Тақрибан ду миллион мард дар ИМА бо саратони простата зиндагӣ мекунанд, аммо ин беҳтар аз мурдан аз саратони простата аст, дуруст? Дар марҳилаи аввал ошкор кардани беморӣ тамоми имкони кафолати табобатро медиҳад. Аммо вақте ки саратон паҳн мешавад, эҳтимолият хеле кам мешавад. Донишмандони Ҳарвард беш аз ҳазор марди гирифтори саратони ғадуди простата дар марҳилаи аввалро омӯхтанд ва тӯли чанд сол онҳоро пайгирӣ карданд, то бубинанд, ки оё чизе дар парҳези онҳо бо такрори саратон, ба мисли метастазҳои устухон алоқаманд аст ё на.
Дар муқоиса бо мардоне, ки тухм намехӯрданд, мардоне, ки дар як рӯз ҳатто камтар аз як дона тухм мехӯрданд, эҳтимоли гирифтор шудан ба саратони простата ду маротиба бештар будааст. Вазъият барои онҳое, ки гӯшти мурғро дар баробари пӯст истеъмол мекарданд, аз ин ҳам бадтар буд, хатари онҳо 4 маротиба афзуд. Муҳаққиқон бар ин назаранд, ки ин метавонад сабаби зиёд будани миқдори канцерогенҳо (аминҳои гетеросиклӣ) дар мушакҳои мурғ ва мурғ нисбат ба дигар навъҳои гӯшт бошад.
Аммо дар бораи тухм чӣ гуфтан мумкин аст? Чаро хӯрдани як тухм ҳатто камтар аз як маротиба дар як рӯз хатари саратонро дучанд мекунад? Муҳаққиқони Ҳарвард пешниҳод мекунанд, ки холини дар тухм мавҷудбуда метавонад илтиҳобро афзоиш диҳад.
Тухм сарчашмаи мутамарказтарин ва фаровони холин дар парҳези амрикоӣ мебошад ва онҳо метавонанд хатари сар, паҳн ва марги саратонро зиёд кунанд.
Таҳқиқоти дигари Ҳарвард бо номи "Таъсири холин ба марги саратони простата" нишон дод, ки истеъмоли зиёди холин хатари маргро 70% зиёд мекунад. Тадқиқоти дигари охирин нишон дод, ки мардоне, ки саратони простата доранд ва дар як ҳафта дуюним ё бештар аз тухм ё ҳар се рӯз як тухм истеъмол мекунанд, хатари маргро 81% зиёд мекунанд.
Гурӯҳи тадқиқотии клиникии Кливленд кӯшиш кард, ки ба одамон ба ҷои стейк тухми пухта пухта бихӯрад. Тавре ки онҳо гумон мекарданд, ин одамон, мисли гӯшти сурххӯр, афзоиши инсулт, сактаи дил ва маргро аз сар гузаронидаанд.
Аҷиб аст, ки саноат воқеан дар бораи таркиби холини тухм фахр мекунад. Дар ҳамин ҳол, масъулин рабт доштани он бо рушди бемории саратонро хуб медонанд.