Яке аз мушкилоти бузургтарин барои бисёре аз модарон ғизо додани ғизои солим ва ташаккули одатҳои ғизои солим мебошад. Аксар вақт ниятҳои беҳтарини волидайн ба хотири шириниҳо ва макарон бо мақсади шикастани фарзандони худ ақаллан чизе мехӯранд.
Дар ҳамин ҳол, ташкили хӯроки солим барои кӯдак вазифаи хеле муҳими ҳар як падару модар аст, зеро одатҳои хӯрдан маҳз дар кӯдакӣ ба вуҷуд омадаанд. Ба андешаи фурӯтанонаи ман, ин хеле муҳимтар аз он аст, ки барои мисол, қобилияти ҳисобкунӣ ва хондани ӯ дар сесолагӣ.
Аз ҳама ҷолиб он аст, ки одатҳои хӯрокхӯрӣ ҳатто вақте ки кӯдак танҳо шири модар мегирад, ташаккул меёбад. Аз ин рӯ, барои модарони ҳамширагӣ аз ин нуқтаи назар дар бораи ғизои худ фикр кардан маъно дорад.
Вақте ки ман писарамро ғизо медодам, мо дар Амрико зиндагӣ мекардем. Ман ба маслиҳати духтури педиатри маҳаллӣ гӯш додам, ки ба ман тавсия дод, ки ҳарчи бештар сабзавот ва мева бихӯрам (ки ба синаи мурғи буғӣ дар Русия комилан мухолиф аст), то кӯдак аз аввал ба онҳо одат кунад ва аллергия накунад. реаксия вақте ки ӯ бори аввал афлесунро дар 3-солагӣ кӯшиш мекунад. ... Дар омади гап, агар хато накунам, дар Русия, педиатрҳо тавсия медиҳанд, ки кӯдаконро бо меваҳои ситрусӣ на пештар аз 3 сола шинос кунанд ва дар Испания, масалан, қариб ҳама авокаҳои мевагӣ барои кӯдакони аз 6 моҳа афлесун доранд. Хулоса, хар як модар рох ва фалсафаи худро интихоб мекунад.
Хушбахтона, писари ман аз аллергияҳои ғизоӣ азият намекашид ва ман кӯшиш мекардам, ки аз кӯдакӣ ба ӯ сабзавот ва меваҳои гуногунро ғизо диҳам. Масалан, ӯ авокадоро, ки аз 6 моҳ хӯрда буд, дӯст медошт; яке аз аввалин меваҳои чашидааш манго буд. Аз як то дусолагӣ ӯ ҳар рӯз шӯрбои тоза пухташудаи 5-6 сабзавоти гуногун мехӯрд.
Ҳоло писарам сеюнимсола аст ва албатта, аз ғизои ӯ сад фоиз қаноатманд нестам. Ӯ вақт дошт, ки печенье ва лолипопҳоро бихӯрад ва ҳоло ин объекти хоҳишҳои ӯ шудааст. Аммо ман таслим намешавам, аммо ман ба маҳсулоти солим исрор мекунам ва дар ҳар маврид барои шириниҳо ва маҳсулоти ордӣ PR-и сиёҳ ташкил мекунам.
Инҳоянд чанд маслиҳатҳои оддӣ барои кӯмак ба кӯдаконатон дар ташаккули одатҳои ғизои солим.
1. Ба мониторинги парҳези худ ҳангоми ҳомиладорӣ шурӯъ кунед
Аксар вақт модарони оянда мепурсанд, ки ҳангоми ҳомиладорӣ чӣ хӯрдан лозим аст. Ман аллакай дар ин бора навишта будам, аммо дар як хулоса - бештар ғизои табиии тару тоза. Ин барои афзоиш ва инкишофи ҳомила муҳим аст. Аммо таҳқиқот инчунин нишон дод, ки хӯрокҳои зани ҳомиладор пас аз қатъ кардани синамаконӣ ба афзалиятҳои кӯдаки худ таъсир мерасонад.
2. Кӯшиш кунед, ки ҳангоми синамаконӣ ғизои солимро интихоб кунед.
Шири модар на танҳо системаи иммунии кӯдакро тақвият медиҳад ва хатари аллергияҳои ғизоиро коҳиш медиҳад, балки ба шумо имконияти иловагӣ барои ташаккул додани одатҳои хӯрдани тифли шумо медиҳад. Хӯрдани хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта шири модарро серғизо мегардонад ва ба кӯдаки шумо таъми солим мебахшад.
3. Ҳангоми одат кардани фарзандатон ба ғизои сахт, пеш аз ҳама пюраи сабзавот пешниҳод кунед
Бисёре аз волидон дар давоми 4-6 моҳагӣ кӯдакони худро ба ғизои сахт иваз мекунанд. Тонна назарияҳо дар бораи аз куҷо оғоз кардани хӯроки иловагӣ мавҷуданд ва бисёриҳо бодирингро бартарӣ медиҳанд. Аммо, ин метавонад барои рушди афзалиятҳои таъми оқибатҳои фалокатовар дошта бошад. Аксари ғалладонагиҳои сафед ширин ва мулоим мебошанд ва ворид кардани онҳо ба парҳези кӯдаки шумо дар синни чормоҳагӣ метавонад таъми хӯрокҳои ширинро, ки одатан аз моддаҳои ғизоӣ хеле кам доранд, ба вуҷуд орад. Ба ҷои ин, вақте ки кӯдаки шумо шашмоҳа аст, картошка пухта ҳамчун хӯроки аввалини сахт пешниҳод кунед.
