Дустони азиз, мо дар ин бахш кушиш мекунем, ки мавзуи ѓизои дурусти варзиширо барои шахсоне, ки ба варзиш фаъолона машғуланд ва љињатњои мусбату манфии ѓизои иловагии варзишї, ба истилоњ «иловањои варзишї»-ро дарк мекунанд, муфассалтар инъикос намоем.
Ғизои варзишӣ кайҳо боз дар Аврупои Ғарбӣ ва Амрико васеъ истифода мешавад, дар ҳоле ки дар кишвари мо ин маҳсулот нисбатан ба наздикӣ фаъолона паҳн карда шуданд. Аз сабаби он, ки саволи «зарур аст ё не», «фоиданок ё зараровар» барои аксари одамон дар соҳаи ғизо ҳамчун «доғи сиёҳ» боқӣ мемонад. Андешаҳо тақсим шуданд. Баъзеҳо, бидуни фаҳмидани ин масъала, умуман, чунин иловаҳоро ба "химия", стероидҳои анаболитикӣ, доруҳои гормоналӣ ва ғайра нисбат медиҳанд. Дигарон фаъолона онҳоро таблиғ мекунанд.
Онҳое, ки мегӯянд, ки ғизои варзишӣ зараровар аст, ин корро асосан аз нофаҳмии глобалии ин масъала мекунанд. Ин аст он чизе ки одамон одатан мегӯянд, ки ҳеҷ гоҳ бо ғизои варзишӣ сару кор надоштаанд ва аксар вақт, ки умуман ба варзиш машғул нестанд! Бо вуҷуди ин, касе наметавонад бе пашша дар равғани атрафшон дар як бочкаи асал кор кунад! Дар ҳақиқат, дар замони мо, ғизои варзишӣ як тиҷорати бисёрмиллионадор аст ва бисёре аз истеҳсолкунандагон дар дасти худ тоза нестанд, аз ин рӯ интихоби дурусти иловагиҳо хеле муҳим аст, зеро маҳсулоти пастсифат ва қалбакӣ мушкилоти глобалӣ дар бозори муосир мебошанд. .
Воситаҳои муосири муошират имкон медиҳанд, ки бидуни тарк аз хона дар Интернет миқдори зиёди иттилооти воқеан муфид ва ҳаводор, дастгирӣнашаванда ва аксар вақт бардурӯғ пайдо шаванд. Аз ин рӯ, шумо набояд ба сафсата гӯш диҳед, шумо бояд онро худатон муайян кунед ва худатон хулоса бароред.
Ва мо кӯшиш мекунем, ки дар ин кор ба шумо кӯмак расонем!
Пеш аз ҳама, шумо бояд фаҳмед, ки варзиш ва тарзи ҳаёти оддӣ чизҳои гуногунанд, яъне ғизои куллӣ фарқ мекунад!
Ғизои варзишӣ ба тадқиқоти амиқи илмӣ дар соҳаи физиология ва диетология, ғизои парҳезӣ ва кӯдакон, инчунин истифодаи намудҳои гуногуни иловаҳои ғизоии тиббӣ асос ёфтааст.
Ғизои муосири варзишӣ асосан аз ҷузъҳои табиии ғизо бо мақсади ба даст овардани консентратҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза, осон ҳазмшавандаи моддаҳои гуногун истеҳсол карда мешавад. Ин, дар асл, консентрат аз унсурҳои муҳимтарини ғизо аст, ки махсус коркард ва омехта шудаанд, то аз ҷониби бадани инсон беҳтар ҷаббида шаванд.
Диққат! Ғизои варзишӣ ба категорияи иловагиҳо тааллуқ дорад. Азбаски он бояд танҳо ҳамчун илова ба парҳези асосӣ истифода шавад, ки аз меваҳо, сабзавот, гӯшт, ғалладонагиҳо иборат аст, аммо дар ҳеҷ сурат набояд онҳоро иваз кунад! Бартарии асосии ин иловаҳо дар он аст, ки бадан лозим аст, ки барои коркарди онҳо вақт ва кӯшиши камтар сарф кунад, дар ҳоле ки нисбат ба маҳсулоти муқаррарӣ энергияи бештар мегирад.
Бори дигар хотиррасон мекунем, ки ғизои варзишӣ на допинг аст ва на доруҳои гормоналӣ!
Парҳези ғизои варзишӣ ба беҳтар кардани натиҷаҳо, баланд бардоштани қувват, зиёд кардани ҳаҷми мушакҳо, мустаҳкам кардани саломатӣ, ба эътидол овардани мубодилаи моддаҳо, дар маҷмӯъ, беҳтар кардани сифати ҳаёти одамоне, ки ба варзиш фаъолона машғуланд, нигаронида шудааст. Ин аз он сабаб аст, ки ҷисми варзишгар нисбат ба ҷисми одами оддӣ ба миқдори бештари маводи ғизоӣ, витамину минералҳо ниёз дорад. Бо афзоиши сарборӣ, талаботи организм ба ҳамаи ин элементҳо меафзояд. Агар ҷисми варзишгар ҳангоми бори вазнин ғизои заруриро нагирад, пас дар беҳтарин ҳолат, аз машқ натиҷаи дуруст нахоҳад буд ва дар марҳилаҳои шадидтари хастагӣ, одам танҳо бемор мешавад! Маҳз барои он буд, ки варзишгарон ҳамеша ба миқдори кофии микро ва макроэлементҳо гиранд, ки маҷмӯи ғизои варзишӣ таҳия карда шуд. Имрӯз он як ҷузъи ҷудонашавандаи парҳези варзишгарони муосир мебошад. Воқеан, барои ба даст овардани моддаҳои зарурӣ аз ғизои оддӣ, он бояд ба миқдори зиёд истеъмол карда шавад, ки боиси аз ҳад зиёди рӯдаи меъда ва хӯрдани беназорат мегардад, ки хеле зараровар аст.
Дар мақолаҳои зерин мо намудҳои асосии ғизои варзиширо муфассалтар дида мебароем. Таркиби он, тавсияҳо барои истифода ва баъзе маслиҳатҳои муфид оид ба тарзи ташкили ғизои варзишии хонагӣ.
Саломат бошед!
Муаллиф: Георгий Левченко