Мундариҷа
Барои аксарияти одамон имрӯз лаблабу махсулоти умумй мебошад. Ин сабзавот одатан барои тайёр кардани чунин хӯрокҳои маъмул, ба монанди борщ, винегрет ва сельд дар зери курта истифода мешавад. Агар шумо бо саволе дар бораи фоидаи лаблабу ба духтур муроҷиат кунед, ӯ бо итминон мегӯяд, ки лаблабу танҳо маҳсулот барои хӯрокҳои дӯстдоштаи шумо нест.
Лаблабу бидуни истисно қариб ба ҳама тавсия дода мешавад. Он дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ ва маводи ғизоӣ мебошад, ки барои хуб нигоҳ доштани бадан ва табобати бисёр бемориҳо заруранд. Ҳангоми истифода аз сабзавоти реша, шумо бояд донед, ки он ба бадани инсон чӣ гуна таъсир мерасонад.
Манфиатҳои умумӣ
Бартарии лаблабу аз ду омил бармеояд. Аввалан, сабзавот қариб тамоми ҷадвали унсурҳои Менделеевро дар бар мегирад ва сониян, он дорои микроэлементҳоест, ки дар дигар сабзавот мавҷуд нестанд.
1. Ба қабз кӯмак мекунад.
Нахи дар лаблабу мавҷудбуда ба раванди ҳозима таъсири ҳалим мерасонад ва барои озод кардани организм табиатан аз бактерияҳои пӯсида мусоидат мекунад.
2. Аз фарбеҳӣ, мушкилоти ҷигар пешгирӣ мекунад.
Сабзавоти реша аз моддаи бетаин бой аст, ки барои ҳузури равғанҳо дар бадан ва рафъи онҳо масъул аст. Бетаин инчунин воридшавии унсурҳои зарароварро ба ҷигар пешгирӣ мекунад.
3. Анемия (камхунӣ) -ро табобат мекунад.
Барои беҳтар кардани гардиши хун ба парҳези худ як сабзавот дохил кардан муфид аст, зеро он дорои оҳан аст, ки барои фаъолияти ин раванд масъул аст. Ба туфайли оҳан дар бадан гемоглобин баланд мешавад, хун бо оксиген сер мешавад ва он бештар мешавад.
4. Барои ғадуди сипаршакл муфид аст.
Дар ягон сабзавоти дигар, гайр аз лаблабу, ин кадар микдори йод мавчуд нест. Истеъмоли мунтазами лаблабу барои барқарор кардани кори ғадуди сипаршакл мусоидат мекунад.
5. Ба дарди рагҳои хунгард, мушкилот бо фишори хун кӯмак мекунад.
Дар ҷаҳони муосир, ҳамаи мо дучори фишори доимӣ мешавем ва онҳо, чун қоида, боиси бемориҳои рагҳо ва фишори баланди хун мешаванд. Ҳамаи ин боиси рушди патологияҳои музмин ба монанди гипертония, стенокардия. Албатта, тиб доруҳои зиёдеро барои ин бемориҳо медонад.
Аммо беҳтар аст, ки маҳсулоти табииро истифода баред. Бо истифодаи мунтазами зироати реша, зарфҳо тоза карда мешаванд, чандирии онҳо меафзояд. Плакатҳо дар деворҳои рагҳои хун ҷамъ намешаванд. Ба менюи худ дохил кардани лаблабу кифоя аст ва шумо ҳамеша зарфҳои тоза хоҳед дошт.
6. Мушкилоти меъда, рӯдаҳоро рафъ мекунад.
Аз сабаби ғизои нодуруст, мушкилоти меъда, кори рӯда вуҷуд дорад. Барои ба эътидол овардани кори рӯда ҳар саҳар дар холӣ будани меъдаи ним пиёла оби лаблабу нӯшидан кифоя аст. Ва пас аз як ҳафта шумо натиҷаи намоёнро хоҳед дид.
Агар шумо бо ихроҷ мушкилот дошта бошед, пас тавсия дода мешавад, ки лаблабуи судакро ба парҳез дохил кунед, он барои рафъи қабз кӯмак мекунад. Пектин дар таркиби сабзавоти реша ҳаракати ғизоро тавассути рӯдаҳо осон мекунад, перистальтикаи онро барқарор мекунад ва ба фаъол шудани өт мусоидат мекунад.
