Ман ба наздикӣ дар бораи он навишта будам, ки кадом хӯрокҳо ва нӯшокиҳо метаболизмро суръат мебахшанд ва имрӯз ман ин рӯйхатро бо тавзеҳоти хурд пурра мекунам:
Пеш аз хӯрок нӯшед
Ду стакан оби тоза пеш аз ҳар хӯрок ба шумо кӯмак мекунад, ки он килоҳои зиёдатиро аз даст диҳед ва нигоҳ доштани тавозуни дурусти об дар бадан нерӯ ва фаъолиятро зиёд мекунад.
Равшан аст
Оё шумо дар бораи термогенези фаъолияти ҳаррӯза шунидаед (Термогенези ғайримуқаррарӣ, NEAT)? Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки NEAT метавонад ба шумо дар як рӯз 350 килокалория илова кунад. Масалан, шахсе, ки 80 кило вазн дорад, дар як соат 72 килокалорияро дар ҳолати истироҳат ва 129 килокалорияро дар ҳолати сӯхтан месӯзонад. Ҷойивазкунии офис миқдори калорияҳои сӯхтаро дар як соат ба 143 меафзояд. Дар давоми рӯз аз ҳар як имкони ҳаракат истифода баред: бо зинаҳо фаромада, ҳангоми сӯҳбат бо телефон роҳ равед ва танҳо соате як маротиба аз курсии худ бароед.
Тарками намакро бихӯред
Сабзавотҳои бодиринг ва дигар хӯрокҳои ферментшуда дорои бактерияҳои солим мебошанд, ки пробиотик ном доранд. Онҳо ба занон дар мубориза бо вазни зиёдатӣ хеле самараноктар кӯмак мекунанд. Аммо пробиотикҳо ба бадани мард чунин таъсир надоранд.
Худро гурусна нагузоред
Гуруснагии тӯлонӣ боиси аз ҳад зиёд хӯрокхӯрӣ мегардад. Агар танаффус байни хӯроки нисфирӯзӣ ва шом хеле дароз бошад, пас як газаки хурд дар миёнаи рӯз вазъиятро ислоҳ мекунад ва ба мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад. Аз хӯрокҳои коркардшуда ё носолим худдорӣ намоед! Беҳтар аст, ки сабзавоти тару тоза, чормағз, буттамеваро барои газакҳо интихоб кунед, дар бораи газакҳои солим дар ин пайванд бештар хонед.
Оҳиста бихӯред
Гарчанде ки ин ба метаболизм мустақиман таъсир намерасонад, зуд фурӯ бурдани хӯрок, чун қоида, боиси аз ҳад зиёд хӯрдан мегардад. 20 дақиқа лозим аст, ки гормони холесистокинин (CCK), антидепрессанте, ки барои серӣ ва иштиҳо масъул аст, ба майна гӯяд, ки вақти хӯрданро бас кардааст. Ғайр аз он, азхудкунии ғизои тезпаз сатҳи инсулинро меафзояд, ки ин бо захираи чарб фарқ мекунад.
Ва дар ин видеои кӯтоҳ, Лена Шифрина, асосгузори Bio Food Lab ва ман нақл мекунем, ки чаро парҳезҳои кӯтоҳмуддат кор намекунанд.