. Навъҳои нави лӯбиёгиро кашф кунед, ки дар як косаи чоряк то 12 грамм протеини растанӣ дорад. Наскҳои сиёҳ инчунин дорои оҳан ва нахи парҳезӣ мебошанд. Ва тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки афзоиши истеъмоли нах метавонад аз фишори баланди хун ва диабет муҳофизат кунад. Бартарии дигар: он пас аз 20 дақиқа дар оби ҷӯшон нарм мешавад. Азбаски наскҳои сиёҳ ҳатто ҳангоми пухтан шакли худро нигоҳ медоранд ва дар ҷабби бӯйҳо аъло мебошанд, онҳо ба салатҳо ва шӯрбоҳо иловаи олӣ мекунанд. Наскҳои пухтаро бо сабзавоти бурида, гиёҳҳо ва либоси лимӯ партоед. Гандуми эинкорн Он ҳамчун зандурӣ низ маълум аст, ки он як шакли қадимии гандум ҳисобида мешавад. Одамон онро хеле пеш аз он ки илм гандуми оддии муосирро таҳия кунад, мехӯрд. Гумон меравад, ки донаи гандуми қадим назар ба гандуми дурагашуда серғизотар ва ҳазмаш осонтар аст. Ҳар як косаи чоряк 9 грамм сафеда дорад. Он инчунин дорои бисёр витаминҳо ва минералҳо, аз ҷумла витаминҳои В, руҳ, оҳан ва магний мебошад. Бисёр гурманҳо Зандуриро барои таъми чормағзаш дӯст медоранд. Ин гандумро ҳамон тавре, ки биринҷ мепазед, пухта кунед, сипас онро дар рисотто, салатҳо ва ҳатто бурритоҳо истифода баред. Орди гандум метавонад як анбора pancakes ё партияи маффинҳоро беҳтар созад. Ҳаллоумӣ Оё шумо стейки панир мехоҳед? Ҳаллумро кашф кунед. Ин панири гуштии нимсахт, ки маъмулан аз омехтаи шири гов, бузу гусфанд тайёр карда мешавад, таъми амиқ ва болаззат дорад, инчунин дар 7 грамм маҳсулот тақрибан 30 грамм протеини аълосифат дорад. Баръакси дигар панирҳо, ҳаллумро бе гудохта пухтан ё пухта кардан мумкин аст. Дар берун, он қаҳваранг мешавад, ва дарун - бахмал. буридаҳои ғафси ҳаллумро дар як табақи равғанӣ тақрибан 2 дақиқа бирён кунед ва бо чошнии чимихурри хизмат кунед. Ба салатҳо ва такоҳо мукаабҳои пухта илова кунед ё онҳоро дар як булочка бо пиёз ва гиёҳҳои карамелизатсияшуда хизмат кунед. нахӯди пухта Вақте ки ба шумо газакҳои зиёд лозим аст, аммо дигар чипҳоро намехоҳед, нахӯди бирёншударо санҷед. Ин газак тақрибан 6 грамм протеини растанӣ, нах ва хӯроки хӯришро таъмин мекунад. Шумо метавонед онро худатон пухтан ё бастаеро харед, ки дар танӯр гарм кунед. Онро ҳам шӯр ва ҳам ширин кардан мумкин аст. Нахӯди бирёншуда ба ғайр аз як газаки олиҷаноби худ буданаш, барои шӯрбоҳо ё компонент дар омехтаи газакҳои дӯстдоштаи худ болопӯши олӣ месозад. хамираи офтобпараст Ин хамираи нарм тухми офтобпараст дар як 7 қошуқи маҳсулот 2 грамм сафеда медиҳад. Боз як бонуси ғизоӣ магний аст, як маъданест, ки муҳаққиқони Ҳарвард мегӯянд, ки метавонад дар мубориза бо бемориҳои дил кӯмак кунад. Ҳамон тавре ки равғани чормағзро истифода мебаред. Бо ин хамир буридаи себро паҳн кунед. Шумо метавонед дар он ҷо таваққуф кунед ё онҳоро бо блендер то он даме ки авока ба даст оред. Онро ба ларзишҳо, smoothies, барҳои сафеда ё либосҳои салат илова кунед.
2022-11-11