Сир ва пиёз ғизоҳои тамасикӣ ва ражасӣ мебошанд, яъне табиатан каустикӣ буда, боиси афзоиши сафро ва оташ дар бадан мегардад. Тибби суннатии ҳиндӣ тавсия медиҳад, ки аз истеъмоли пиёз ва сирпиёз, ки боиси хашмгинӣ, нодонӣ, хашм, аз ҳад зиёд барангехтани ҳиссиёт, дар баробари сустшавӣ, нооромӣ ё зиёд шудани хоҳиши ҷинсӣ мешаванд, худдорӣ кунанд. Дар Аюрведа ин ду сабзавот на ҳамчун ғизо, балки ҳамчун дору ҳисобида мешаванд. Ҳамин тариқ, илова кардани онҳо ба парҳези ҳаррӯза истисно карда мешавад. Инчунин бояд қайд кард, ки онҳо барои одамони конститутсияи Питта ва барои онҳое, ки ин дошаро дар номутаносибӣ доранд, хеле номатлуб мебошанд. Мутахассисони буддоӣ ва даосистӣ инчунин аз сирпиёз ва пиёз ба қадри кофӣ даст кашиданд, зеро қобилияти онҳо барои барангехтани ҳисси ҳавас ва шаҳват. Тадқиқоти хусусии Донишгоҳи Стэнфорд нишон дод, ки сирпиёз заҳрест, ки монеаи хун-мағзи сарро убур мекунад. Десинхронизатсияи мавҷҳои мағзи сар вуҷуд дорад, ки боиси хеле кам шудани вақти реаксия мегардад. Як далели ҷолиб: тибқи ёддоштҳои як муҳандис, аз лётчикҳо талаб карда мешуд, ки ҳадди аққал 72 соат пеш аз парвоз сирпиёз нахӯранд. Ҳиндуҳои диндор аксар вақт пиёз ва сирпиёзро ҳамчун ҳадияҳои номатлуб ба Худованд Кришна худдорӣ мекунанд. Дар Гаруда Пурана, матни муқаддаси ҳиндуҳо, сатрҳои зерин мавҷуданд: (Garuda Purana 1.96.72) ки чунин тарҷума мешавад:
Чандраяна як навъ вижаи тавба дар миёни ҳиндуҳост, ки аз кам шудани тадриҷан ғизои аз ҷониби тавбакунанда ҳар рӯз як қуттӣ гирифташуда дар робита ба кам шудани моҳ иборат буд. Миқдори ғизои гирифташуда бо дароз шудани моҳ тадриҷан меафзояд. Хусусиятҳои афродизиак ба пиёз аз замонҳои пеш аз таърих мансубанд. Он дар бисёр матнҳои классикии ҳиндуҳо дар бораи санъати ишқварзӣ зикр шудааст. Пиёз дар Юнони қадим ҳамчун афродизиак, инчунин дар дастурҳои арабӣ ва румӣ васеъ истифода мешуд. Дар Бҳагавад Гита (17.9) Кришна мегӯяд: