Авокадо барои саломатии шумо муфид аст. Кислотаи олеин, ки дар ин мева мавҷуд аст, сатҳи холестиринро паст мекунад ва калий, витаминҳои C, E, A, K ва B таъсири судманд доранд, хусусан ба системаи асаб.
Таҳқиқоти нав нишон медиҳанд, ки авокадо инчунин метавонад саломатии рӯдаҳоро беҳтар созад. Тадқиқотчиён муайян карданд, ки одамоне, ки ҳар рӯз авокадо мехӯрданд, бактерияҳои муфидтаре доранд, ки нахҳоро вайрон мекунанд ва метаболитҳоеро истеҳсол мекунанд, ки саломатии рӯдаҳоро дастгирӣ мекунанд. Аммо ин яке аз муҳимтарин узвҳои бадан аст.
Авокадо аз куҷо меояд?
Авокадо растанӣест, ки кайҳо дар қисмати ҷанубу марказии Мексика парвариш карда мешуд. Авокадо яке аз хӯрокҳои асосии ацтекҳо буд, ки онҳоро аз сабаби шакли худ "ядроҳои дарахт" меномиданд. Ном танҳо дар бораи шакл нест; Авокадо инчунин як афродизиаки маъруф ва арзишманд аст, ки бо номи "ноки аллигатор" маъруф аст (бинобар пӯсти сабзаш).
Хусусиятҳои муфиди авокадо
Авокадо дорои бисёр маводи ғизоии арзишманд аст, ки ба саломатӣ ва бадани инсон фоидаоваранд. Яке аз онҳо кислотаи олеин аст, ки сатҳи холестиринро дар хун паст мекунад. Он инчунин манбаи хуби протеин ва нах аст. Он инчунин дорои калтсий, оҳан, магний, фосфор, калий, натрий ва руҳ мебошад.
Авокадо инчунин як манбаи бойи калий (бештар аз бананҳо) мебошанд, ки фишори хунро танзим мекунанд ва ба кори дил ва системаи асаб таъсири мусбат мерасонанд.
Аммо дар авокадо қандҳои оддӣ каманд. Аммо бисёр кислотаҳои равғании серғизои омега-9 мавҷуданд. Авокадо инчунин як қисми солими кислотаҳои равғании омега-3 ва омега-6 дорад.
Илова бар ин, авокадо дорои витаминҳои С, Е ва А мебошанд, ки хосиятҳои антиоксидантӣ ва зидди саратон мебошанд. Онҳо инчунин дорои бисёр витаминҳои В, моддаҳои арзишманд мебошанд, ки фаъолияти майна ва системаи асабро дастгирӣ мекунанд.
Кислотаи фолий, ки дар авокадо мавҷуд аст, ба инкишофи тифл дар батн таъсири мусбат мерасонад, аз ин рӯ махсусан барои занони ҳомила хӯрдани онҳо тавсия мешавад.
Таъсири судманд ба сатҳи холестирин дар хун авокадоро интихоби хубест барои одамоне, ки хатари атеросклероз доранд. Истеъмоли мунтазами ин меваҳо таъсири пешгирикунанда дорад ва рушди осеби атеросклеротикиро пешгирӣ мекунад.
Тадқиқотҳои илмӣ нишон доданд, ки хӯрдани авокадо метавонад саломатии одамони гирифтори муқовимати инсулинро, ки боиси диабети намуди II мегардад, ба таври назаррас беҳтар созад.
Ба туфайли антиоксидантҳо дар селлюлоза авокадо, ин мева инчунин ба бадан кӯмак мекунад, ки раванди пиршавиро суст кунад ва таъсири он, аз қабили афзоиши вазн, кам шудани фаъолияти ҷисмонӣ ва қувват, паст шудани ҳассосияти инсулин.
Хӯрдани авокадо системаи иммунӣ, фаъолияти ҷигар, бинишро дастгирӣ мекунад ва зичии устухонҳоро афзун мекунад, ки дар пешгирии остеопороз хеле муҳим аст. Авокадо инчунин дар нигоҳубини лейкемияи миелоид ва дигар саратон нақши муфид мебозад, зеро он баданро барқарор ва қувват мебахшад.
- ба дӯстат
- телеграмма
- Дар тамос бо
Чӣ пухтан
Шумо метавонед бо мурғ дар зери пӯсти панир оҷур кунед ё салатҳои гуногун созед. Ҳатто як шӯрбо аз ин мева омода карда мешавад, ранги сабзи гуворо ва таъми нозук пайдо мешавад. Албатта, аз селлюлоза мева соусҳои гуногун омода карда мешаванд. Ва ҳатто - шумо тасаввур карда метавонед! - шириниҳо.