Мундариҷа
Растании бисёрсолаи horseradish сокини доимӣ дар қитъаҳои боғ мебошад. Дар мамлакат парвариш карда расондани хирман ва нигохубини он кори оддй аст. Растании бе андоза дар тақсимот мустақил аст. Зевар барои ҳама гуна табақ ё бодиринг, хрен пур аз витамини С, намакҳои калсий, натрий ва инчунин хардал ва равғани аллил дорад. Бо ғамхории дуруст, растанӣ бо баргҳои зебо ва инчунин решаи гӯшт лаззат мебарад. Ниҳолҳо ба сардиҳо тобовар буда, ҳам дар аввали баҳор ва ҳам дар охири тирамоҳ ба кишт омодаанд.
Беҳтарин ҷой барои шинонидан дар куҷост?
Шинонидани horseradish ягон омодагии махсусро талаб намекунад, ҳадди аққал на бештар аз ҳама растаниҳои дигар. Кӯшиш кунед, ки ҷойеро интихоб кунед, ки дар он ҳеҷ чиз пеш нашукуфта бошад ва ё зироатҳои барвақт пухта расида бошанд. Катҳои мувофиқ аз зери картошка, лаблабу, помидор, бодиринг.
Фарҳанг ба хок содда аст, аммо он меарзад, ки ҷойро дар маконе бо хоки намнок ё ботлоқҳои торф хушкшуда интихоб кунед. Пеш аз шинонидан, шумо бояд хокро дуруст омода кунед. Усулҳои гуногуни омода кардани хок барои ниҳолшинонӣ дар оянда вуҷуд доранд. Дар яке аз онҳо ба шумо 6-8 кг гумус, 2 tbsp лозим аст. юѓу аз nitrophoska, 3 tbsp. қошуқҳои хокистари ҳезум. Хамаи инро омехта кардан, кофтан, бо об об кардан ва баъд решаро барои кишт тайёр кардан лозим аст.
Дар тирамоҳ «рецепт»-и дигар истифода мешавад. Ба участкаи интихобшуда 5—10 килограмм пору, 70—100 грамм суперфосфат, 50 грамм хлориди калий кашонда мешавад. Дар хотир доред: қабати замини омодашуда ҳар қадар ғафстар бошад, horseradish ҳамон қадар беҳтар мешавад.
Видео "Дар бораи усули парвариши horseradish дар як баррел"
Видеои иттилоотӣ бо пешниҳоди ҷолиб барои шинондан ва парвариши растанӣ дар як баррел.
Шинонидан дар боғ
Парвариши ин зироат тайёрии пешакии тухмиро талаб мекунад. Пеш аз шинондани нихолхо онхоро 35—40 руз ба нурй баровардан лозим аст, то куракхо бедор шаванд. Мобайни решаҳоро бо фолга пӯшонед ва дар ҷои гарм ҷойгир кунед. Ҳамин тариқ, бисёр решаҳои паҳлӯӣ ташаккул намеёбанд ва растанӣ қавӣ ва тавоно мерӯяд.
Решахои аз тухмй сабзида баромадаро ба навъхо чудо кардан лозим аст — решахои хурдро ба пух-тупаз андохта, калон-калонашро 15—20 сантиметр дарозй буридан бехтар аст. Бурида аз боло - буридани боло барои сохтани ҳалқа ва аз поён - молик сохта мешавад. Пас аз он қулайтар хоҳад шуд, ки ба ҷудо кардани он ҷо боло аст, ва дар куҷо дӯзах поён аст. Минбаъд, решаҳои интихобшуда бо матои сахт ё дастпӯшак хушк карда мешаванд, то навдаҳои хурдро тоза кунанд ва ба ин васила паҳншавии фарҳангро назорат кунанд.
