Калорияҳои хӯрокворӣ Fast, nacho бо панир. Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоӣ.

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.

Ғизо	шумора	Норма **	% 100% аз меъёр	% аз меъёр дар 100 ккал	100% муқаррарӣ
Арзиши калория	343 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	491 г
Потенсиҳо	4.32 г	76 г	5.7%	1.7%	1759 г
равѓанњо	21.5 г	56 г	38.4%	11.2%	260 г
карбогидратҳо	31.71 г	219 г	14.5%	4.2%	691 г
Нахи хӯрокворӣ	3.2 г	20 г	16%	4.7%	625 г
об	37.4 г	2273 г	1.6%	0.5%	6078 г
хокистар	1.87 г	~
витаминњо
Витамини A, RE	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	18000 г
Ретинол	Mg xNUMX	~
бета Каротин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	250000 г
бета Cryptoxanthin	2 мкг	~
Ликопен	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9 мкг	~
Витамини B1, тиамин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	8.2%	2.4%	1220 г
Витамини B2, рибофлавин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	7.4%	2.2%	1353 г
Витамини B4, холин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	5.3%	1.5%	1894 г
Витамини B5, пантотеникӣ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	7.6%	2.2%	1316 г
Витамини B6, пиридоксин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	10.8%	3.1%	930 г
Витамини B9, фолат	10 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	4000 г
Витамини B12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	0.7%	4286 г
Витамини C, аскорбин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	1.2%	0.3%	8182 г
Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	27.2%	7.9%	368 г
бетоферол	Mg xNUMX	~
гамма Токоферол	Mg xNUMX	~
токоферол	Mg xNUMX	~
Витамини К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	4.7%	622 г
Витамини PP, ІН	Mg xNUMX	Mg xNUMX	3.2%	0.9%	3175 г
Макроэлементҳо
Калий, К.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	14.5%	4.2%	691 г
Кальций, Ca	Mg xNUMX	Mg xNUMX	6.3%	1.8%	1587 г
Магний, Mg	Mg xNUMX	Mg xNUMX	10.5%	3.1%	952 г
Натрий, Na	Mg xNUMX	Mg xNUMX	24.1%	7%	415 г
Сулфур, С.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	4.3%	1.3%	2315 г
Фосфор, саҳ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	24.8%	7.2%	404 г
Микроэлементҳо
Оҳан, Fe	Mg xNUMX	Mg xNUMX	4.2%	1.2%	2400 г
Марганец, М.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	9.4%	2.7%	1070 г
Мис, Cu	64 мкг	1000 мкг	6.4%	1.9%	1563 г
Селен, Се	8.6 мкг	55 мкг	15.6%	4.5%	640 г
Руҳ, Зн	Mg xNUMX	Mg xNUMX	7.2%	2.1%	1395 г
Карбогидратҳои ҳозима
Крахмал ва декстринҳо	28.33 г	~
Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо)	2.17 г	ҳадди аксар 100 г.
лактоза	1.63 г	~
сукрот	0.53 г	~
Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота
Аргинин *	0.208 г	~
валин	0.25 г	~
Гистидин *	0.135 г	~
Isoleucine	0.187 г	~
лейцин	0.521 г	~
лизин	0.156 г	~
Медионин	0.094 г	~
треонин	0.156 г	~
триптофан	0.042 г	~
фенилаланин	0.229 г	~
Аминокислотаҳои ивазшаванда
аланин	0.292 г	~
Кислотаи aspartic	0.344 г	~
glycine	0.146 г	~
Кислотаи глутамин	0.916 г	~
Proline	0.531 г	~
серин	0.219 г	~
тирозин	0.135 г	~
Стеролҳо
Холестерин	Mg xNUMX	макс 300 мг
Кислотаи равған
трансгендерк	0.058 г	ҳадди аксар 1.9 г.
трансғарбҳои якқабатшуда	0.034 г	~
Кислотаҳои чарбии чарб
Кислотаҳои чарбии чарб	2.173 г	ҳадди аксар 18.7 г.
4: 0 равғанӣ	0.011 г	~
6-0 нейлон	0.008 г	~
8: 0 Каприл	0.008 г	~
10: 0 Каприк	0.019 г	~
12: 0 Лаурик	0.019 г	~
14: 0 Мирист	0.068 г	~
15: 0 Пентадеканоик	0.01 г	~
16: 0 Палмитик	1.286 г	~
17: 0 Маргарин	0.014 г	~
18: 0 Стеарин	0.494 г	~
20: 0 Арачинич	0.129 г	~
22: 0 Бегенич	0.068 г	~
24: 0 Ҳисоб	0.039 г	~
Кислотаҳои чарбии якқабата	14.02 г	дақ 16.8 г	83.5%	24.3%
14: 1 Миристолей	0.005 г	~
16: 1 Палмитолеик	0.057 г	~
16:1 цис	0.055 г	~
16: 1 транс	0.002 г	~
17: 1 Гептецен	0.016 г	~
18: 1 Олеин (омега-9)	13.65 г	~
18:1 цис	13.619 г	~
18: 1 транс	0.032 г	~
20: 1 Гадолеик (Омега-9)	0.281 г	~
22: 1 Эрукова (омега-9)	0.011 г	~
22:1 цис	0.011 г	~
Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда	5.04 г	аз 11.2 ба 20.6	45%	13.1%
Соати 18: 2 Линолеик	4.372 г	~
18: 2 транс изомери, муайян карда нашудааст	0.024 г	~
18: 2 Омега-6, cis, cis	4.343 г	~
Соати 18: 2 Кислотаи пайвастшудаи линолей	0.005 г	~
18: 3 Линоленикӣ	0.649 г	~
18: 3 Омега-3, алфа линоленикӣ	0.617 г	~
18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик	0.032 г	~
20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis	0.011 г	~
20: 4 Арахидонӣ	0.007 г	~
Omega-3 кислоти равғанӣ	0.617 г	аз 0.9 ба 3.7	68.6%	20%
Omega-6 кислоти равғанӣ	4.393 г	аз 4.7 ба 16.8	93.5%	27.3%

Арзиши энергетикӣ 343 ккал мебошад.

порча (6-8 начос) = 113 г (387.6 ккал)

Хӯроки зуд, начо бо панир аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини Е - 27,2%, витамини К - 16,1%, калий - 14,5%, фосфор - 24,8%, селен - 15,6%

витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
витамини К лахташавии хунро ба танзим медарорад. Норасоии витамини К боиси зиёд шудани вақти лахташавии хун, кам шудани таркиби протромбин дар хун мегардад.
калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
Селен - унсури муҳими системаи мудофиаи антиоксидантии бадани инсон, таъсири иммуномодулятсионӣ дорад, дар танзими амали гормонҳои сипаршакл иштирок мекунад. Норасоии он ба бемории Кашин-Бек (остеоартрит бо деформатсияи зиёди буғумҳо, сутунмӯҳра ва андом), бемории Кешан (миокардиопатияи эндемикӣ), тромбастенияи ирсӣ оварда мерасонад.

Tags: миқдори калория 343 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ гуна таъоми фоидаовар аст, начо бо панир, калорияҳо, ғизоҳо, хусусиятҳои муфиди фастфуд, начо бо панир

Калория Фастфуд, нахо бо панир. Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоӣ.

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дин ва мазҳаб