Барои он ки картошкаи пӯсида ҳаводор ва нарм бошад, дар даҳони худ гудохта шавад ва ошхонаро бо накҳати гуворо бо қаймоқ пур кунад ва дар табақе бо массаи хокистарӣ ва иштиҳонакунанда наафтад, онро дуруст пухтан лозим аст.
Аввалан, ба шумо лозим аст, ки картошкаро пӯст кунед ва дар оби намакин ҷӯшонед ва обро холӣ кунед, лӯндаҳоро бо пачақ хамир кунед. Чунин ба назар осон ва содда метофт, ки чаро баъзе занони хонашин ин хӯрокро ҳамеша бомазза намегардонанд? Ба баъзе қоидаҳо риоя кунед ва бо ин хӯрок шумо ҳамеша лазизтарин авокадо тайёр хоҳед кард.
Барои намуди ҷолибтар картошкаи зардро барои картошкаи пухта интихоб кунед.
Картошка бояд хуб ҷӯшад - пухтупази онҳоро бо чангак тафтиш кунед.
Равғанро дареғ надоред, барои ним килограмм картошка 100 грамм лозим аст ва ҳеҷ гоҳ спред ва ё ивазкунандаи онро истифода набаред.
Ба картошка ба чои об шири гарм ё сметана илова кунед.
Блендерро истифода набаред, он картошка нахӯрад, балки хамир кунед.
Барои боз хам болаззаттар шудани авокадо шумо метавонед ба он тухми хом, сирпиёзи резашуда, панир ё пиёзи бирён илова кунед.
Картошкаи лазиз!