Мундариҷа
Вақти пухтупаз барои код 15 дақиқа аст.
Кодро дар дегхонаи дукарата 20 дақиқа пазед.
Кодро дар зарфи 20-дақиқа дар реҷаи "Пухтупаз" пухтан.
Чӣ гуна пухтупаз пухтан мехоҳед
Ба шумо лозим аст - код, об, намак, наботот ва ҳанут барои бичашед
Чӣ тавр дар дегча пухтан мумкин аст
1. Коди обро ях кунед, агар ях баста бошад. Пойгоҳро аз филҳо, агар мавҷуд бошад, аз тамоми моҳӣ тоза кунед, тарозуро пӯст кунед ва рӯдаҳояшонро хориҷ кунед.
2. Моҳиро ба қисмҳо ҷудо кунед (ғафсии 3-4 сантиметр), сар ва думро ба гӯш гузоштан мумкин аст.
3. Моҳиро ба дег андозед, каме болотар аз сатҳи моҳӣ об илова кунед, табакро ба оташ андозед.
4. Иловаи ҳанут (пиёз, карафс, заъфарон, ќаламфури сиёҳ, бодиён) ва намак.
5. Кодро пас аз ҷӯшон 15 дақиқа ҷӯшонед.
Чӣ тавр дар дегхонаи дукарата хӯрок пухтан мумкин аст
1. Моҳиро пӯсташро реза кунед ва буред.
2. Донаҳоро бо намак ва ҳанут молед.
3. Донаҳои кодро ба деги бухорӣ баробар ҷойгир кунед, бо набот пошед.
4. Ба зарфи об об резед.
5. дегхонаи дукарата даргиред, кодро 20 дақиқа пазед.
Далелҳои лазиз
Истифодаи равцанмоҳӣ
Ҷигари треска дорои чарб мебошад, ки манбаи кислотаҳои равғании бисёр серғизои омега-3 мебошад, илова бар он аз он витаминҳои А ва D гирифта мешаванд. Ҷигари код барои истеҳсоли консерв ҳамчун ашёи хом истифода мешавад.
Чӣ гуна пухтупаз барои кӯдак коди пухтан мумкин аст
Кодро ба кӯдакон аз 10-моҳа додан мумкин аст. Барои он ки кодро барои кӯдак пухтан лозим аст, онро бо сабзавот ҷӯшонида, хамир кардан лозим аст. Ё, моҳӣ дар шир ҷӯшонида, ба кӯдак бо равған хизмат кунед. Бори аввал, код дар шӯрбо мувофиқ аст, то таъми код барои кӯдакон хеле ғайричашмдошт набошад.
Рамзи дурустро интихоб кунед
Кодҳои тару тозаро танҳо дар шаҳрҳои бандарӣ харидан мумкин аст, аммо на дар Маскав. Дар байни равғани хунуккардашуда ва яхкардашуда равғани хунуккардашударо интихоб кунед - маззааш беҳтар аст. Кодҳои тару тоза ҳуҷайраҳои ҳамвор доранд. Филмҳои кодии бо вакуум коркардашударо интихоб кардан беҳтар аст: пас шумо метавонед итминон ҳосил кунед, ки шумо филаҳои маҳз устухоннок ва бе пӯстро мехаред. Кодҳои яхкардашударо аз сармозанин ба яхдон 8-9 соат пеш аз пухтан гузоштан беҳтар аст.
Чӣ тавр кодро дар бодиринги бодиринг ҷӯшонидан лозим аст
маҳсулот
Cod - 500 грамм
Сабзҳо - 1 даста
Сабзӣ - 1 дона
Бодиринг - 200 грамм
чошнии помидор - 200 грамм
Бастаи ҳанут (10 грамм)
Рамзи дорухат
1. Обро бо ҳанут ҷӯшонида, бодиринги бодиринг илова кунед, равғани решаканро дар як саф гузоред ва 15 дақиқа пазед.
2. Моҳии судакшударо аз шӯрбо берун кунед, пӯсташро паҳлӯ ба табақ гузоред, бо чошнии помидор ё равғани зайтун рехтед.
3. Бо картошка судак ва лимӯ хизмат кунед. Шумо метавонед табақро бо майгу судак оро диҳед.
Чӣ тавр кодро бо лимӯ пухтан мумкин аст
маҳсулот
Cod - 1 моҳӣ
Сабзӣ - 1 дона
Пиёз - 4 пиёз хурд
Лимӯ - лимӯ 1/2
Решаи parsley, барги халиҷе, мурч - мечашонем
Намак - мечашонем
Об - 1,5 литр
Чӣ гуна пухтупаз пухтан мехоҳед
1. Агар равцанмоҳа ях баста бошад, ях намоед, рӯдаҳоро рӯфта, сар, дум ва қанотҳоро буред.
2. Филтрҳои равғанро шуста, ба қисмҳои миёна буред.
3. Сабзиро пӯст кунед ва ба иловаро буред. 4 пиёзро пӯст кунед ва бишӯед.
4. Заҳрпечонро ба дегча андозед, 1,5 литр об, намак резед.
5. Сабзии бурида ва пиёзҳои пӯстро илова кунед.
6. Коди решаканро илова кунед.
7. Зарфро ба оташ андозед, пас аз ҷӯшон, оташро кам кунед ва 20 дақиқа тобед.
8. Вақте ки тайёр аст, кодро бо қошуқи халача хориҷ кунед, ба табақе гузоред ва бо шарбати лимӯ пошед.