7. Бо норасоии витаминҳо мубориза мебарад.
Лаблабу дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо мебошад. Онҳо бо норасоии витаминҳо мубориза мебаранд, қувват ва қувват мебахшанд.
8. Барои системаи гардиши хун муфид аст.
Чунон ки дар боло гуфта шуд, лаблабу аз охан бой аст. Аз чихати мазмунаш ба гайр аз сирпиёз аз дигар меваю сабзавот камй надорад. Аммо истифодаи лаблабу барои лоғар шудани хун, хориҷ кардани холестирини зиёдатӣ аз он кӯмак мекунад.
9. Ба ҷабби сафедаҳо ва равғанҳо мусоидат мекунад.
Лаблабу дорои моддаҳои ғизоӣ ба монанди бетаин ва бетанин аст. Ин микроэлементҳо барои беҳтар азхуд кардани сафедаҳои ҳайвонот, беҳтар кардани кори ҷигар кумак мекунанд.
10. Шамолро табобат мекунад.
Бинии равонро бо афшураи лаблабу тавассути ҳар як бинии қатрагӣ об додан табобат мекунанд. Ин табобат барои кӯдакони хурдсол беҳтарин аст, зеро дар таркиби маҳсулот ягон кимиёвӣ мавҷуд нест. Афшура дар табобати пневмония ва плеврит васеъ истифода мешуд.
11. Пешгирии рушди варами ашаддӣро пешгирӣ мекунад.
Духтурон кайҳо пай бурдаанд, ки афшураи лаблабу рушди ҳуҷайраҳои саратонро пешгирӣ мекунад ва аксар вақт варами хурд бе табдил ба метастазҳо нопадид мешавад.
12. Болои лаблабу муфид аст.
Фоида метавонад на танҳо аз зироати реша, балки аз болои он низ ба даст оварда шавад. Сабзаҳои лаблабу барои мушкилоти саломатии зерин истифода мешаванд:
- системаи сусти масуният;
- рушди камхунӣ;
- диабети қанд;
- қабзҳои музмин;
- мушкилоти ҷигар;
- сангҳо дар гурда;
- стресс ва бехобии доимӣ;
- подагра;
- мушкилоти муштарак.
Барои халос шудан аз ин мушкилот кофӣ аст, ки аз болои лаблабуи тару тоза инфузия созед ва дар як рӯз се маротиба бинӯшед.
13. Рӯдаҳоро пок мекунад.
Манфиати бебаҳои лаблабу қобилияти беҳамтои онҳо дар тоза кардани рӯдаҳост, ки дар он ҷо миқдори зиёди партовҳо ҳамеша ҷамъ мешаванд. Ин одатан аз сабаби тарзи ҳаёти нодуруст, одати хӯрдан дар давидан аст. Дар натиҷа, кори тамоми организм вайрон мешавад, системаи иммунӣ заиф мешавад. Хӯрдани лаблабу на камтар аз се маротиба дар як ҳафта барои хориҷ кардани чизҳои нолозим аз бадан мусоидат мекунад.
14. Ба майна таъсири мусбат мерасонад.
Бартарии сабзавоти реша таъсири мусбии он ба як қисми майна ба монанди ғадуди гипофиз мебошад. Ӯ барои фаъолияти ҷинсӣ масъул аст. Сабзавот инчунин дорои ниацин ва кислотаи пантотенӣ мебошад. Ин таркиб мағзро ба таври комил ғизо медиҳад ва вазифаи онро барқарор мекунад, ки барои хоҳиши ҷинсӣ масъул аст. Як шиша шарбати лаблабуи тозашуда барои онҳое, ки дар ҳаёти ҷинсии худ мушкилот доранд, муҳим аст.
15. Системаи масуниятро тақвият медиҳад.
Лаблабу системаи иммуниро комилан муҳофизат ва барқарор мекунад. Он як профилактикаи аъло бар зидди бисёр сироятҳо ва шамолкашӣ ҳисобида мешавад.
16. Ҷигарро тоза мекунад.
Бо истифода аз лаблабу, шумо метавонед функсияи ҷигар ва тамоми системаи ҳозимаро ба таври назаррас беҳтар кунед. Лаблабу ҳамчун як антиоксиданти аълои табиӣ эътироф шудааст. Он барои хориҷ кардани намаки нолозим ва металлҳои вазнин аз бадан кӯмак мекунад, ки барои саломатии мардон ва занон хатарнок ҳисобида мешаванд.
