Сепкҳо ва доғҳои синнусолӣ - чунин аст нархи худсарии соҳил, ки ҳатто хонуми оқилтарин ба он муқовимат карда наметавонад. Онҳо дар натиҷаи реаксияи табиии пӯст ба нури ултрабунафш пайдо мешаванд, аз ин рӯ назорати механизми пайдоиши пигментатсия душвор аст. Аммо ин ҳанӯз ҳам имконпазир аст, агар шумо нозукиҳои тамоми раванди биохимиявиро дарк кунед.
Дигар барои касе пӯшида нест, ки мо даббоғии тамоми сояҳои шоколадро аз пигмент меланин, ки онро ҳуҷайраҳои махсус - меланоцитҳо истеҳсол мекунанд, қарздорем. Дар аврупоиҳо меланин дар қабати амиқи пӯст ҷойгир аст, аммо дар зери нури ултрабунафш меланоцитҳо меафзоянд ва меланин дар қабати болоии он ҷамъ шудан мегирад.
Дар асл, ин ҷуз як системаи муҳофизаткунандаи офтоб чизи дигаре нест: меланин радиатсияи барзиёдро ҷаббида, ба ин васила пӯстро аз зарбаи гармӣ ва зарар муҳофизат мекунад. Пас, пароканда шудани доғҳо нишон медиҳад, ки пӯст кори аъло кардааст. Аммо пас бо ин нуқтаҳои синну сол чӣ бояд кард?
Кэтрин Денев: “Доштани пӯсти хуб кофӣ нест. Онро дар ҳолати комил нигоҳ доштан муҳим аст. Ман ҳеҷ гоҳ рӯи худро ба офтоб намегузорам: чаро чеҳраи шумо ду сол пир мешавад, то танҳо дар давоми ду моҳ намуди хуб пайдо кунед? "
Илм роххои аз ин бало халос шуданро медонад ва тасаввур кунед, ки баъзеи онхоро дар сохаи кулинарй дидан мумкин аст. Ва, чунон ки аксар вақт рӯй медиҳад, рецепти муассиртарин соддатарин мегардад: барои ба ҳолати ҳамоҳангии "қаймоқ" овардан, ба монанди ҳама гуна парҳез, аз он маҳсулоте, ки ба ҳолати ғизо халал мерасонанд, муваққатан даст кашидан лозим аст. проблема. Пас, пеш аз хама, таркиби яхдонро аз назар гузаронем.
Инҳоянд, номзадҳо барои истисно: Маҳсулоти соя. Соя аз генистеин бой аст, моддае, ки ба ҷамъшавии меланин дар ҳуҷайраҳо мусоидат мекунад. Ва агар шумо хоҳед, ки пӯсти худро зуд ба тартиб дароред, шумо бояд на камтар аз ду ҳафта шири лубиж, чошнии лубиж ва тофуро фаромӯш кунед.
Шафтолу, зардолу, сабзӣ, манго, папайя, каду, спанак, помидор, картошка, харбуза, ҷуворимакка. Ҳамаи ин шукӯҳро миқдори зиёди бета-каротин муттаҳид мекунад - маҳз ҳамон касест, ки ба пӯст ҳатто бе иштироки нурҳои офтоб ранги сиёҳ медиҳад. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки аз ин маҳсулот даст кашед ва барои муддати тӯлонӣ тарк кунед ва комбинатсияи онҳоро бо ҳамдигар комилан истисно кунед.
Бодом, тухми кунҷид, авокадо, банан, арахис, моҳии сурх, зардии тухм, гӯшти торик, маҳсулоти баҳрӣ. Дар миқдори ками ин лазизҳо безарар мебошанд, аммо агар шумо онҳоро ҳамроҳӣ кунед, доғҳо боз ҳам зиёдтар шуда метавонанд. Чой ва қаҳва сарфи назар аз он ки чӣ қадар ва чӣ қадар чой ё қаҳва нӯшед, пигментатсияро ҳавасманд кунед.
Агар шумо аз вазъи пӯстатон ба ташвиши ҷиддӣ афтед, кӯшиш кунед, ки ҳарчи камтар дар офтоб бошед, хусусан ҳангоми парҳезӣ. Комплексҳои витаминию минералиро гиред, ки дар онҳо ба ғайр аз маҷмӯи стандартии ҷузъҳо, инчунин мис, руҳ, сулфур ва оҳан мавҷуданд.
Ҳар гуна нӯшокиҳои газдор, аз ҷумла кокси парҳезӣ. Онҳо аз сабаби аспартами ширинкунандаи сунъӣ, ки дорои моддае бо номи фенилаланаланин - «хеши» мустақими худи аминокислота мебошад, ки дар натиҷаи оксидшавии дарозмуддат ба меланин мубаддал мешаванд, таҳдид мекунанд.
Маҳсулоти нимтайёр, инчунин маҳсулоти дорои рангҳои хӯрокворӣ. Онҳо ба баъзе намудҳои йогурт ва ҳасиб, шӯрбоҳои фаврӣ ва баъзан ҳатто гӯшт ва моҳӣ (одатан ворид карда мешаванд) илова карда мешаванд. Онҳо ранги рӯйро тамоман беҳтар намекунанд, аммо онҳо метавонанд барои нишон додани доғҳои синнусолӣ кӯмаки зиёд расонанд. Пеш аз харид, ҳатман тамғакоғазҳоро хонед ва ба ранги аз ҳад зиёди гӯшт ва моҳӣ диққат диҳед.
