Мундариҷа
Мураббои карамиро дар зарфе 13 соат пазед, вақти тоза дар ошхона 1,5 соатро ташкил медиҳад.
Мураббои карнидуро дар пази суст 1 соат пазед.
Чӣ гуна мураббои карнӣ тайёр кардан мумкин аст
Маҳсулоти хӯрокпазӣ
Клубничка - 1 килограмм
Шакар - 1,5 килограмм
Об - 150 миллилитр
Чӣ гуна мураббои карнӣ тайёр кардан мумкин аст
Cranberries ҷудо кунед, баргҳо ва навдаҳоро хориҷ кунед. Буттамеваро бишӯед ва каме хушк кунед.
Шарбат омода кунед: Ба дегча 150 мл об рехта, ба оташ андозед. 2 стакан шакарро ба об резед ва ҳал намоед, ба напазед.
Дар дегчаи дигар обро ҷӯшонед ва меваҳоро гузоред, 5 дақиқа пазед, сипас ба зарфе бо шарбат гузаронед, 2 дақиқа пазед. Кастрюлро бо меваи карбонӣ дар шарбат бо газак пӯшонед ва дар ҷои хунук 12 соат нигоҳ доред. Пас аз пиршавӣ, табақро бо краничка дар оташи каме гузошта, ба напазед ва пазед, кафкро тоза карда, ним соат пазед. Мураббои омодашударо ба зарфҳои стерилизатсияшуда рехта, зарфҳоро тобед ва бо кӯрпа печонед, хунук кунед ва сипас ба амбор гузоред.
Чӣ гуна мураббои 5-дақиқаии карнӣ тайёр кардан мумкин аст
1. Cranberries бишӯед ва холӣ кунед.
2. Бо истифода аз кахвачушонак, меваҳурро то дамирӯғ майда карда, ба зарфе резед, ки дар он мураббо тайёр карда мешавад.
3. Дар зарфи алоҳида шакар ва обро омехта карда, ба газ гузоред.
4. Сиропи шакарро дар оташи миёна ҷӯшонед ва омехта кунед, то ки шакар хуб ҳал шавад ва намесӯзад.
5. Ба меваи карбон шираи шакар илова кунед ва омехта кунед.
6. Маҳфилҳоро дар шарбати шакар 2 соат нигоҳ доред.
7. Сипас cranberriesро дар оташи суст гузошта, баъзан омехта карда, мураббо ба напазед.
8. Мураббои карнидинро 5 дақиқа ҷӯшонед.
9. Пас аз 5 дақиқа, роҳбандиро аз болои оташ гиред ва ба зарфҳо рехтед.
Чӣ тавр мурабборо дар як пази суст тайёр кардан мумкин аст
Маҳсулоти хӯрокпазӣ
Cranberries - ним кило
Шакар - ним кило
Мураббо Cranberry дар як cooker суст
Cranberries шустаро ба дегчаи бисёрпазӣ андозед. Боло бо шакар. Пухтупазро ба режими "Хомӯшкунӣ" гузоред, вақт - 1 соат. Мурабборо дар миёнаи пухтупаз омехта кунед.
Далелҳои лазиз
– Кранбер аз витамини С бой буда, коркарди гармии кутоҳмуддати буттамева имкон медиҳад, ки тамоми хосиятҳои судманди кранберна нигоҳ дошта шавад, аз ин рӯ роҳбандии кранберна таъсири тоник ва антипиретик дорад. Роҳбандии cranberry ҳангоми рушди бемориҳои сироятӣ ва шамолкашӣ муфид хоҳад буд.
- Cranberries як меваи хеле зич аст, ки бинобар хавфи сӯхтан бе илова кардани об ҷӯшонидан хеле душвор аст. Аммо, агар шумо баъзе меваҳоро реза кунед, ё ҳамаи меваҳоро бо кахвачушон майда кунед, он гоҳ миқдори обро кам кардан мумкин аст ё умуман истифода бурдан мумкин нест.
- Танҳо cranberries сурхи дурахшон барои тайёр кардани мураббо мувофиқ аст, буттамева нопухта метавонад маззаи мурабборо вайрон кунад. Агар миқдори зиёди меваҳои камранг мавҷуд бошанд, шумо метавонед онҳоро дар дастмоле дар офтоб дароз кашед ва якчанд рӯз интизор шавед: буттамева бояд сурх шавад ва мулоим шавад. зери таъсири ҳавои сард меваи ширин ба даст меорад. Аммо, дар хотир доред, ки мураббои карники баҳорӣ амалан витамини С надорад.
– Ҳангоми пухтупаз чормағзи пӯсти пӯстро ба мураббои кранник ба андозаи 200 грамм чормағз ба 1 кило мурғ илова кардан мумкин аст. Барои ин, чормағзҳои пӯстро ба як дег бо оби ҷӯшон рехта, 20-30 дақиқа ҷӯшонанд. Пас аз ин вақт, чормағзҳо мулоим хоҳанд шуд, онҳо метавонанд бо як қошуқи slotted хориҷ карда шаванд ва ба контейнер ба мураббо cranberry илова карда шаванд.
– Мурабби кранниро бо иловаи афлесун, себ, лингонбер, асал ва ҳанут (дорчин, ванилин ва ғайра) низ пухтан мумкин аст.
– Cranberries метавонад ҳамчун таъми истифода, илова ба ғалладона, маффинҳо, torts, салатҳои, шербетҳо, яхмос, инчунин хизмат бо гӯшти пухта.
– Чошнии кранбер ё мураббои кранберро аксар вақт бо гӯшти мурғ пешкаш мекунанд, зеро кислотаи мураббои кранбер бо гӯшт хуб аст.
- Мазмуни килокалория аз мураббои карнӣ - 244 ккал / 100 грамм.