Аввалан, мо вегетарикон, барои ноумедӣ бегона нестем. Ва ин дар бораи он нест, ки истеҳсолкунандагон тамғакоғазҳоро аз бастаҳои кукиҳо пинҳон мекунанд ё зардобро дар охири таркиби маҳсулот нишон медиҳанд. Ин дар бораи ноумедие, ки мо ҳангоми аз бозӣ берун шудани як “вегетериан” эҳсос мекунем.
Баъзан мо мефаҳмем, ки экологҳо ва нависандагони вегетарианӣ гӯшт мехаранд ва онҳо бутҳои мо буданд! Ҳар касе, ки муддати тӯлонӣ дар парҳези растанӣ қарор дорад, метавонад тасдиқ кунад, ки дидани касе, ки вегетарианизмро тарк мекунад, хеле дардовар аст ва хусусан вақте ки ин дар оммавӣ рух медиҳад.
Чанде пеш, гиёҳхорон дар саросари ҷаҳон ин ноумедиро бори дигар аз сабаби Ҷована "Раввана" Мендоза эҳсос карданд, ки дар канали YouTube-и худ маҳсулоти хоми ғизоиро таблиғ мекард. Ҷована пас аз он ки дар чаҳорчӯбаи як влоггери дигар ҳамроҳ бо табақи моҳӣ ворид шуд, эътирофи видеоӣ кард. Албатта, дере нагузашта ҳикоя бо тафсилоти нав пур шуд, васоити ахбори омма фикру ақидаҳои худро дар бораи ҳодиса пешниҳод карданд, аммо ҳама чиз дар атрофи як мавзӯъ сурат гирифт: "вегетариан" -и фиребгарона фош шуд!
Бисёриҳо аз аксуламали гиёҳхорӣ норозӣ буданд ва изҳор доштанд, ки вегетарикон бояд танҳо сулҳ ва муҳаббатро ба ҷаҳон биёранд. Хуб, аз берун, вокуниши гиёҳхорҳо хандаовар ва аз ҳад зиёд драмавӣ ба назар мерасад, аммо вақте ки онҳое, ки гиёҳхор буданд, аз сафҳои мо хориҷ мешаванд, ин барои мо як таҷрибаи дардовар аст, зеро мо қурбониёни воқеии тиҷорати ҳайвонотро фаромӯш карда наметавонем.
Барои бисёре аз мо, аксуламал аз ҳисси талафот бармеояд, ки мисли ғаму андӯҳи воқеӣ эҳсос мешавад: акнун бештар ҳайвонот кушта ва хӯрда мешаванд - на танҳо аз ҷониби вегетарианни собиқ, балки шумораи зиёди одамоне, ки ӯ ба онҳо таъсир мерасонад. Тааҷҷубовар нест, ки касе, ки дар бораи ҳайвонот ғамхорӣ мекунад, чунин хабарро дардовар қабул мекунад ва худро хиёнат мекунад, хусусан вақте ки як вегетариании собиқ платформаи бузурги таъсиррасонӣ дорад, ки аз ҷониби он шахс барои ташвиқи вегетарианӣ сохта шудааст. Ва он, ки мо чунин хабарро ҳамчун чизи шахсӣ қабул мекунем, комилан табиист, зеро чунин аст. Ба шарофати ҷомеаи онлайн, ки мундариҷаи худро мубодила мекунанд, бисёр шахсони ба ном таъсиррасон "ситораҳои Instagram" шуданд - албатта, аъзоёни он метавонанд худро истифода ва хафа кунанд.
Видеои Мендоза пас аз чанд баромади бонуфузи дигар. Ҳунарпешаи амрикоӣ, продюсер ва ҳунарманди хип-ҳоп Стив-О иқрор шуд, ки ӯ дигар гиёҳхор нест ва ҳоло моҳӣ мехӯрад ва фрираннери инглис Тим Шифф эътироф кардааст, ки ба хӯрдани тухми хом ва лосось шурӯъ кардааст.
Бояд қайд кард, ки ҳам Мендоза ва ҳам Шифф дар блогҳои худ ҳама гуна таҷрибаҳои парҳезиро тавсиф кардаанд, ки ба вегетариатизм ҳеҷ иртиботе надоранд, ба монанди хӯрдани ғизои асосан хом, рӯзадории тӯлонӣ дар об ва дар мавриди Шифф, нӯшидани пешоби худ… Ҳарду аз ин вегетарикони собиқ шикоят карданро дар бораи бемаънӣ оғоз карданд ва вегетарианиро барои ин айбдор карданд, ки ин далели он буд, ки онҳо дубора ба истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот шурӯъ карданд, аммо шояд сабаби ин маҳдудиятҳо ва ҳатто одатҳои хатарноки хӯрокхӯрӣ бошад, ки ба вегетарианизм рабте надоранд. ? Қайд кардан хеле муҳим аст, ки парҳези гиёҳхорӣ барои маҳдуд кардани худ ба ҷуз ҷузъҳои аз ҳайвонот асосёфта талаб намекунад.
Мо даъво намекунем, ки парҳезе, ки маҳсулоти ҳайвонотро истисно мекунад, парҳези комилан барои ҳама мувофиқ ва барои ҳама бемориҳо дармон аст. Албатта, одамони гуногун метавонанд мушкилоти солимии ғизоӣ дошта бошанд, дар ин ҳолат онҳо бояд ба диетологи салоҳиятдор, ки дар бораи парҳези растанӣ огоҳанд, машварат кунанд. Аммо агар касе шуморо бовар кунонданӣ шавад, ки роҳи боэътимоди ба даст овардани ҷисми зебо ва ҷавонии абадӣ дар як моҳ вуҷуд дорад, ки дар давоми он шумо бояд танҳо Клубничкаҳои органикиро дар оби сілтӣ тар карда бихӯред ва онро бо моеъе, ки қаблан буд, бинӯшед. дар масона нигоҳ дошта мешавад - шумо метавонед озодона ҷадвалро пӯшед ва илҳоми нав ҷустуҷӯ кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама гуна парҳезҳои аҷиб танҳо як роҳи ҷалби тамошобинон ва ба даст овардани шӯҳрат мебошанд ва ин ба тарзи ҳаёти гиёҳхор ҳеҷ иртиботе надорад.