Мазмуни калория Чошнии асал-хардал. Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоӣ.

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
ҒизошумораНорма **% 100% аз меъёр% аз меъёр дар 100 ккал100% муқаррарӣ
Арзиши калория464 ккал1684 ккал27.6%5.9%363 г
Потенсиҳо0.87 г76 г1.1%0.2%8736 г
равѓанњо40.83 г56 г72.9%15.7%137 г
карбогидратҳо22.93 г219 г10.5%2.3%955 г
Нахи хӯрокворӣ0.4 г20 г2%0.4%5000 г
об32.64 г2273 г1.4%0.3%6964 г
хокистар2.32 г~
витаминњо
Витамини A, RE12 мкг900 мкг1.3%0.3%7500 г
РетинолMg xNUMX~
каротинҳои алфа1 мкг~
бета КаротинMg xNUMXMg xNUMX0.4%0.1%27778 г
бета Cryptoxanthin7 мкг~
Лютеин + Зеаксантин41 мкг~
Витамини B1, тиаминMg xNUMXMg xNUMX2.6%0.6%3846 г
Витамини B2, рибофлавинMg xNUMXMg xNUMX1.3%0.3%7826 г
Витамини B4, холинMg xNUMXMg xNUMX4.1%0.9%2415 г
Витамини B5, пантотеникӣMg xNUMXMg xNUMX2.3%0.5%4348 г
Витамини B6, пиридоксинMg xNUMXMg xNUMX0.9%0.2%11765 г
Витамини B9, фолат5 мкг400 мкг1.3%0.3%8000 г
Витамини B12, кобаламин0.05 мкг3 мкг1.7%0.4%6000 г
Витамини C, аскорбинMg xNUMXMg xNUMX0.2%45000 г
Витамини D, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%0.2%10000 г
Витамини Е, алфа токоферол, ТЭMg xNUMXMg xNUMX23.5%5.1%425 г
бетоферолMg xNUMX~
гамма ТокоферолMg xNUMX~
токоферолMg xNUMX~
Витамини К, филлохинон70 мкг120 мкг58.3%12.6%171 г
Витамини PP, ІНMg xNUMXMg xNUMX0.3%0.1%32787 г
Макроэлементҳо
Калий, К.Mg xNUMXMg xNUMX0.8%0.2%12500 г
Кальций, CaMg xNUMXMg xNUMX1.2%0.3%8333 г
Магний, MgMg xNUMXMg xNUMX1.3%0.3%8000 г
Натрий, NaMg xNUMXMg xNUMX39.4%8.5%254 г
Сулфур, С.Mg xNUMXMg xNUMX0.9%0.2%11494 г
Фосфор, саҳMg xNUMXMg xNUMX2.8%0.6%3636 г
Микроэлементҳо
Оҳан, FeMg xNUMXMg xNUMX1.6%0.3%6207 г
Марганец, М.Mg xNUMXMg xNUMX3.3%0.7%3030 г
Мис, Cu18 мкг1000 мкг1.8%0.4%5556 г
Селен, Се5 мкг55 мкг9.1%2%1100 г
Руҳ, ЗнMg xNUMXMg xNUMX1.2%0.3%8571 г
Карбогидратҳои ҳозима
Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо)15.84 гҳадди аксар 100 г.
Стеролҳо
ХолестеринMg xNUMXмакс 300 мг
Кислотаҳои чарбии чарб
Кислотаҳои чарбии чарб5 гҳадди аксар 18.7 г.
14: 0 Мирист0.003 г~
16: 0 Палмитик3.391 г~
18: 0 Стеарин1.368 г~
20: 0 Арачинич0.115 г~
22: 0 Бегенич0.11 г~
24: 0 Ҳисоб0.001 г~
Кислотаҳои чарбии якқабата11.458 гдақ 16.8 г68.2%14.7%
14: 1 Миристолей0.001 г~
16: 1 Палмитолеик0.062 г~
17: 1 Гептецен0.004 г~
18: 1 Олеин (омега-9)11.115 г~
20: 1 Гадолеик (Омега-9)0.137 г~
22: 1 Эрукова (омега-9)0.131 г~
24: 1 асабоник, cis (омега-9)0.009 г~
Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда22.839 газ 11.2 ба 20.6110.9%23.9%
Соати 18: 2 Линолеик20.121 г~
18: 3 Линоленикӣ2.697 г~
20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis0.001 г~
20: 3 Эйкосатриен0.003 г~
20: 4 Арахидонӣ0.012 г~
Omega-3 кислоти равғанӣ2.7 газ 0.9 ба 3.7100%21.6%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-30.003 г~
Omega-6 кислоти равғанӣ20.137 газ 4.7 ба 16.8119.9%25.8%
 

Арзиши энергетикӣ 464 ккал мебошад.

Чошнии асал-хардал аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини Е - 23,5%, витамини К - 58,3%
  • витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
  • витамини К лахташавии хунро ба танзим медарорад. Норасоии витамини К боиси зиёд шудани вақти лахташавии хун, кам шудани таркиби протромбин дар хун мегардад.
Tags: мазмуни калория 464 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ муфид аст Чошнии асал-хардал, калорияҳо, ғизоҳо, хосиятҳои муфид Чошнии асал-хардал

Дин ва мазҳаб