Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Потенсиҳо | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| равѓанњо | 4.5 г | 56 г | 8% | 10% | 1244 г |
| карбогидратҳо | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2808 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| об | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| хокистар | 2 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 23.4% | 536 г |
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 20.2% | 25.3% | 495 г |
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 3.9% | 3214 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.7% | 13.4% | 938 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 3.8% | 3333 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 34.6% | 43.3% | 289 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.4% | 14.3% | 879 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 5.2 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.1 г | ҳадди аксар 18.7 г. |
Арзиши энергетикӣ 80 ккал мебошад.
Чошнии помидор 2-84 дона аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 18,7%, бета-каротин - 20,2%, фосфор - 11,4%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- B-каротин провитамини А мебошад ва хосиятҳои антиоксидантӣ дорад. 6 мкг бета-каротин ба 1 мкг витамини А баробар аст.
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
Tags: Мазмуни калорияҳо 80 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоидаовар аст Чошнии помидор 2-84, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Чошнии помидор 2-84