Дар ҷаҳон тақрибан 500 навъи хурмо мавҷуд аст, ки аксари онҳо дар иқлими тропикӣ мерӯянд, вале баъзеашон мӯътадил мебошанд. Онҳое, ки хурморо дӯст медоранд ва онро мунтазам мехӯранд, барои бадан хизмати бузург мекунанд.
Азбаски ин мева аз каротиноид бой аст, бадан ба витамини А табдил меёбад ва он дар навбати худ пӯстро аз хушкӣ, тарқишҳо, луобпардаҳо - илтиҳоб муҳофизат мекунад, ки дар фасли зимистон хеле муҳим аст.
Инчунин, витаминҳои В-и хурмо ба системаи асаб таъсири мусбӣ мерасонанд, хоби солимро таъмин мекунанд ва тамаркузро беҳтар мекунанд.
Ғайр аз он, хурмо нахи мулоим дорад (ба 100 грамм ва 3.6 грамм нахи парҳезӣ), ки барои микрофлораи рӯда муфид аст, системаи иммуниро мустаҳкам мекунад ва дар рӯдаи илтиҳоби музмин муфид аст.
Хурмо дорои витамини С ва дигар моддаҳои фаъоли биологӣ мебошад. Бо шарофати кислотаи фолий дар якҷоягӣ бо меваи витамини B6, он ба мубодилаи солим мусоидат мекунад. 100 грамм хурмо ҳамагӣ 126 калория дорад. Аммо фаромӯш накунед - себ, инчунин банан, шабона тавсия дода намешавад.
Ғайр аз ин, мева биниш ва ҳозимаро беҳтар мекунад, пиршавиро суст мекунад ва варамҳоро кам мекунад.
Ва хурмо барои кӣ мухолиф аст.
Аммо агар одамон бо гадуди зери меъда ё санги гурда мушкилот дошта бошанд, беҳтар аст, ки истеъмоли ин меваро маҳдуд созанд. Одамони гирифтори диабети қанд дар як рӯз на бештар аз 1 хурмо истеъмол карда наметавонанд. Ин мева, бар хилофи ангур, дорои нах дорад, аммо калорияи бештар дорад.
Хурморо дӯст медоред? Аз он чӣ пухтан лозим аст
Хурморо метавон дар шакли табиии худ хӯрд ва ҳангоми омода кардани хӯрокҳои гуногуни болаззат муфид буд. Масалан, барои пухтани tart - тамошобоб ва шево, тайёр кардани хурмои хурмову ё пур кардани он. Хурмои хурди панир кори аҷоиби Gentle - аз ин рӯ шумо метавонед танҳо дар фасли зимистон, мавсими хурмо бичашед, имкони пухтани онро аз даст надиҳед!
Маълумоти бештар дар бораи фоидаҳо ва зарарҳои саломатии хурмо дар мақолаи калони мо хонед: