Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Потенсиҳо | 3.28 г | 76 г | 4.3% | 4.4% | 2317 г |
| равѓанњо | 0.78 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7179 г |
| карбогидратҳо | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 9.7% | 1058 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.3% | 714 г |
| об | 71.79 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3166 г |
| хокистар | 0.65 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 250000 г | ||
| бета Cryptoxanthin | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.9% | 7% | 1456 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 5% | 2045 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9% | 9.2% | 1117 г |
| Витамини B9, фолат | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.4% | 8.6% | 1190 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.8% | 12% | 850 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.4% | 26000 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 3.4% | 3049 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.9% | 11.1% | 920 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.9% | 8.1% | 1266 г |
| Мис, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Селен, Се | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6875 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.133 г | ~ | |||
| валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.09 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.132 г | ~ | |||
| лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Медионин | 0.068 г | ~ | |||
| треонин | 0.132 г | ~ | |||
| триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аминокислотаҳои ивазшаванда | |||||
| аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.248 г | ~ | |||
| glycine | 0.129 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 0.647 г | ~ | |||
| Proline | 0.297 г | ~ | |||
| серин | 0.156 г | ~ | |||
| тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| cysteine | 0.027 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.12 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.112 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.228 г | дақ 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.228 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.367 г | аз 11.2 ба 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.356 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.011 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.011 г | аз 0.9 ба 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.356 г | аз 4.7 ба 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Арзиши энергетикӣ 98 ккал мебошад.
- гӯш, ҳосилнокӣ = 125 г (122.5 ккал)
- Донаҳои 0,5 коса = 82 г (80.4 ккал)
ҷуворимакка шакар сафед, яхкардашуда, дар cob бой аз витаминҳо ва минералҳо, аз қабили: калий - 11,8%
- калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
Tags: мазмуни калорияи 98 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоидаовар аст Ҷуворимаккаи шакарии сафед, яхкардашуда, дар рӯи коб, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Ҷуворимаккаи шакарии сафед, яхкардашуда, рӯи коб