Мундариҷа
Ин кислотаи α-аминокислотаи алифатӣ мебошад, ки дар тамоми сафедаҳои табиӣ мавҷуд аст. Ин яке аз аминокислотаҳои муҳим аст, зеро он дар бадани инсон мустақилона синтез карда намешавад ва дар он ҷо танҳо бо ғизо таъмин карда мешавад. Аз ҷониби растаниҳо ва микроорганизмҳо аз кислотаи пирувӣ истеҳсол карда мешавад.
Ғизоҳои изолейцин:
Хусусиятҳои умумии изолейцин
Изолейсин ба гурӯҳи аминокислотаҳои протеиноген мансуб аст. Он дар синтези бофтаҳо дар тамоми бадан иштирок мекунад. Он манбаи энергия дар татбиқи фаъолияти асабӣ-танзимкунандаи системаи марказии асаб мебошад.
Талаботи ҳаррӯза ба изолейцин
Талаботи ҳаррӯзаи организм ба изолейцин 3-4 грамм аст.
Дар айни замон, барои ноил шудан ба натиҷаи беҳтарин, тавозуни истифодаи аминокислотаҳои муҳимро талаб кардан лозим аст. Варианти қобили қабул чунин аст: 1 миллиграмм изолейцин 2 мг лейцин ва 2 мг валинро талаб мекунад.
Барои таъмин намудани истеъмоли ҳамарӯзаи изолейцин, шахс бояд тақрибан 300-400 грамм гӯшти гов ё парранда бихӯрад. Агар шумо протеини растаниро истифода баред, пас барои ба даст овардани миқдори зарурии аминокислотаи дар боло номбаршуда, шумо бояд 300-400 грамм бихӯред. лӯбиё ё чормағз. Ва агар шумо танҳо ярмаи хӯред (масалан, дар рӯза), пас миқдори он бояд дар як рӯз 800 грамм бошад.
Талабот ба изолейцин меафзояд:
- бо ларзиши (ларзиши) мушакҳо;
- бо гипогликемияи симптоматикӣ;
- бо норасоии музмини иштиҳо (анорексия);
- бо зарари мушакҳо ва бофтаҳои узвҳои дохилӣ;
- бо асабоният ва ихтилоли системаи асаб.
Талабот ба изолейцин коҳиш меёбад:
- бо вайрон кардани меъдаю рӯда;
- бо истеъмоли сафедаи зиёд;
- барои реаксияҳои аллергия ба изолейцин;
- бо бемориҳои ҷигар ва гурда.
Ҳазмшавандаи изолейцин
Азбаски изолейцин кислотаи муҳим аст, истеъмоли он барои солимии бадан муҳим аст. Дар айни замон, азхудкунии изолейцин, пеш аз ҳама, ба он вобаста аст, ки одам зарари ҷигар ва гурда дорад. Дуюм, азхудкунии изолейцин аз кислотаҳои ҳамроҳ, ба монанди валин ва лейцин вобаста аст. Танҳо дар ҳузури кислотаҳои дар боло зикршуда ин аминокислота тамоми имкони ҷаббида шуданро дорад.
Хусусиятҳои муфиди изолейцин ва таъсири он ба организм:
- он сатҳи қанди хунро ба танзим медарорад;
- равандҳои таъминоти энергияро ба эътидол меорад;
- синтези гемоглобинро иҷро мекунад;
- ба барқароршавии бофтаҳои мушак мусоидат мекунад;
- тобоварии баданро меафзояд;
- ба зудтар шифо ёфтани бофтаҳо мусоидат мекунад;
- сатҳи холестерини хунро ба танзим медарорад.
Муносибат бо унсурҳои дигар:
Изолейсин ба гурӯҳи аминокислотаҳои гидрофобӣ мансуб аст. Аз ин рӯ, он бо об хуб омехта намешавад. Ҳамзамон, он бо сафедаҳои растанӣ ва ҳайвонот, ки дар таъмини ҳаёти тамоми организм нақши фаъол доранд, хуб муошират мекунад.
Илова бар ин, изолейцинро бо кислотаҳои серравғани серғизо, ки дар офтобпараст ва пахта, тухмиҳои бодом, арахис ва зайтун мавҷуданд, омехта кардан мумкин аст.
Аломатҳои норасоии изолейцин дар бадан:
- дарди шадид ва чарх задани сар;
- асабоният ва хастагӣ;
- суст шудани масуният;
- ҳолати депрессивӣ;
- дистрофияи мушакӣ;
- гипогликемия.
Аломатҳои изолейцин дар бадан:
- ғафсшавии хун;
- афзоиши консентратсияи аммиак ва радикалҳои озод дар бадан;
- бепарвоӣ;
- аксуламалҳои аллергия.
Одамони гирифтори бемориҳои гурда ва ҷигар набояд бо иловаҳои дорои ин кислотаи аминокислота бурда шаванд!
Изолейсин барои зебоӣ ва саломатӣ
Тавре ки қаблан гуфта шуд, изолейцин дар татбиқи фаъолияти олии асаби бадани мо фаъолона иштирок мекунад. Ҳамзамон, он на танҳо иқтидори энергетикии одамро танзим мекунад, балки ба бадани мо қобилияти барқароршавӣ низ медиҳад. Маҳз ин ҳолат имкон медиҳад, ки изолейцинро дар байни аминокислотаҳо ҷудо кунанд, ки барои нигоҳ доштани саломатӣ ва зебоии тамоми организм масъуланд. Дар ниҳоят, пӯсти солим, эластикӣ, асабҳои қавӣ ва намуди тобнок нишонаҳои асосии солимии бадани мо мебошанд.