Фоидаҳо барои занон
17. Он ба системаи репродуктивӣ таъсири судманд мерасонад.
Олимон исбот карданд, ки истифодаи мунтазами афшураи лаблабу ё лаблабуи тоза ба системаи репродуктивии занон таъсири судманд мерасонад. Маводи ғизоӣ дар сабзавоти реша дардро дар давраи ҳайз дафъ мекунад, онро барқарор мекунад ва нишонаҳои дардноки менопаузаро аз байн мебарад.
Барои кӯтоҳ кардани давомнокии давраи ҳайз, шумо бояд як маротиба дар як рӯз шарбати лаблабу нӯшед. Шумо бояд онро дар рӯзи аввали давра оғоз кунед.
18. Дар давраи ҳомиладорӣ муфид аст.
Барои занони ҳомиладор хӯрдани лаблабу тавсия дода мешавад. Дар ин ҷо барои модар ва кӯдак муфид хоҳад буд. Лаблабу организмро бо маводи ғизоӣ ва витаминҳо таъмин мекунад. Хавфи пайдоиши аномалияҳоро дар кӯдак пешгирӣ мекунад, барои барқарор кардани системаи асаби ӯ шароити хуб фароҳам меорад.
19. Ба саратони сина кумак мекунад.
Табибони чинӣ солҳои дароз лаблабуро барои табобати саратони сина фаъолона истифода мебаранд. Бояд қайд кард, ки сабзавот дар ҳақиқат барои рафъи ин беморӣ кӯмак мекунад.
20. Пешгирии бемориҳои занона.
Истеъмоли мунтазами лаблабу барои пешгирии пайдоиши бисёр бемориҳои занона мусоидат мекунад. Лаблабу махсусан барои пешгирии цистит тавсия карда мешавад.
Манфиатҳои пӯст
21. Нури табиӣ мебахшад.
Ҳар рӯз хӯрдани лаблабу ба шумо имкон медиҳад, ки дар рӯи худ дурахшони зебо ва солим ба даст оред.
22. Барои пиршавии пӯст муфид аст.
Лосионҳо аз як decoction лаблабуи тару тоза барои ҷавон кардани пӯст, пинҳон кардани узвҳои хуб кӯмак мекунанд.
23. Акне ва акноро нест мекунад.
Истифодаи мунтазами ниқоби лаблабу барои аз акне ва акнеи наврасон халос шудан кӯмак мекунад. Истеҳсоли лосьонҳо аз як decoction бомҳои лаблабу дар минтақаҳои мушкилоти пӯст низ муфид аст.
24. Пӯстро намнок мекунад.
Массаж бо равғани барги лаблабу ба пӯст намуди солим мебахшад. Он ҳамвории абрешимӣ мегардад. Одатан, ин гуна молиданро бояд дар ванна гузаронид, то ки баъдтар шумо баданро хуб буғ дода тавонед.
25. Ин як скрабы хуби бадан аст.
Лаблабуҳои майдакардашуда як скруби аълои табии ба ҳисоб мераванд, ки дар пӯст кардан ва ҷавон кардани пӯсти мурда хуб аст.
Манфиатҳои мӯй
26. Капакро нест мекунад.
Ниқобҳои лаблабу барои рафъи кайк ва барқарор кардани тобиши табиии мӯй кӯмак мекунанд. Онҳо итоаткор ва абрешим мешаванд.
27. Афзоиши мӯйро ҳавасманд мекунад.
Истеъмоли мунтазами лаблабу фолликулаҳои мӯйро мустаҳкам мекунад, талафоти мӯйро пешгирӣ мекунад ва ба афзоиши босуръати мӯй мусоидат мекунад.
Фоидаҳо барои мардон
28. Аденомаи простатаро табобат мекунад.
Ҳар як марди сеюме, ки синнашон аз 50 боло аст, аз аденомаи простата азият мекашад. Барои аз ин беморӣ халос шудан, лаблабу бояд ба меню дохил карда шавад.
Манфиатҳои ин сабзавот аз мавҷудияти бета-каротин дар таркиби он вобаста аст. Маҳз ӯ барои пешгирии пайдоиши варами ашаддӣ, аз ҷумла аденомаи простата масъул аст. Сабзавоти реша майл дорад, ки рушди формацияҳои ашаддии ташаккулёфтаро боздорад.
