Мундариҷа
Як порчаи ним кило беконро барои 10-15 дақиқа пухтан, агар равған аз он зиёдтар бошад - 15-17 дақиқа.
Бекони судакро дар пӯсти пиёз чӣ гуна пухтан мумкин аст?
Маҳсулот барои пухтани бекон судак
равғани чарбу - 0,5 кг,
пӯсти пиёз - аз 3-4 пиёз,
намак - 200 г.,
сирпиёз - 3-4 дона,
ќаламфури сиёҳ хоки мечашонем.
Пухтани бекон судак
Гузошта пусти пиёз дар saupan бо об, биёваред ба напазед, хориҷ кунед. Равғани чарбуро дар шўрбои пиёз гузоред, намак илова кунед, 12 дақиқа пухтан. Бекони судакро дар шўрбо хунук кунед, бо ќаламфури пошед ва бо сирпиёз пошед. Бекони хунукшудаи судакро дар яхдон барои ним соат гузоред, истифода баред.
Бекони судакро дар халта чӣ гуна пухтан мумкин аст?
Компонентхо барои тайёр кардани бекони судак дар халта:
равғани чарбу - 0,5 кг,
намак - 200 г.,
сирпиёз - 3-4 дона,
ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем,
халтаҳои пластикӣ - 5-10 дона.
Пухтани бекони судак:
Беконро ба пораҳои тунуки вазнашон 100-200 грамм бурида, бо намак, ќаламфури молед, бо сирпиёз молед. Бигзоред, то як шаб маринад кунед. Ҳар як порчаи беконро дар як халта гузоред, ҳаворо ғун кунед, бандед. Халтаҳои равғани чарбуро барои пухтан дар як деги бо об ҷойгир кунед ва дар оташ гузоред, дар оташи паст 2 соат пухта, хунук кунед, чарбуро аз бастаҳо раҳо кунед, бо пергамент печонед ва дар яхдон нигоҳ доред.