Дар фасли баҳор, тақрибан дар нимаи дуюми моҳи апрел, буриданиҳо дар замин дар як майли 30-40 ° ҷойгир карда мешаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки масофаи байни решаҳо 20-30 см ва байни катҳо - тақрибан 60 см. Қисми болоии буриданро бо замин пошед ва онро бо пои худ поймол кунед, бо замин алоқаи зич эҷод кунед. Дар хотир доред, ки ин фарҳанг сояафканиро дӯст намедорад, аз ин рӯ иҷозат надиҳед, ки он ба растаниҳои зиччи мева ё буттамева наздик шавад. Беҳтар аст, ки дар майдони кушод шинонда шавад. Пас аз дуруст шинондани ниҳолҳо дар сайт, шумо дар хона маҳсулоти дараҷаи аввал хоҳед гирифт. Илова бар ин, кӯчонидани ин ниҳол кори душвор аст.
Парвариш ва нигоҳубин
Нигоҳубини растанӣ кори оддӣ аст - ин хеле содда аст. Ниҳолҳоро мунтазам об диҳед, алафҳои бегонаро бодиққат тоза кунед, хоки байни катҳоро нарм кунед. Дар фасли баҳору тобистон ба растанӣ аз омехтаи нуриҳои мочевина, суперфосфат, хлориди калий гизо диҳед - ин ба паҳн шудани решаҳои калон ва гӯшт кӯмак мекунад.
Роҳи дигари гирифтани решаҳои ғафс аз реша тоза кардани онҳо, буридани баргҳо мебошад. Моҳи беҳтарин июл, вақте ки қисми баргҳо то 18-20 см мерӯяд. Бодиққат болои решаро фош кунед, ҳама навдаҳоро буред ва сипас заминро бодиққат баргардонед ва катҳоро хуб об диҳед.
Муборизаи зидди ҳашароти зараррасонро ба нигоҳубини ниҳолҳо дохил кунед. Babanukha бо омодагӣ дар боғи дар паҳлӯи horseradish ба популятсияи бузург зот. Ҳашарот барг ва ризомаи растаниро мехӯранд. Нобуд кардани онҳо осон аст, аммо шумо бояд дар як мавсим якчанд маротиба расмиёти наҷотро иҷро кунед. Як маҳлули гарми хардал-қаламфури, дар таносуби 100 г ҳанутҳои гарм ба 1 сатил об омода кунед.
То он даме, ки аз ҳашарот пурра халос нашавед, ба баргҳои кат саховатмандона пошед. Ин ба шумо барои руёндани хосили хуб ёрй мерасонад. Кай шумо метавонед horseradish кобед? Дар охири моҳи октябр, ризомаҳо аллакай ба қадри кофӣ ба вуҷуд омадаанд, ки онҳоро ба пухтупаз фиристанд.
Чӣ тавр маҳдуд кардан мумкин аст
Нигоҳубини катҳо бояд хеле пеш аз шинондани реша оғоз шавад. Тамоми раванди омодагӣ дар хона бидуни малакаҳои махсус сурат мегирад. Якчанд роҳҳо барои муҳофизат кардани минтақаи нашъунамои horseradish аз боқимондаи растаниҳо вуҷуд доранд:
- шифери кӯҳна мувофиқ аст, ки онро ба тасмаҳои танг бурида, баъд ба замин мекобанд;
- пеш аз тай-ёр кардани замин чукурй бо матои бомпушй ё линолеум пушонда мешавад;
- варианти арзонтарин шишаҳои пластикӣ мебошанд, ки бо гарданашон 20-30 см пошида мешаванд, онҳоро хуб пахш карда, болои онҳо хок пошед, то девори тозае созед;
- роҳи шево ин шинондани horseradish дар як баррел аст, сатилҳои хурд ё ҷӯшон мувофиқанд, ки дар он ҷо буриданиҳо шинонда мешаванд, ин усул нигоҳубини растаниҳоро хеле осон мекунад ва онҳоро ба катҳои ҳамсоя нашъунамо мекунад.
Растани шинонда ва бодиққат парваришшуда ба шумо барои нигоҳубини шумо миннатдорӣ баён мекунад ва бо ҳосили фаровон кор мекунад.
Видео "Маълумоти муфид дар бораи horseradish барои деҳқонон"
Дар ин видео коршинос дар бораи ин сабзавоти аҷиби реша маълумот медиҳад.