Сир ва пиёз: ҳа ё не?

Дар баробари пиёз, пиёз ва пиёз, сир ва пиёз ба оилаи Alliums дохил мешаванд. Тибби ғарбӣ ба лампаҳо хосиятҳои муайяни судманд медиҳад: дар аллопатия сирпиёз як антибиотики табиӣ ҳисобида мешавад. Аммо, паҳлӯи баръакси масъала вуҷуд дорад, ки шояд то ҳол паҳн нашудааст.

Мувофиқи тибби классикии Ҳиндустон Аюрведа, ҳама хӯрокҳоро ба се категория тақсим кардан мумкин аст - саттвикӣ, ражасикӣ, тамасикӣ - ғизои некӣ, ҳавас ва ҷаҳолат. Пиёз ва сирпиёз мисли дигар пиёзҳо ба раҷаву тамас тааллуқ доранд, яъне дар инсон ноогоҳӣ ва ҳавасро ба вуҷуд меоранд. Яке аз самтҳои асосии ҳиндуҳо - Вайшнавизм - истифодаи ғизои саттвиро дар бар мегирад: меваҳо, сабзавот, гиёҳҳо, маҳсулоти ширӣ, ғалладона ва лубиё. Вайшнавҳо аз дигар ғизо худдорӣ мекунанд, зеро онро ба Худо пешкаш кардан мумкин нест. Хӯрокҳои раҷоӣ ва тамасӣ аз ҷониби онҳое, ки бо сабабҳои дар боло зикршуда тафаккур ва ибодат мекунанд, истиқбол намекунанд.

Кам маълум аст, ки сирпиёзи хом метавонад бениҳоят зиёд бошад. Кӣ медонад, шояд шоири румӣ Горатси ҳам дар бораи сирпиёз чунин чизе медонист, ки он «аз гемлок хатарноктар аст». Сирпиёз ва пиёз аз ҷониби бисёре аз пешвоёни рӯҳонӣ ва динӣ худдорӣ мекунанд (донистани молу мулки онҳо барои ба ҳаяҷон овардани системаи марказии асаб), то аҳди муҷаррадро вайрон накунанд. Сир - . Аюрведа дар бораи он ҳамчун тоник барои аз даст додани қувваи ҷинсӣ (новобаста аз сабаб) сухан меронад. Сирпиёзро махсусан барои ин мушкили нозук дар синни 50-солагӣ ва бо фишори баланди асабӣ тавсия медиҳанд.

Хазорхо сол пеш аз ин даочиён медонистанд, ки гиёххои пиёз ба одами солим зарароваранд. Хаким Цанг-Цэ дар бораи лампахо навиштааст: «панч сабзавоти тунд, ки ба яке аз панч орган — чигар, сипурз, шуш, гурда ва дил таъсири манфй мерасонад. Аз ҷумла, пиёз ба шуш, сир ба дил, пиёз ба испурч, пиёзи сабз ба ҷигар ва гурда зарар дорад”. Tsang Tse гуфт, ки ин сабзавоти тунд панҷ ферментро дар бар мегирад, ки хосиятҳои шабеҳро ба вуҷуд меоранд, дар Аюрведа тавсиф шудаанд: “Ба ғайр аз он, ки онҳо бӯи бади бадан ва нафасро ба вуҷуд меоранд, лампаҳо хашм, хашм ва изтиробро бармеангезанд. Ҳамин тариқ, онҳо ҳам аз ҷиҳати ҷисмонӣ, ҳам рӯҳӣ, ҳам эмотсионалӣ ва ҳам рӯҳонӣ зарароваранд."

Дар солҳои 1980-ум доктор Роберт Бек ҳангоми таҳқиқи фаъолияти майна таъсири зараровари сирпиёзро ба ин узв кашф кард. Вай муайян кард, ки сирпиёз барои одамон заҳролуд аст: ионҳои гидроксил сулфони он ба монеаи хун-мағзи сар ворид шуда, барои ҳуҷайраҳои майна заҳролуд мебошанд. Доктор Бэк тавзеҳ дод, ки ҳанӯз дар солҳои 1950-ум, сир маълум буд, ки суръати реаксияи пилотҳои озмоишии парвозро паст мекунад. Ин сабаби он буд, ки таъсири заҳролудшудаи сирпиёз мавҷҳои мағзи сарро синхронизатсия кард. Бо ҳамин сабаб сирпиёзро барои сагҳо зиёновар медонанд.

На ҳама чиз дар бораи сирпиёз дар тибби ғарбӣ ва пухтупаз якхела аст. Дар байни коршиносон фаҳмиши густурда вуҷуд дорад, ки сирпиёз бо куштани бактерияҳои зараровар инчунин бактерияҳои муфидро, ки барои фаъолияти мӯътадили системаи ҳозима заруранд, нобуд мекунад. Коршиносони Reiki, пиёз ва сирпиёзро ҳамчун аввалин моддаҳое, ки хориҷ карда мешаванд, дар баробари тамоку, машрубот ва доруворӣ номбар мекунанд. Аз нуқтаи назари гомеопатикӣ пиёз дар бадани солим нишонаҳои сулфаи хушк, оби чашм, оби бинӣ, атса задан ва дигар аломатҳои хунукро ба вуҷуд меорад. Тавре ки мебинем, масъалаи зарар ва фоиданокии лампаҳо хеле баҳснок аст. Ҳар як шахс маълумотро таҳлил мекунад ва хулоса мебарорад, худаш қарор қабул мекунад, ки ба онҳо мувофиқ аст.   

Дин ва мазҳаб