Таркиби чошнии Horseradish
| яхмос | 200.0 (грамм) |
| решаи horseradish | 3.0 (қошуқи миз) |
| себ | 1.0 (дона) |
| намаки ошӣ | 0.3 (қошуқ) |
| шакар | 1.0 (қошуқ) |
Усули тайёр кардан
Зада яхмос, илова horseradish зављааш ва себ, намак ва шакар.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Потенсиҳо | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| равѓанњо | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| карбогидратҳо | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2576 г |
| кислотаҳои органикӣ | 29.5 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| об | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 1.3% | 5740 г |
| хокистар | 0.4 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамини B9, фолат | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамини H, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 2% | 3880 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.7% | 6.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.4% | 4.9% | 1553 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 2.1% | 3604 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 2.4% | 3218 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 21.2% | 16.1% | 473 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 1.5 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Йод, ман | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Кобалт, Ко | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 0.8% | 9756 г |
| Мис, Cu | 52.7 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Никель, Ни | 6.2 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Фтор, Ф. | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34783 г |
| Chrome, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 1.2% | 6322 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 4 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 131,7 ккал мебошад.
Чошнии Horseradish аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 11,1%, хлор - 21,2%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- Хлор барои ташаккул ва ҷудошавии кислотаи хлор дар организм зарур аст.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Чошнии хрен дар 100 г
- 119 ккал
- 59 ккал
- 47 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калориянокӣ 131,7 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз чошнии хрен, дорухат, калория, ғизо