29. Потенсиалро зиёд мекунад.
Дар тӯли муддати тӯлонӣ, табибон манфиатҳои як сабзавотро барои мушкилоти эрексия, импотенсияи ҷинсӣ исбот кардаанд. Барои барқарор кардани қуввати мардона ва ҳавасмандии ҷинсӣ, афшураи нави лаблабу муфид аст. Истифодаи мунтазами сабзавот дар шакли хомаш на танҳо хоҳиши ҷинсиро барқарор мекунад, балки ҷавонии баданро низ нигоҳ медорад.
Лаблабу таъсири сӯиистифодаи машрубот ва тамокукаширо рафъ ва кам мекунад. Бештари вақт, мушкилот бо потенсиал тамокукашону нӯшандагонро ба ташвиш меорад.
Зарар ва нишондодҳо
1. Баландшавии кислотаҳо.
Барои гастрит, ки бо кислотаи баланди меъда ҳамроҳӣ мешавад, гирифтан бо лаблабуи судак ё тару тоза тавсия дода намешавад. Сабзавот метавонад онро боз ҳам турштар кунад.
2. Бемориҳои музмин.
Дар ҳолати подагра, артрит ё фишори пасти нӯшидани афшураи нави лаблабу манъ аст. Дар ин ҳолат, шумо метавонед худро бо қисмҳои хурди лаблабуи судак маҳдуд кунед.
3. Остеопороз, уролития.
Лаблабу ба азхудкунии дурусти калсий халал мерасонад. Аз ин рӯ, одамони гирифтори остеопороз бояд хӯрокҳои лаблабуро аз парҳези худ хориҷ кунанд. Лаблабу дорои кислотаи оксаликӣ мебошад, бинобар ин барои одамони гирифтори urolithiasis истифодаи зироати реша номатлуб аст.
4. дарунравї.
Лаблабу барои одамони гирифтори дарунравӣ ё норасоии табиии меъда тавсия дода намешавад, зеро он таъсири исҳоловар дорад.
Таркиби кимиёвии маҳсулот
Арзиши ғизоии лаблабу (100 г) ва фоизи арзиши рӯзона:
- Арзиши ғизоӣ
- витаминњо
- Макроэлементҳо
- Микроэлементҳо
- калорияҳо 42 ккал - 2,95%;
- сафедаҳо 1,5 г - 1,83%;
- равғанҳо 0,1 г - 0,15%;
- карбогидратҳо 8,8 г - 6,88%;
- нахи парҳезӣ 2,5 г - 12,5%;
- об 86 г - 3,36%.
- Ва 2 мкг - 0,2%;
- бета-каротин 0,01 мг-0,2%;
- S 10 мг - 11,1%;
- Е 0,1 мг - 0,7%;
- V1 0,02 мг - 1,3%;
- V2 0,04 мг - 2,2%;
- V5 0,12 мг - 2,4%;
- V6 0,07 мг - 3,5%;
- B9 13 мкг - 3,3%;
- PP 0,4 мг - 2%.
- калий 288 мг - 11,5%;
- калсий 37 мг - 3,7%;
- магний 22 мг - 5,5%;
- натрий 46 мг - 3,5%;
- 7 мг - 0,7%хоҳад буд;
- фосфор 43 мг - 5,4%;
- хлор 43 мг - 1,9%.
- оҳан 1,4 мг - 7,8%;
- йод 7 мкг - 4,7%;
- кобалт 2 мкг - 20%;
- манган 0,66 мг - 33%;
- мис 140 мкг - 14%;
- молибден 10 мкг - 14,3%;
- фтор 20 мкг - 0,5%;
- хром 20 мкг - 40%;
- руҳ 0,43 мг - 3,6%.
хулосањои
Лаблабу болаззат, солим ва машҳур аст. Бо вуҷуди ин, ҳеҷ як маҳсулот аз таъсири тарафҳо ва зиддиятҳо холӣ нест. Аз ин рӯ, пеш аз оғози истеъмоли лаблабу онҳоро ба назар гиред. Ва ба ҳеҷ ваҷҳ аз он сӯиистифода накунед.
Хусусиятҳои муфид
- Барои рафъи қабз кӯмак мекунад.
- Бо фарбеҳӣ, мушкилоти ҷигар кӯмак мекунад.
- Анемия (камхунӣ) -ро табобат мекунад.
