Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Потенсиҳо | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.9% | 3619 г |
| равѓанњо | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 9.9% | 337 г |
| карбогидратҳо | 36 г | 219 г | 16.4% | 5.5% | 608 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| об | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5262 г |
| хокистар | 0.8 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 1.5% | 2262 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамини B9, фолат | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамини К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.5% | 2264 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 15.7% | 5.3% | 637 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 21.9% | 7.3% | 457 г |
| Мис, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Селен, Се | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.2% | 1038 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 1.3% | 2553 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 18.52 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.108 г | ~ | |||
| валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.051 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.103 г | ~ | |||
| лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Медионин | 0.043 г | ~ | |||
| треонин | 0.078 г | ~ | |||
| триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.14 г | ~ | |||
| glycine | 0.06 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.507 г | ~ | |||
| Proline | 0.191 г | ~ | |||
| серин | 0.107 г | ~ | |||
| тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| cysteine | 0.03 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 6.976 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 4: 0 равғанӣ | 0.001 г | ~ | |||
| 6-0 нейлон | 0.025 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.303 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.241 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 1.917 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.82 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.967 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 1.7 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 7.26 г | дақ 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 7.258 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 1.544 г | аз 11.2 ба 20.6 | 13.8% | 4.6% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 1.469 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.075 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.075 г | аз 0.9 ба 3.7 | 8.3% | 2.8% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 1.469 г | аз 4.7 ба 16.8 | 31.3% | 10.5% |
Арзиши энергетикӣ 298 ккал мебошад.
- унс = 28.35 г (84.5 ккал)
- дона (1/6 аз 7 пирог) = 64 гр (190.7 ккал)
- дона (1/8 аз 7 пирог) = 48 гр (143 ккал)
Пирожни креми кокос, саноатӣ аз витаминҳо ва минералҳои бой бой мебошанд, ба монанди: марганец - 21,9%
- манган дар ташаккули бофтаи устухон ва пайвасткунанда иштирок мекунад, қисми ферментҳои дар мубодилаи аминокислотаҳо, карбогидратҳо, катехоламинҳо иштироккунанда мебошад; барои синтези холестерин ва нуклеотидҳо муҳим аст. Истеъмоли нокофӣ бо сустшавии афзоиш, ихтилоли системаи репродуктивӣ, афзоиши нозукии бофтаҳои устухон, ихтилоли мубодилаи карбогидратҳо ва липидҳо ҳамроҳӣ мекунад.
Tags: Мазмуни калорияҳо 298 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, он чӣ дар як Пир бо қаймоқи кокос муфид аст, истеҳсоли саноатӣ, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Пирог бо қаймоқ кокос, истеҳсоли саноатӣ