Боркунӣ чӣ қадар пухта мешавад?

Борро 20 дақиқа напазед, ки қаблан дар об 3 рӯз тар карда бошед.

Чӣ тавр подрусдкиро пухтан мумкин аст

Ба шумо лозим меояд - боркунӣ, об барои тар кардан, об барои пухтан, корд барои тозакунӣ, намак

1. Ба болои занбурўѓњо оби хунук рехт ва 3 рўз бигзоред, ки обро њар 24 соат иваз намоед. Ин имкон медиҳад, ки бори осон тоза карда шавад.

2. Ғизои тар кардашударо тоза кунед. Тоза кардани онҳо аксар вақт мушкил аст, бинобар ин чуткаи дандоншӯро истифода бурдан лозим аст. Ҳама ҷойҳои сиёҳшуда ва зардшударо бо корд эҳтиёткорона буред.

3. Занбурӯғҳои пӯстро дар дегчае ҷойгир кунед, то он даме ки пурра пинҳон карда шаванд, бо об пӯшонед, 1 қошуқ намак илова кунед ва дар оташи миёна гузоред.

4. Борро ба ҷӯш оваред, 20 дақиқа пазед ва аз оташ бигиред.

5. Оби гармро холӣ кунед, занбурӯғҳоро бо оби хунук шуста, хунук кунед. Раванди хунуккунӣ бояд дар оби хунук сурат гирад, вагарна бор тира хоҳад шуд.

6. Занбурӯғҳоро ба дегча андозед ва намак ва хӯриш пошед. Миқдори намак аз ҳаҷми зарф вобаста аст.

7. Борҳои шумо кафшер карда мешаванд!

Чӣ тавр сарбориро бо роҳи зуд намак кардан лозим аст

маҳсулот

Борҳо - 1 кило

Об - 5 литр

Кислотаи лимуи - 1 рози

Намак - 1 қошуқ барои ҷӯшидани занбурӯғ ва 2 қошуқ барои намакоб

Борро чӣ тавр намак кардан лозим аст

1. Занбурӯғҳоро аз лой ва сӯзанҳо хуб шуста кунед. Зарур аст, ки бо фишори шадид бо оби хунук шуста шавад. Агар занбурӯғҳо қабати зардшуда дошта бошанд, онро бо ёрии чуткаҳои махсус ё дандоншӯӣ тоза карда, ҷои ифлосро молед. Агар бори кӯҳна бошад, пас ҷойҳои зардшуда бояд бо корд бурида шаванд.

2. Подгруздкиро дар дегча ҷойгир кунед, бо об пӯшонед, 1 қошуқ намак илова кунед ва дар оташи миёна гузоред.

3. Занбурўѓњоро 20 даќиќа пазед ва ба он як кислота лимуи илова кунед.

4. Аз гармӣ дур кунед ва сарбориро хунук кунед.

5. Намакобро омода кунед: ба 1 литр об 2 қошуқ намак илова кунед.

6. Ба занбурўѓњо намакоб резед, ба зарфи герметик гузаронида, ба оби хунук равон кунед.

7. Вақте ки занбурӯғҳо хунук шуданд, онҳо ба хӯрдан омода мешаванд.

Далелҳои лазиз

- Аксар вақт борхо ва занбуругхои шир ошуфтааст, аммо инҳо занбурӯғҳои комилан дигаранд. Сарпӯши занбурӯғҳо тар аст, онҳо канорҳои пӯсида бо канор доранд. Дар мавриди сарборӣ бошад, сарпӯшҳояшон ҳеҷ гоҳ бо пӯсти тар пӯшонида намешаванд, онҳо, баръакс, ҳамеша хушканд, барои ламс кардан ноҳамворанд. Кулоҳ то 18 см мерасад, аммо дар айни замон чунин шево ба монанди канори занбурӯғҳо вуҷуд надорад.

- Боркуниҳо парвариш кунед дар чангалхои баргрез ва омехта, дар хоки регзору соядор. Чун қоида, мицелийҳо дар наздикии тӯс, аспен, дарахтони себ ва нок ҷойгиранд.

- Барои афзоиши фаъоли борҳо равшанӣ ва гармии каме лозим аст. пайдо онҳо моҳи июн ҳастанд ва онро то охири тирамоҳ - нимаи ноябр, то даме ки ҳарорати ҳаво паст аст, ҷамъоварӣ кардан мумкин аст.

- Бор зиёд мешавад оилаҳои серфарзанд... Гарчанде ки онҳо ба нур ниёз доранд, онҳо дар зери барг ва замин пинҳон мешаванд. Барои ҷамъоварии онҳо, баъзан шумо бояд хокро кобед.

- AT фарқ аз занбурӯғҳои ширӣ, борро пухтан мумкин аст, дар ҳоле ки бе тар кардан имконпазир аст. Шумо инчунин метавонед аз онҳо шӯрбо пазед. Аммо аксар вақт онҳо дар шакли намак истеъмол карда мешаванд.

- Занбурӯғҳои ин намуд талхӣАз ин рӯ, пеш аз пухтупаз, ба шумо лозим аст, ки дар об тар кардани дарозмуддати дарозро гузаронед. Борҳо дар об 3 рӯз тар карда мешаванд, об дар ҳар 24 соат иваз карда мешавад. Истифодаи оби хунуки равон муҳим аст, аммо агар шумо аз оби гарм истифода баред, занбурӯғҳо сиёҳ мешаванд.

- Хусусияти бор дар он аст, ки вақте ки онҳо калон мешаванд, онҳо ҳамеша дар болои cap пайдо мешаванд. пораҳои хок, ки хориҷ карданашон мушкил аст. Пас аз тар кардан дар оби хунук хуб тоза кунед. Барои сӯзанҳо ва ифлосиро хушхӯю тоза кардан шумо метавонед хасу дандонҳоро истифода баред. Вилли он ҳатто зарраҳои хурди ифлосиро тоза мекунад.

- Пеш аз он ки намак, бор бояд ҷӯшонида шавад - ин кӯмак мекунад, ки талхии занбӯруц халос шавад. Ин кофӣ хоҳад буд, ки podgruzdki дар оби намак 20 дақиқа напазед.

- Агар ҳангоми пухтани занбурӯғҳо намакин бор кунед, ба шумо лозим аст, ки онҳоро дар оби хунук ҷойгир кунед ва 10 дақиқа истода истед.