Навъҳои ангури сиёҳ: акс, тавсиф
Баръакси ангурҳои сафед ва гулобӣ, ангури сиёҳро дар минтақаҳое парвариш мекунанд, ки шаробпарварии саноатӣ рушд кардааст. Аммо дар косибии тобистонаи худ, шумо инчунин метавонед баъзе навъҳои ангури сиёҳ парвариш кунед. Он дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ аст, аз ин рӯ буттамеваҳои тару тоза ва яхкардашуда барои рагҳои хун, иммунитет, биниш хеле муфид мебошанд.
Ангури сиёҳи барвақт-миёна
Дар акс навъҳои ангури сиёҳ қариб якхелаанд: онҳо ранги кабуди кабуд ва буттамеваҳои мудаввар доранд. Андозаи меваҳо аз хурд то калон фарқ мекунад.
Ангури сиёҳи машҳур аз август то октябр мепазад
Аз ҷиҳати пухтагӣ, буттаҳои ангури барвақт, миёна ва дер фарқ мекунанд. Дар байни навъҳои август-сентябр маъмултарин инҳоянд:
- Black Delight як навъ мизи дорои таъми хуши ширин аст. Целлюлоза зич, гӯшти аст. Меваҳо кабуд-сиёҳ, калон буда, ба хасу конус шакл мегиранд. Ниҳол фаровон медиҳад ва аз соли дуюми шинонидан пайваста мева медиҳад;
- "Кишмиш" бо ангурҳои байзавии сиёҳи андозаи миёна бе тухмӣ писанд аст. Он дорои гӯшти гуворо ва мӯътадил ширин аст. Вай хосили фаровон ваъда намедихад, вале пай дар пай пухта мерасад. Сардиҳоро таҳаммул намекунад;
- "Марвориди сиёҳ"-ангури шароб бо як хӯшаи андозаи миёна, то 400 г, шакли конусӣ. Меваҳои байзавии мӯътадил ширин, хушбӯй дар ҳалқ, каме мускат. Морозов наметарсад, хуб мева медиҳад;
- "Шоҳзодаи сиёҳ" бо ғамхории бодиққат як хӯшаи бузурги 1,5 кило медиҳад. Буттамева 12-граммии мудаввар калон, сиёҳ, хеле ширин аст. Ангур ҳосили фаровон медиҳад ва аз сармо наметарсад.
Целлюлозаи ангури барвақт зич аст, вобаста ба гуногунӣ, таъми ва таъми ширинӣ. Навъҳои мизи мускат накҳати мулоим доранд, онҳо бештар дар истеҳсоли шароб истифода мешаванд.
Аз охири мохи сентябрь ангури сиёхи пухта ва миёна-дерро гирифтан мумкин аст. Дар акс барои тавсифи навъ, шумо меваҳои андозаи хеле калонро мебинед. Баъзе меваҳои буттаҳо давраи инкишофи 160-рӯза доранд ва аз ин рӯ барои калон шудан то 2 см вақт доранд.
Навъҳои зерин дар Русия, Украина, Беларус маъмуланд:
- "Ангушти сиёҳ" дар 125 рӯз пухта мерасад, буттамева хеле ширин ва калон бо 12 грамм бо шакли хоси ангушт медиҳад. Вазни як хӯшаи пухта ба 1 кг мерасад, дар шароити мусоиди обу ҳаво - 2 кг. Он ба шабнам комилан таҳаммул мекунад, меваи мӯътадил медиҳад;
- "Тирамоҳи сиёҳ"-ин як навъ миз аст, буттамеваҳои калони 10 грамаи ранги бунафш-сиёҳ медиҳад. Целлюлоза мӯътадил ширин, болаззат ва туршии гуворо дорад. Вазни гурда аз 800 грамм зиёд нест. Он фаровон ва мунтазам мева медиҳад;
- "Одесса Сиёҳ" як навъ машҳури шаробсозист. Гулча хурд аст, вазнаш то 200 грамм. Буттамева мудаввар ё байзашакл, на он қадар хурд, болаззат, мӯътадил ширин, бо таъми гелоси алоҳида;
- "Оригинал" хӯшаҳои фуҷур ва вазнинро медиҳад, ки вазнаш то 700 гр. Буттамева калон, таъми бетараф, аммо бо туршӣ доранд. Хосил паст аст.
Дигар навъҳои миёнаҳол дар бар мегиранд Фестивали Мускат, Ливадийский Сиёҳ, Цимлянский Сиёҳ ва Молдавский Сиёҳ. Бисёриҳо танҳо дар моҳи октябр пухта мерасанд.
Навъҳои ангури сиёҳ нисбат ба гулобӣ ва сафед камтар ширинтаранд. Аммо онҳо шаробҳои олӣ месозанд ва буттамева тару тоза хеле солиманд.
Ҳамчунин ҷолиб: парвариши ниҳолҳо