Чӣ тавр пухтани табақ "Гулкарам ва косероли мурғ"
Гулкарамро дар оби шӯр напазед, синаашро пора -пора кунед, намак ва мурч илова кунед, ҳанут илова кунед: Карри, қаламфури сиёҳ, пиёз биносту бурида, ҳама чизро хуб омехта кунед. Ман дар печи оҳиста оҷур мекунам, омехтаи натиҷаро дар як чошнӣ мегузорам. Зад 3 тухм бо шир, бирезед мазмуни ШМШ. Дар давоми 45 дақиқа оҷур кунед.
Таркиби дорухат “Гулкарам ва кастрюли мурғ»:
- синаи мурғ 637 гр
- гулкарам 460 гр
- пиёз 20 гр
- тухм мурғ 3 дона
- шир 2.5% 100 мл
Арзиши ғизоии табақи "Гулкарам ва косероли мурғ" (дар як 100 грамм):
Калорияҳо: 85.3 ккал.
Шикорҳо: 13.4 гр.
Майҳо: 2.5 гр.
Карбогидратҳо: 2.6 гр.
Шумораи хӯрокҳо: 5Компонентҳо ва калорияҳои дорухат "Гулкарам ва косероли мурғ"
| Маҳсулоти | Тадбир | Вазн, гр | Сафед, гр | Фарбеҳ, ғ | Кунҷ, гр | Кал, ккал |
| синаи мурғ | Санаи 637 | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| гулкарам | Санаи 460 | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| пиёз | Санаи 20 | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| тухм мурғ | дона 3 | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| шир 2.5% | 100 мл | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| Њамагї | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| ХНРОК хизмат мекунад | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 грамм | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |