Моҳияти парҳези серғизо, ки бо номи "1-2-3" ҳам меравад, оддӣ, ба маънои аслӣ, ба монанди як-ду-се: як қисми карбогидратҳо - дар шакли хамираи гандуми сахт, картошка ва биринҷ, ду қисми сафедаҳо ва се қисм сабзавот, себ, ситрусӣ ва буттамева.
Диетолог Марион Гриллпарзер ҳушдор медиҳад, ки аз ҳама мушкил се рӯзи аввали парҳез хоҳад буд - онҳо дар об, чой, шириниҳои сабз ва шӯрбоҳои сабзавот гузаронида мешаванд. Пас аз се рӯз нигоҳ доштан, шумо метавонед ба се хӯроки муқаррарӣ дар як рӯз гузаред. Дуруст, шумо метавонед дар як вақт на бештар аз 600 грамм бихӯред… Аммо дар байни хӯрок, шумо метавонед сабзавотро дар ҳудуди оқилона хӯрок бихӯред. Ва инчунин ҳафтае се маротиба ба шумо лозим аст, ки равзанаи 16-соатаи карбогидратро созед, яъне карбогидратҳоро аз хӯроки шом ё наҳорӣ хориҷ кунед.
Агар шумо аз содаи қанд, равганҳои арзони растанӣ ва маҳсулоти гандуми мулоим даст накашед, шумо бешубҳа вазни худро гум карда наметавонед. Натиҷа, ба гуфтаи Гриллпарзер, пас аз як моҳ ба назар мерасад., ва агар шумо ба парҳез варзиш илова кунед, килограммҳо барвақттар рафтан мегиранд.
Ин бори аввал нест, ки Марион Гриллпарзер дар бораи хӯрокхӯрӣ таҷриба мегузаронад: чанд сол пеш вай китобе бо номи "Glyc Diet" нашр кард. Вазни худро гум кунед ва хушбахт бошед! ”Дар он вай гуфт, ки чӣ гуна шумо метавонед дар муддати 10 рӯз 5 кило вазнин шавед ва амалан бидуни маҳдудият дар хӯрокҳои дорои GLIC (индекси гликемикӣ) кам ғизо гиред. Дуруст аст, ки илова ба парҳез, ҷаҳиши ҳатмии ҳаррӯза ба батутини хона тавсия дода шуд! Шумо ҷаҳида вазни худро гум мекунед - орзу!