- Он дар бемориҳои ғадуди сипаршакл муфид аст.
- Ба дарди рагҳои хунгард, мушкилот бо фишори хун кӯмак мекунад.
- Проблемаҳои меъда ва рӯдаҳоро бартараф мекунад.
- Ба норасоии витамин кӯмак мекунад.
- Он ба системаи гардиши хун таъсири судманд мерасонад.
- Азхудкунии сафедаҳо ва равғанҳоро осон мекунад.
- Шамолҳоро табобат мекунад.
- Пешгирии варами ашаддӣ.
- Болои лаблабу муфид аст.
- Рӯдаҳоро тоза мекунад.
- Он ба майна таъсири судманд мерасонад.
- Иммунитетро тақвият медиҳад.
- Ҷигарро тоза мекунад.
- Барои пӯст ва мӯй хуб аст.
- Хуб барои мардон ва занон.
Хосиятҳои зараровар
- Баландшавии кислотаҳо.
- Бемориҳои музмин
- Остеопороз, уролития.
- Diarrhea.
Маълумоти муфид дар бораи лаблабу
Чӣ тавр истифода
Аз лаблабу бисёр хӯрокҳои болаззат ва солим тайёр кардан мумкин аст.
1. Борш.
Ҳама дар бораи ин табақ медонанд; борщ бо лаблабуи зиёд на танҳо ранги бой, балки хеле болаззат ва солим низ пайдо мешавад.
2. Иқра.
Икраро на танҳо аз зуккини, балки аз лаблабу низ тайёр кардан мумкин аст. Одатан, ин омодагӣ ба зимистон аст ва онҳо онро на танҳо ҳамчун як табақ мустақил, балки ҳамчун газак истифода мебаранд.
3. Хӯриш.
Барои салатҳои лаблабу имконоти зиёде мавҷуданд. Дар байни онҳо маъмултарин винегрет, хӯриш лаблабу бо сир ва қоқ аст. Хӯриш "Чороб" дар байни талафоти вазн хеле маъмул шудааст, ки дар он лаблабу, сабзӣ, карам ва себ ба миқдори баробар гирифта мешаванд.
4. Деруни.
Ин як навъ панкейки картошка аст, аммо ба ҷои картошка ҳамчун асос танҳо лаблабу гирифта мешавад. Табақ болаззат ва болаззат мегардад. Дар урфият аст, ки онро бо сметана пешкаш мекунанд.
5. Котлетҳо.
Шумо метавонед аз лаблабу котлетҳои парҳезии лазиз тайёр кунед, ки шумо ҳатто шабона бе ташвиши ҷисми худ хӯрда метавонед.
6. Лаблабуи судак.
Барои он ки хӯрокҳои лаблабу болаззат шаванд, шумо бояд донед, ки чӣ тавр пухтан лозим аст, зеро аксари дорухатҳо истифодаи сабзавоти решаи судакро тавсия медиҳанд. Якчанд асрори пухтани лаблабу на танҳо зуд, балки нигоҳ доштани ҳама хосиятҳои фоиданоки он вуҷуд дорад.
Ошпазҳои ботаҷриба медонанд, ки лаблабу аз якбора паст шудани ҳарорат тезтар пухта мерасад. Барои ин ҳосили решаро аввал дар оташи баланд дар давоми 10 дақиқа аз лаҳзаи ҷӯшидани об ҷӯшондан лозим аст. Баъд аз ин, шумо бояд лаблабуро зери оби равон гузоред. Онро дар оби хунук барои 15 дақиқа тар кунед. Ин ҳама, лаблабу омода аст.
Шумо инчунин метавонед сабзавотро дар печи пухта пазед. Барои ин сабзавоти решаро бишӯед, хушк кунед ва ба халта печонед. Дар печи барқ, бо қудрати баланд, лаблабуро дар 15 дақиқа пухтан мумкин аст.
Чӣ тавр интихоб кардан
На ҳар як инсон имкони парвариши сабзавотро дорад, бинобар ин онҳоро дар мағоза ё бозор харидан лозим аст. Барои харидани сабзавоти хушсифати реша, шумо бояд чанд сирро донед.
- Андозаи лаблабуи миёна ба 12 см мерасад.
- Агар бехмева хеле калон бошанд, пас ин лаблабуи хӯроки чорво барои ҳайвоноти хоҷагӣ мебошад.
