Мундариҷа
Дар multivariate барои пухтани авокадо дар реҷаи "Шӯрбо" 7-8 дақиқа вақт лозим аст.
Дар дегхонаи дукарата авокадо тақрибан 5 дақиқа аз лаҳзаи ҷӯшидани об напазед.
Дар печи печи Авокадо дар давоми 8-10 дақиқа пухта мешаванд.
Дар як бухорӣ фишор барои пухтани авокадо ҳамагӣ 2-3 дақиқа вақт лозим аст. Дар зери зарфи пухта пухтан лозим аст.
Далелҳои лазиз
- Чӣ хел тоза авакадо. Авокадо пухтааст, бодиққат бишӯед ва бо корд ё пӯсти сабзавот пӯст кунед. Кордро оҳиста ба маркази мева часпонед, то даме ки устухон бархӯрад. Авокадоро дар атрофи давра бурида, ба ду қисм баробар тақсим кунед. Шумо метавонед бо ҷудо кардани дастҳояшон ба самтҳои муқобил ба нисфҳо ҷудо шавед. Пас аз буридани авокадо, як қошуқро барои нест кардани чоҳ истифода баред.
- Одатан дар оби авокадо напазед, зеро он ба шўрбои хосиятҳои хушбӯй намедиҳад, балки ҳамчун пуркунандаи шӯрбо хизмат мекунад. Аммо, дар маҷмӯъ, як консистенсияи нисбатан нозук ба даст оварда мешавад. Ҷӯшон дар об танҳо он вақт мувофиқ аст, ки агар шумо ба кӯдаки хурд авокадо диҳед.
- 100 грамм авокадо мавҷуд аст 208 ккал, дар ҳоле ки миқдори равған дар мева хеле баланд аст - 20 грамм. Шояд аз ин сабаб бошад, ки баъзан авокадоро "ноки равған" меноманд. Целлюлоза он қадар мулоим аст, ки маззаи қаймоқ ё равған дорад. Дар ҳамин ҳол, равғани авокадо аз ҷониби бадан хеле хуб ҷаббида мешавад, зеро он дорои бисёр кислотаҳои серравғани серғизо мебошад.
- миёна арзиш авокадо - аз 370 рубл барои як килограмм (маълумот барои Маскав аз моҳи июни соли 2019).
Шӯрбо авокадо
Маҳсулоти шӯрбо авокадо
Авокадо - 3 шт
Шўрбои мурғ - ним литр
Шир - 200 миллилитр
Крем, 10% равған - 150 миллилитр
Камони сабз - тирҳои сершумор
Сирпиёз - як ҷуфт сӯзан
Афшураи лимӯ - аз ним лимӯ
Намак - мечашонем
Чӣ тавр шӯрбо авокадо кардан мумкин аст
Ҳар як авокадо шуста, бурида, чуқур карда мешавад, пӯст ва бурида ва бо оби лимӯ пошида мешавад. Шўрбои мурғро напазед, авокадо, пиёз сабз ва сирпиёзро резед, ба шир ва қаймоқ рехт. Массаро бо блендер, намак ва ќаламфури мечашонем. Шӯрбо ба напазед ва хомӯш кунед. Шӯрбо авокадо шумо пухта шуд!