Тобистон, гарм... Вақти он расидааст, ки латтеҳои яхкардашуда ва лимонадҳои хушбӯйи қандро фаромӯш кунем. Нӯшокиҳои тобистонаи хонагӣ, ки мо дар бораи он ба шумо нақл хоҳем кард, ҳамон қадар болаззатанд, аммо ҳадди аққал калория доранд.
1. Оби кокос
Об аз ядрои кокосҳои ҷавони сабз интихоби хубест, вақте ки ҳама чиз дар гармӣ об мешавад. Он барои барқароршавӣ аз машқ ё рафъи ташнагии худ дар соҳил беҳтарин аст. Оби кокос дорои калийи зиёд ва калорияҳои камтар аз нӯшокиҳои муқаррарии варзишӣ мебошад, илова бар ин, он қанд ва ранг надорад.
Оби кокос дар аксари дӯконҳои ғизои саломатӣ фурӯхта мешавад, аммо агар шумо дар таътил дар тропикӣ бошед, чизе беҳтар аз кушодани кокоси тару тоза нест. Оби кокосро мустақилона нӯшидан мумкин аст ё ба як смузи тайёр кардан мумкин аст.
2. Комбуча
Комбуча дар ибтидо ҳамчун як даво барои ҳама чиз аз артрит то саратон пешбарӣ карда шуд. Ин нӯшокӣ дар натиҷаи ферментатсияи чой, шакар, хамиртуруш ва бактерияҳои зинда ба даст меояд.
Гарчанде ки манфиатҳои саломатии ин нӯшокии маъмул то ҳол аз ҷиҳати илмӣ исбот нашудаанд, фаровонии пробиотикҳо ва ферментҳои зинда дар комбуча барои ҳозима ва мувозинати бактерияҳои рӯда хеле муфид аст.
Азбаски саломатии рӯда дар иммунитет, солимии равонӣ ва энергия нақши бузург дорад, комбуча тавсия дода мешавад, ки ба парҳези ҳаррӯзаи шумо дохил карда шавад. Аҳамият диҳед, ки дар Чин он дар тӯли асрҳо як "эликсири ҳаёт" маъмул буд.
Комбучаро дар хона фермент кардан мумкин аст ё шумо метавонед нӯшокии тайёр харед.
3. Чой яхкардашудаи хонагӣ
Тобистон вақти хубест барои лаззат бурдан аз хосиятҳои шифобахши чойҳои гиёҳӣ – бо гиёҳҳои тару тоза, лимӯ ва асал.
Ҳамтоҳои онҳо дар мағозаҳо аз қанд хеле сер шудаанд ва чойи яхкардашудаи хонагӣ метавонад ҳам ба ҳозима (чой наъно) ва ҳам ором кардани системаи асаб (чой ромашка) кӯмак кунад. Аз лимӯи табиӣ витамини С илова кунед ё аз асал нӯшокии зиддибактериявӣ тайёр кунед.
Наъноро дар оби ҷӯшон 30 дақиқа гузоред. Ба як литр як қошуқи асал илова кунед ва дар яхдон нигоҳ доред. Шумо метавонед буридаҳои лимӯро ғун кунед - чойи хунуки табиӣ омода аст!
4. Шарбати тару тоза фишурдашуда
Шарбат фавран ба ҳуҷайраҳои бадан энергия медиҳад. Он аз ферментҳои зинда, хлорофилл, витаминҳо ва минералҳо бой аст. Ферментҳо ба ҳозима кӯмак мекунанд ва ин гарави асосии пӯсти дурахшон, иммунитети баланд ва энергия мебошад. Хлорофилл, ки дар хӯрокҳои сабз мавҷуд аст, ҳамчун детоксикатор амал мекунад ва хунро тоза мекунад.
Шарбати тару тоза фишурдашуда баданро алкализатсия мекунад ва дар ҳозима ҳангоми сайругаштҳои шадиди тобистон кӯмак мекунад.
Шарбати тару тозаро аз мағоза харидан мумкин аст, аммо агар шумо афшуракаш дошта бошед, худатон тайёр кардани он сарфакоронатар аст. Шарбати сабзро аз карам, бодиринг, петрушка, занҷабил, лимӯ ва себи сабз бихӯред. Ин субҳ барои энергия беҳтар аз як пиёла қаҳва аст.
5. Об бо меваҳо, ситрусӣ ва гиёҳҳо
Комбинатсияи классикии об бо лимӯ метавонад бо буттамеваҳои тару тоза, бодиринг ва гиёҳҳо (наъно, райхон) илова карда шавад. Дар фасли тобистон эҳтиёҷ ба моеъ зиёд мешавад ва нӯшидани чунин об на танҳо гуворо, балки муфид низ мебошад. Лимон бо зиёд кардани секрецияи сафро ба ҷигар таъсири судманд мерасонад. Бодиринг аз сабаби таркиби витамини В, стрессро рафъ мекунад. Бо хӯрокҳои дӯстдоштаи худ таҷриба кунед, то ҳар як шиша нӯшокии навбатӣ ба шумо зебоӣ ва саломатии бештар бахшад.