Равғани сер. Равғани ба истилоҳ "зарарнок" дар рагҳои даҳонбахши ветчина ё гӯшти чарбдори гов, пӯсти мурғ, равған ва маргарин ва панирҳои чарбӣ мавҷуд аст. Илова бар он, ки ин чарбҳо бо сабабҳои зиёд фоидаовар нестанд, инчунин вазнинии пигментатсияро зиёд мекунанд.
Мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки менюи худро тартиб диҳед, то маҳсулоти асосӣ он чизҳое бошанд, ки бо ин ё он тарз ба яксон кардани оҳанги пӯст мусоидат мекунанд:
Шир, йогурт (бе ранг кардани хӯрок), протеини мурғ; пиёз, морҷӯба, карами сафед, савой, сабзаҳои Брюссел, брокколи; сирпиёз, radish daikon, horseradish; себ ва ангури сабз.
Сулфур, мис, руҳ ва оҳани дар ин маҳсулот мавҷудбуда реаксияҳоеро, ки боиси пайдоиши меланин мешаванд, бозмедорад. Барои нигоҳ доштани ин моддаҳои ғизоӣ, ҳазм кардани сабзавот лозим нест. Беҳтараш, онҳоро хом бихӯред.
Гандуми сабзида, Ғалладонагиҳо ва нонҳои ғалладона на танҳо ба мубориза бо сепкилҳо мусоидат мекунанд, балки пайдоиши доғҳои синнусолиро низ пешгирӣ мекунанд.
Ҷаъфар, тимсоҳ, тимсоҳ, райҳон. Равғанҳои эфирии ин гиёҳҳо, аввалан, пӯстро равшан мекунанд, сониян, онҳо ҳамчун антисептика амал мекунанд.
Лимон, афлесун, тут, садбарг. Чемпионҳои кислотаи аскорбин беҳтарин муборизон бар зидди радикалҳои озод мебошанд. Бо шарофати витамини С ва кислотаҳои органикӣ онҳо зарари ба офтоб расонидашударо безарар мегардонанд ва кори меланоцитҳоро бозмедоранд.
Чормағзҳо, равғанҳои растанӣ, сабзавоти баргӣ - манбаъҳои витамини Е, ки бидуни он таҷдид ва барқароршавии бофтаҳо ғайриимкон аст.
Софи Марсо: "Сирри пӯсти хуб: бештар ва камтар тобиши офтобро бихобед."
Лӯбиё, наск, пиёз сабз, анҷир, картошка, бодинҷон, ки аз витамини PP (кислотаи никотин) бой мебошанд, ҳассосияти пӯстро ба нури ултрабунафш коҳиш медиҳанд.
Ванилин, дорчин, дона. Дар таркиби онҳо моддаҳое мавҷуданд, ки пӯстро на бадтар аз витамини С сафед мекунанд. Таваҷҷӯҳ ба рӯйхати маҳсулоти солим, кӯшиш кунед, ки "парҳези худро барои рафъҳо" созед. Ё шояд ба шумо низ версияи мо писанд ояд:
Наҳории аввал
1. Як шиша шир, тухм, нони ғалладонагӣ (50 г).
2. Шўрбои садбарг, панир, косибӣ, асал.
3. Афшураи ангур, панири творди мулоим, croutons.
хӯроки нисфирӯзӣ
1. Себ ё 100 г анҷир.
2. Ним шиша афшураи афлесун.
3. Хӯриши меваи киви, афлесун ва Тарбуз, ки бо афшураи лимӯ (100 гр) намакин карда шудааст.
хӯроки нисфирӯзӣ
1. Чорчӯби пухта аз гӯшти равғани бидуни равған (200 г) бо тимсир ва чормағзи санавбар, картошкаи судак (100 г), карам, кефир ё йогурт
2. Пайк судак ё пухта бидуни чарб (200 г), хӯриш бо шалғамча ва пиёз сабз (100 гр), картошкаи пухта (100 г), бо петрушка пошида, афшураи ангур.
3. Гӯшти мурғ, бе равған пухта (250 г), морҷӯба ё брокколи (100 г), буғ карда, бо панири реза, бодинҷон бирён бо сирпиёз, шарбати афлесун пошида мешавад.
Беатрис Брон, роҳбари пажӯҳишгоҳи зебоии Ланком: "Шароит барои пӯсти комил: офтоб, спирт нест, ба ҷои чой ва қаҳва - оби минералӣ ва чойҳои истироҳаткунандаи гиёҳҳо".
хӯроки нисфирӯзӣ
1 г панир, косибӣ бо пиёз сабз, pancakes помидор, чой сабз бо thyme.
2. Моҳии омехта, ки аз 100 г филии моҳӣ, хӯриш бо шалғамча, гиёҳҳо ва панири фета, круотони гандум (50 г), ҷӯшоби гулобӣ сохта шудааст.
3. Шӯрбои ширии қаймоқ аз шӯрбои гулкарам ё наск, панири камравған, чойи ромашка.
Якчанд маслиҳатҳо барои Сафед Барф
Аз гиёҳҳо кӯмак пурсед. Декционҳои хирс, ширинбия ва ғафс лосьонҳои аълои сафедкунандаи рӯйро месозанд. Барномаҳои сабзавот ва ниқобҳои мевагӣ, аз қабили карати сафед ва тутро мунтазам истифода баред. Пӯст ва чунин омехтаҳоро ба таври комил сафед кунед: шарбати пиёз бо асал ё сирко; шарбати лимӯ, грейпфрут ё карамт бо об иловашуда; сирко бо horseradish сунъӣ ва иловакарда бо об.