Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
Арзиши калория | 464 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 363 г |
Потенсиҳо | 0.87 г | 76 г | 1.1% | 0.2% | 8736 г |
равѓанњо | 40.83 г | 56 г | 72.9% | 15.7% | 137 г |
карбогидратҳо | 22.93 г | 219 г | 10.5% | 2.3% | 955 г |
Нахи хӯрокворӣ | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
об | 32.64 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6964 г |
хокистар | 2.32 г | ~ | |||
витаминњо | |||||
Витамини A, RE | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
каротинҳои алфа | 1 мкг | ~ | |||
бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
бета Cryptoxanthin | 7 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 41 мкг | ~ | |||
Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 0.3% | 7826 г |
Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.1% | 0.9% | 2415 г |
Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
Витамини B9, фолат | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
Витамини B12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 45000 г | |
Витамини D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 23.5% | 5.1% | 425 г |
бетоферол | Mg xNUMX | ~ | |||
гамма Токоферол | Mg xNUMX | ~ | |||
токоферол | Mg xNUMX | ~ | |||
Витамини К, филлохинон | 70 мкг | 120 мкг | 58.3% | 12.6% | 171 г |
Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
Макроэлементҳо | |||||
Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 39.4% | 8.5% | 254 г |
Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.2% | 11494 г |
Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 0.6% | 3636 г |
Микроэлементҳо | |||||
Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 0.3% | 6207 г |
Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
Мис, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
Селен, Се | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2% | 1100 г |
Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
Карбогидратҳои ҳозима | |||||
Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 15.84 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
Стеролҳо | |||||
Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг | |||
Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
Кислотаҳои чарбии чарб | 5 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
14: 0 Мирист | 0.003 г | ~ | |||
16: 0 Палмитик | 3.391 г | ~ | |||
18: 0 Стеарин | 1.368 г | ~ | |||
20: 0 Арачинич | 0.115 г | ~ | |||
22: 0 Бегенич | 0.11 г | ~ | |||
24: 0 Ҳисоб | 0.001 г | ~ | |||
Кислотаҳои чарбии якқабата | 11.458 г | дақ 16.8 г | 68.2% | 14.7% | |
14: 1 Миристолей | 0.001 г | ~ | |||
16: 1 Палмитолеик | 0.062 г | ~ | |||
17: 1 Гептецен | 0.004 г | ~ | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 11.115 г | ~ | |||
20: 1 Гадолеик (Омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
22: 1 Эрукова (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
24: 1 асабоник, cis (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 22.839 г | аз 11.2 ба 20.6 | 110.9% | 23.9% | |
Соати 18: 2 Линолеик | 20.121 г | ~ | |||
18: 3 Линоленикӣ | 2.697 г | ~ | |||
20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis | 0.001 г | ~ | |||
20: 3 Эйкосатриен | 0.003 г | ~ | |||
20: 4 Арахидонӣ | 0.012 г | ~ | |||
Omega-3 кислоти равғанӣ | 2.7 г | аз 0.9 ба 3.7 | 100% | 21.6% | |
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
Omega-6 кислоти равғанӣ | 20.137 г | аз 4.7 ба 16.8 | 119.9% | 25.8% |
Арзиши энергетикӣ 464 ккал мебошад.
Чошнии асал-хардал аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини Е - 23,5%, витамини К - 58,3%
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- витамини К лахташавии хунро ба танзим медарорад. Норасоии витамини К боиси зиёд шудани вақти лахташавии хун, кам шудани таркиби протромбин дар хун мегардад.
Tags: мазмуни калория 464 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ муфид аст Чошнии асал-хардал, калорияҳо, ғизоҳо, хосиятҳои муфид Чошнии асал-хардал