Мундариҷа
гречиха бо гушти майдашуда 30 дакика мепазед, баъд 10 дакика мегузоред.
Гречихаро бо гӯшти майда чӣ тавр пухтан мумкин аст
маҳсулот
Гречиха - 1 стакан
Гӯшти майдашуда (гӯшти гов ва / ё хук) - 300 грамм
Пиёз - 1 дона
Намак - 1 қошуқи сатҳи
Қаламфури сиёҳкардашуда - 1 қошуқ
Равғани растанӣ - 3 қошуқ
Тайёр кардани маҳсулот
1. Пиёзро пӯсташро реза кунед ва майда реза кунед.
2. Гречихаро ба навъҳо ҷудо кунед ва дар зери об равон кунед.
3. Гӯшти кӯфтаро ях кунед, агар ях баста бошад.
Гречихаро бо гӯшти қима дар дегча чӣ тавр пухтан мумкин аст
1. Ба поёни дегча равғани растанӣ резед, ба оташ андозед.
2. Вақте ки равған гарм аст, пиёзро дар поёни дег гузоред.
3. Пиёзро пазед, баъзан 5 дақиқа омехта кунед.
4. Гӯшти кӯфтаро ҷойгир кунед ва онро бо спатула тақсим кунед, то ки дар дегча баробар тақсим карда шавад.
5. Гӯшти кӯфтаро бо пиёз намак ва мурч пошед, 7 дақиқа боз омехта ва бирён кунед, баъзан омехта кунед.
6. Гречихаро ба болои гӯшти кӯфта гузоред, об илова кунед, то ки гречкаро пурра пӯшонад.
7. Гречихаро бо гушти майдакардашуда 30 дақиқа пазед.
8. Пас аз пухтан, гречихаро бо гӯшти қима омехта карда, 10 дақиқа бо сарпӯши пӯшида мемонед.
Гречихаро бо гушти майдакардашуда дар пази суст пухтан мумкин аст
1. Равғанро ба мултипликер рехт, онро дар реҷаи «Қӯён» ё «Пухтупаз» гарм кунед, пиёзро бо сарпӯши кушода бирён кунед.
2. Гӯшти кӯфтаро бирён кунед ва бирён кунед, баъд намак ва мурч илова кунед, гречихаро гузошта, бо об пӯшонед.
3. Сарпӯши бисёрпазро пӯшед ва марҷумакро бо гӯшти қима дар зарфи 40 дақиқа дар режими "Пухтупаз" пазед.
Гречихаро бо гӯшти майда чӣ тавр бомазза пухтан мумкин аст
Барои тезтар пухтани гречка бо гӯшти қима ба шумо лозим аст, ки гречихаро дар дегчаи дигар пухтанро оғоз кунед ва пас аз ба ҳолати нимпазӣ расонидан (15 дақиқа пас аз пухтан пас аз ҷӯшон), обро холӣ кунед ва ба дегчаи гӯшти кӯфта гузаронед. Гречихаро бо гушти куфта 15 дақиқа давом диҳед.
Агар шумо барои пухтани марҷумак бо гӯшти майдакардашуда пухтупази бисёрпазӣ истифода баред, табақро дар он 20 дақиқа бо фишори баланд пазед.
Илова бар ин, сабзии резашуда, хамираи помидор, занбурўѓњоро ба гречиха бо гўшти ќима илова кардан мумкин аст.
Дар оғози пухтупаз гречихаро бо миқдори кам ба намак андохтан ва дар ҳолати зарурӣ, дар охири пухтупаз ба табақ намак илова кардан беҳтар аст.