- Зироати калони реша инчунин метавонад нишон диҳад, ки барои парвариши он нуриҳои кимиёвӣ истифода шудаанд. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки лаблабуи андозаи миёна харед.
- Лаблабуи хушсифат шакли сферӣ ё байзашакл дорад.
- Баргҳо бо сурх пошидаанд.
- Сабзавоти решаи миз дорои ранги сурхи торик, бургундӣ ё сурх-бунафш аст.
- Агар шумо ба чунин мева дар як бурида нигоҳ кунед, пас набояд доғҳои сафед дар он бошанд.
- Агар доғҳо вуҷуд дошта бошанд, пас сабзавот сифати паст дорад ва он бо суръати тез бо истифода аз нуриҳои кимиёвӣ парвариш карда мешавад.
- Зироати хушсифати реша бояд якхела ва устувор бошад.
- Навдаҳои сабз дар пойгоҳ нишон медиҳанд, ки маҳсулот ҷавон аст.
Чӣ тавр нигоҳ доштан мумкин аст
- Ҳарорати нигоҳ доштани зироати реша шарти муҳими нигаҳдории дуруст мебошад. Дар ҳуҷрае, ки лаблабу нигоҳ дошта мешавад, набояд аз 2-3 дараҷа зиёд бошад ва набояд аз сифр паст шавад.
- Дар ҳарорати паст, решаҳо ях мекунанд.
- Ҳарорати хеле баланд боиси нашъу зироати реша мегардад. Лаблабу ба зудӣ суст ва амалан корношоям мегардад.
- Дере нагузашта мушоҳида шуд, ки баъзе навъҳои зироатҳои реша ҳангоми нигоҳдорӣ сифатҳои худро хуб нигоҳ медоранд, дар ҳоле ки дигарон зиёда аз як моҳ нигоҳ дошта намешаванд.
- Лаблабуи калон барои нигох доштан мувофик нест.
- Чунин навъҳо ба монанди хӯриш, навъҳои мисрӣ ва ба хунук тобовар хуб нигоҳ дошта мешаванд.
- Бо нигоҳдории дурусти зироати реша, он аз тирамоҳ то баҳор худро хуб ҳис мекунад.
- Ҷои нигоҳдорӣ бояд хуб вентилятсия карда шавад.
- Намӣ набояд аз 90%зиёд бошад.
- Ҷой бояд торик ва хунук бошад. Ин одатан таҳхона аст.
- Шумо метавонед лаблабуро дар халтаҳои матоъ ё қуттиҳо нигоҳ доред. Варианти дуюм беҳтарин ва қулай ҳисобида мешавад.
- Сабзавотро дар ду қатор гузоштан номатлуб аст, ин метавонад ба нам шудани зироатҳои реша оварда расонад, ки ба мӯҳлати нигоҳдории онҳо таъсири манфӣ мерасонад.
- Дар давоми вақти нигоҳдории лаблабу, шумо бояд давра ба давра зироатҳои решаро барои пӯсида ё қолаби он тафтиш кунед. Агар ин ҳодиса рӯй дода бошад, пас онҳо бояд фавран хориҷ карда шаванд.
Таърихи пайдоиш
Аз ҳазораи дуюми пеш аз милод. NS. лаблабу дар Баҳри Миёназамин ҳамчун растании сабзавотӣ ва шифобахш парвариш карда мешуданд. Бори аввал ин сабзавот дар навиштаҳои Русияи қадим дар асри XNUMX зикр шудааст. Дар Русия лаблабу дар асри XIV ба таври фаъол парвариш карда мешавад. Аз асри XNUMX сар карда, он ба як ошхона ва ошхона тақсим карда шуд. Дар асри ХNUMX гибридҳои лаблабуи хӯроки чорво парвариш карда шуданд, ки аз он онҳо ба парвариши лаблабуи қанд шурӯъ карданд.
Аҷдоди лаблабуи миз, инчунин лаблабуи қанд ва хӯроки чорво, чормағзи ваҳшӣ аст - ватанаш дар Баҳри Миёназамин. Лаблабуи ваҳшӣ ҳоло ҳам дар Эрон, дар соҳили баҳри Миёназамин, Баҳри Сиёҳ ва Каспий мавҷуд аст ва онҳоро дар Ҳинду Чин пайдо кардан мумкин аст.