4. Ба фарзандатон афшура, сода ва шириниҳои аз мағоза харидашударо надиҳед.
Бо пешниҳоди фарзанди худ чизи ширин, шумо метавонед ӯро аз хӯрдани хӯрокҳои мулоим боздоред. Вақте ки рӯдаи меъдаи кӯдак ба қадри кофӣ қавӣ аст, шумо метавонед ба ӯ авокаи мева пешниҳод кунед, аммо бигзор ин танҳо як қисми хурди парҳези ӯ бошад. Кӯдакон бояд об нӯшанд. Гарчанде ки ман ба фарзандам шарбати органикии хеле сершираи себи бе шакар додам, ӯ ба ӯ замима пайдо кард ва ман се рӯз гӯшзадаҳо ва боварҳои ӯро гӯш кардам, то писарамро аз ин одат ҷудо кунам. Ман бо насли дуввуми худ ин хатогиро нахоҳам кард.
5. Шинос кардани ғалладонаро ба фарзандатон бо пешниҳоди худ оғоз кунед дона тамоми
Аз орди сафед ва донаҳои коркард худдорӣ кунед. Барои quinoa, биринҷи қаҳваранг ё сиёҳ, ярмаи ва амарант интихоб кунед. Онҳо аз минералҳо ва маводи ғизоӣ бой мебошанд. Писари ман як мухлиси кинои бо гречка буда, маро хеле шод мекунад. Вай метавонад онро ҳар рӯз бихӯрад. Ва агар мо чизе пухта, ки камёб аст, пас мо ба ҷои орди гандум орди гречихаро истифода мебарем.
Ҳамаи ин шӯроҳо то 2-2,5 сол кор мекарданд. Вақте ки писар бештар ё камтар мустақилона бо олами беруна муошират карданро сар кард ва фаҳмид, ки чунин лаззатҳо ба монанди печенье, роллҳо ва конфетҳо мавҷуданд, таъсир расонидан ба ӯ душвортар шуд. Ҳоло ман бо як ҷанги беохир мубориза мебарам ва ҳар рӯз мегӯям, ки қаҳрамонон смузиҳои сабз менӯшанд; ки ба шумо лозим аст, ки брокколи бихӯред, то мисли падар қавӣ ва оқил шавед; ки яхмос воқеӣ як ширини Берри яхкардашуда бо баъзе суперфудҳо ба монанди чиа аст. Хуб, ва муҳимтар аз ҳама, ман аз додани намунаи дуруст хаста намешавам?
Ва коршиносон тавсияҳои зерин медиҳанд:
- Пешниҳоди ғизои солимро ба фарзандатон идома диҳед, ҳатто агар бори аввал ӯ онҳоро рад кард
Роҳи беҳтарини тарбияи фарзанди худ ба ғизои солим ин пешкаш кардани пайваста ва пайваста ғизои солим аст. Агар ӯ рад карданро идома диҳад, рӯҳафтода нашавед: баъзан вақт ва якчанд кӯшиш лозим аст.
- Сабзавот ва гиёҳҳоро дар хӯроки дӯстдоштаи кӯдакон ё шириниҳо ниқоб кунед
Баъзе парҳезкунандагон ва волидон фикри "пинҳон" кардани сабзавотро дар хӯроки кӯдакон дӯст намедоранд. Аммо ин як роҳи олии илова кардани матоъ ва мазза ба хӯрок ва пур кардани он бо маводи ғизоӣ аст. Шумо метавонед маффинҳои цуккини пухта, макарони гулкарам ва ҳатто торти шоколадии гулкарам тайёр кунед. Ба хӯрокҳое, ки кӯдакон аллакай дӯст медоранд, сабзавот илова кунед. Масалан, ба картошкаи пухта дигар сабзавоти решаиро илова кардан мумкин аст: картошка ширин, parsnips, решаи карафс. Ва агар фарзанди шумо гӯшт бихӯрад ва котлетҳоро дӯст дорад, онҳоро нисфи цуккини тайёр кунед. Ва ҳоҷат нест, ки як ҷузъи навро пешакӣ эълон кунед.
- Шириниҳо созед
Агар фарзанди шумо буттамева ва меваҳоро дӯст дорад, шумо метавонед бо гиёҳҳо, авокадо ё сабзавот як ширешӣ тайёр кунед. Онҳо таъми онҳоро чандон тағйир намедиҳанд, аммо фоидаҳои зиёде хоҳанд дошт.
- Худи худ ҳамтоёни солими газакҳо ва шириниҳои дӯстдоштаи худро омода кунед
Шумо метавонед микросхемаҳоро аз картошка ё ягон сабзавоти реша, шоколад, мармелад, яхмос тайёр кунед. Ман ба зудӣ як барномаи дорухатро нашр хоҳам кард, ки он чанд шириниҳои болаззат барои кӯдаконро дар бар мегирад.
- Бо кӯдаконатон харид кунед ва хӯрок пазед
Ин роҳ барои ман комил кор мекунад. Аввалан, ман худам мехоҳам хӯрок харам, хусусан дар бозорҳо ва ҳатто бештар ошпазӣ. Ман қариб ҳар рӯз хӯрок мепазам ва албатта писарам фаъолона иштирок мекунад. Мо хурсандем, ки натиҷаҳои кӯшишҳои худро якҷоя санҷем.