Мундариҷа
Компоти Тарбузро барои ним соат пухтан.
Компоти Тарбуз
Маҳсулоти пухтупаз
Клубничка - 3 пиёла
Шакар - 1 шиша
Об - 3 литр
Шохаҳои наъно - якчанд дона
Чӣ тавр пухтан компот Тарбуз барои зимистон
Клубничкаро ҷудо кунед, думҳоро тоза кунед, бодиққат бишӯед ва хушк кунед. Зарфҳоро стерилизатсия кунед, ба ҳар як қисмҳои Клубничка ва пудинагӣ гузоред. Иловаи шакар. Обро напазед ва буттамева рехт. Бонкҳоро печонед. Зарфҳои компотро дар кӯрпа печонед ва хунук кунед, сипас барои нигоҳдорӣ гузоред.
Интихобан, аввал обро бо шакар ҷӯшонида, пас шарбати ҷӯшонро ба зарфҳои буттамева рехт. Компоти Тарбуз дар давоми сол нигоҳ дошта мешавад.
Тарбуз ва компот гелос
Махсулоти компот ва гелос
Тарбуз - 1 кило
Гелос ширин - 1 кило
Шакар - 1 кило
Об - 2 литр
Тарзи тайёр кардани компот аз Тарбуз ва гелос
Зарфҳоро стерилизатсия кунед, буттамеваҳоро ҷудо кунед ва шуед, хушк кунед. Ба як дег об рехт, шакар илова кунед ва шарбатро ҷӯшонида хунук кунед.
Тартиби буттамева дар ыуттии, бирезед бар шарбати хунуккардашуда. Сачоқро ба дег гузоред, банкаҳои компотро гузоред, ба китфи банкаҳо об рехт ва пас аз 15 дақиқа ҷӯшонидашударо безарар кунед. Консерваҳои гармро печонед, гардонед, онҳоро дар кӯрпа печонед ва хунук кунед. Банкаҳои хунукшударо нигоҳ доред.