Лаблабу кайҳост дар Форси Қадим маълум буд, аммо он ҷо рамзи ҷанҷол ва ғайбат ҳисобида мешуд. Бошад, ки ин ба форсҳо монеъ нашуд, ки аз лаблабу барои ғизо ҳамчун сабзавоти баргӣ ва ҳатто ҳамчун растании шифобахш истифода баранд. Маҳз порсиён аввалин шуда ба парвариши лаблабу ҳамчун сабзавоти реша шурӯъ карданд, сипас туркҳо ва румиёни қадим.
Чӣ тавр ва дар куҷо парвариш карда мешавад
Лаблабу як растании дусола ҳисобида мешавад. Аммо намудҳои солона бештар маъмуланд. Лаблабу метавонад барои хӯрокхӯрӣ, хӯроки чорво ва лаблабуи қанд истифода шавад. Навъи якуми сабзавоти решаӣ барои одамон пешбинӣ шудааст, дуюмаш ба ҳайвонот дода мешавад ва сеюмаш барои тайёр кардани шакар истифода мешавад. Қобили зикр аст, ки бар хилофи ду навъи дигар, лаблабуи қанд сафед аст, на бургундӣ. Лаблабу аз замонҳои қадим барои хӯрок истифода мешуд.
Лаблабу дар катҳои боғ парвариш карда мешавад. Беҳтар аст, ки ҷои равшантарро интихоб кунед. Кишти тухмӣ дар нимаи моҳи май оғоз меёбад. Хеле муҳим аст, ки хок ҳамеша тар шавад, аммо рутубати аз ҳад зиёд метавонад боиси пусидани бехмева гардад. Агар замин аз нуриҳои минералӣ бой бошад, пас ба он илова кардани нуриҳо лозим нест. Пеш аз шинонидан, тавсия дода мешавад, ки тухмии лаблабуро як соат дар маҳлули заифи перманганати калий тар кунед. Дар тирамоҳ ҷамъоварӣ карда мешавад.
Барои нигоҳдории дарозмуддати бехмева, бомҳо бояд дар пойгоҳ бодиққат бардошта шаванд. Дар парвариши лаблабу ягон мушкилӣ нест, ҳашарот онҳоро намехӯрад. Дар мамлакати мо лаблабу дар хама чо парвариш карда мешавад.
Дар байни дигар кишварҳо, Украина дар парвариши зироатҳои решаи шакар пешсаф аст; дар Белоруссия ва Гурҷистон инчунин заминҳои мувофиқ ва иқлим мавҷуданд. Дар баъзе кишварҳои Аврупои Ғарбӣ лаблабу низ парвариш карда мешавад; истеҳсоли зироатҳои реша дар Африқо, Амрико ва Ховари Миёна ба роҳ монда шудааст.
Далелҳои шавқовар
- Зироати реша ба ғайр аз Антарктида дар ҳама ҷо мерӯяд.
- Дар Юнони қадим, лаблабу ҳамчун қурбонӣ ба худои Аполлон пешниҳод карда мешуд.
- Дар Русия хӯроки дӯстдошта лаблабуи пухта буд, ки бо чой хизмат мекарданд.
- Дар Форс боварӣ доштанд, ки лаблабу рамзи ғайбат ва ихтилоф аст.
- Калимаи "лаблабу" ҳамчун шоҳона тарҷума шудааст.
- Дар Аврупои Шарқӣ ваборо бо лаблабу табобат мекарданд.
- Матнҳои ашшурӣ парвариши лаблабу дар боғҳои овезони Бобилро тавсиф мекунанд. Аммо онҳо яке аз ҳафт мӯъҷизаи ҷаҳон ҳастанд.
- Дар давраи Рум, лаблабу ҳамчун афродизиак истифода мешуданд.
- Лаблабу аз ҷониби румиён эҳтироми баланд дошт, онро ҳатто ҳамчун арҷгузорӣ аз зердастони олмонҳо ҷамъоварӣ мекарданд.
- Аҷдодони мо аз лаблабу ҳамчун сурх истифода мебурданд.
- Вазни вазнини лаблабуи ҷаҳон дар Сомерсет (музофоти Англия) соли 2001 парвариш карда шуд. Вай 23,4 кг вазн дошт.
- Бисёр фарҳангҳо эътиқод доранд, ки агар зану мард як лаблабу бихӯранд, онҳо якдигарро дӯст хоҳанд дошт.